Monnikvrugte suikerstaan uit in die versoetermark met sy unieke sjarme. Dit gebruikMonnikvrugteas die enigste grondstof. Nie net is die soetheid daarvan 3 tot 5 keer dié van sukrose nie, maar dit beskik ook oor uitstekende eienskappe soos geen energie, suiwer soetheid en hoë veiligheid. Dit kan tans as een van die mees voortreflike natuurlike en gesonde versoeters beskou word. Die grondstof vanMonnikvrugte suikerkom van die vrug van die meerjarige wingerdplantMonnikvrugtevan die Cucurbitaceae-familie. Nadat die nie-suiker soet komponent totale glikosiede versigtig geëkstraheer en vernuftig met eritritol gekombineer is, word hierdie hoogs aangeskrewe versoeter gemaak.
Bron en Eienskappe
Dit is die moeite werd om te noem dat die monnikvrug 'n geskiedenis van meer as 300 jaar van verbouing en verbruik in China het. Dit word nie net as 'n kosbare plaaslike spesialiteit beskou nie, maar ook as een van die eerste bondels dubbeldoel-medisinale en eetbare materiale wat deur die staat goedgekeur is. Die vrugte is koel van aard en soet van smaak, nie-giftig en ryk aan verskeie funksies, soos om hitte te verlig en te ontgift, slym op te los en hoes te verlig, ens. Dit is 'n leier onder tradisionele Chinese medisyne. Moderne farmakologiese navorsing het verder bevestig datMonnikvrugteen die uittreksels daarvan het beduidende effekte op ekspektorasie, hoesonderdrukking en asmaverligting. Terselfdertyd kan hulle ook die lewer beskerm, inflammasie verminder en immuniteit verbeter, wat hulle 'n ideale voedselmaat maak vir diabetiese pasiënte en diegene wat oorgewig is.
Gesondheidsvoordele en veiligheid
Monnikvrugte suiker, 'n natuurlike en gesonde soetproduk, word gemaak van die meerjarige wingerdplantMonnikvrugtevan die Cucurbitaceae-familie. Dit word versigtig onttrek uit die nie-suiker soet komponent – totale glikosiede, en dan vernuftig gekombineer met eritritol. Die soetheid daarvan is 3 tot 5 keer dié van sukrose, en dit het uiters lae kalorieë, met 'n glukemiese indekswaarde van byna nul. Dit maakMonnikvrugte suiker'n ideale suikervervanger vir mense wat bang is vir suiker, soos diabete, vetsugtige mense en kinders wat tandbederf moet voorkom. Intussen word dit ook wyd gebruik in die produksie van voedsel, drankies en geurmiddels, wat gesondheid en heerlikheid aan heerlike kos toevoeg.
Die liggeel kristal- of poeiervorm vanMonnikvrugte suikergee die delikate geur af vanMonnikvrugteen het 'n soet en verfrissende smaak. Die soetheid daarvan is ongeveer drie tot vyf keer dié van sukrose, en dit het uitstekende termiese stabiliteit, aangesien dit hoogs oplosbaar is in water en verdunde etanol. Hierdie stof absorbeer vog in die lug, maar dit word nie na verbruik geabsorbeer nie, en genereer dus geen hitte-energie nie. Dit is baie geskik vir gebruik as 'n natuurlike versoeter deur mense met diabetes en vetsug.
In die akute toksisiteitstoets, wanneerMonnikvrugteFruktose is deur middel van 'n sondevoeding aan muise toegedien teen 'n dosis van so hoog as 24 g/kg, geen ander abnormale reaksies is waargeneem nie en geen diere het gevrek nie. Dit dui op die basies nie-giftige aard daarvan, wat die toepassing daarvan baie veilig maak. Wanneer dit in gebruik is, kan dit in gepaste hoeveelhede bygevoeg word volgens produksiebehoeftes.
Kontak: SerenaZhao
WhatsApp&OnsChoed: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Plasingstyd: 16 Julie 2025