1. Voedingstowwe van spirullina
Hoë proteïen en pigmenteSpirulina poeier bevat60–70% proteïen, wat dit een van die rykste plantgebaseerde proteïenbronne maak. Spirulina van Chinese oorsprong is die beste in proteïeninhoud (70.54%), fikosianien (3.66%) en palmitiensuur (68.83%).
Vitamiene en mineraleRyk aan B-vitamiene (B1, B2, B3, B12), β-karoteen (40 keer meer as wortels), yster, kalsium en gamma-linoleensuur (GLA). Dit verskaf ook chlorofil en antioksidante soos SOD
Bioaktiewe verbindingsSluit polisakkariede (stralingsbeskerming), fenole (6.81 mg GA/g) en flavonoïede (129.75 mg R/g) in, wat bydra tot die antioksidant- en anti-inflammatoriese effekte daarvan.
Ontgifting en ImmuniteitBind swaar metale (bv. kwik, lood) en verminder gifstowwe soos dioksiene in borsmelk. Verbeter natuurlike moordenaarselaktiwiteit en teenliggaamproduksie.
Chemoterapie-ondersteuningVerminder DNA-skade (mikronukleuskoers verminder met 59%) en oksidatiewe stres in muise behandel met siklofosfamied aansienlik. Dosisse van 150 mg/kg het rooibloedselle (+220%) en katalase-aktiwiteit (+271%) verhoog.
Metaboliese GesondheidVerlaag cholesterol, trigliseriede en bloeddruk. Verbeter insuliengevoeligheid, wat diabetesbestuur bevorder.
RadiobeskermingPolisakkariede verbeter DNA-herstel en verminder lipiedperoksidasie
Menslike VerbruikWord by smoothies, sappe of jogurt gevoeg. Verbloem sterk geure (bv. seldery, gemmer) terwyl dit voedingswaarde verhoog. Tipiese dosis: 1–10 g/dag
DierevoerWord gebruik in pluimvee-, herkouer- en troeteldierkos vir volhoubaarheid. Verbeter voerdoeltreffendheid en immuunfunksie in vee. Vir troeteldiere: 1/8 teelepel per 5 kg liggaamsgewig
Spesiale diëteGeskik vir vegetariërs, veganiste en swanger vroue (as 'n voedingsaanvulling)
Die byvoeging van 9% spirulina by Nyl-tilapia-voer het groeikoerse aansienlik verbeter, wat die tyd om markgrootte (450 g) te bereik met 1,9 maande verminder het in vergelyking met konvensionele diëte. Vis het 'n toename van 38% in finale gewig en 28% beter voeromskakelingsdoeltreffendheid getoon (VVO 1.59 vs. 2.22). Oorlewingsyfers het toegeneem van 63.45% (kontrole) tot 82.68% met 15% spirulina-aanvulling, toegeskryf aan die fikosianien (9.2%) en karotenoïedinhoud (48× hoër as kontrolediëte). Verminderde vetophoping en gesonder filette. Spirulina-aanvulling het vetneerlegging in visse met 18.6% verlaag (6.24 g/100g vs. 7.67 g/100g in kontroles), wat die vleisgehalte verbeter het sonder om voordelige vetsuurprofiele (ryk aan oleïensure/palmitiensure) te verander. Die Pearl-groeimodel het versnelde groeikinetika bevestig, wat vroeër bereiking van optimale grootte (600g) voorspel as gevolg van verbeterde voedingstofbenutting.
Voedingsvoordele en immuunondersteuning:Spirulina verskaf 60–70% hoëgehalte-proteïene, essensiële aminosure en antioksidante (fikosianien, karotenoïede) wat immuunfunksie verbeter en oksidatiewe stres verminder.
Aanbevole dosis: 1/8 teelepel per 5 kg liggaamsgewig daagliks, gemeng met kos.
Ontgifting en vel-/pelsgesondheid
Bind swaar metale (bv. kwik) en gifstowwe, wat lewergesondheid ondersteun.
Omega-3-vetsure (GLA) en vitamiene verbeter pelsglans en verminder velallergieë
Aspek | Vis | Troeteldiere |
Optimale Dosis | 9% in voer (tilapia) | 1/8 teelepel per 5 kg liggaamsgewig |
Belangrike voordele | Vinniger groei, laer vet | Immuniteit, ontgifting, pelsgesondheid |
Risiko's | >25% verminder oorlewing | Kontaminante indien van lae gehalte |
TOETS | SPESIFIKASIE |
Voorkoms | Fyn donkergroen poeier |
Reuk | Smaak soos seewier |
Sif | 95% slaag 80 maas |
Vog | ≤7.0% |
Asinhoud | ≤8.0% |
Chlorofil | 11-14 mg/g |
Karotenoïed | ≥1.5 mg/g |
Ru-fikosianien | 12-19% |
Proteïen | ≥60% |
Grootmaatdigtheid | 0.4-0.7g/ml |
Lood | ≤2.0 |
Arseen | ≤1.0 |
Kadmium | ≤0.2 |
Mercurius | ≤0.3 |