一የእርጥበት ሂደት፡ በኡሚ ላይ ሳይንሳዊ ሙከራ
የተዳከመ የሻይቲክ እንጉዳዮችን ማምረት የኡማሚ ጣዕማቸውን የመጠበቅ ትክክለኛ ሂደት ነው። አዲስ የተሰበሰቡ 80% የሺታክ እንጉዳዮች ቅድመ-ህክምናን እንደ ደረጃ መስጠት ፣ ግንድ መቁረጥ እና ማፅዳትን በ 6 ሰአታት ውስጥ ማጠናቀቅ አለባቸው እና ከዚያ ወደ ቀስ በቀስ ማድረቂያ ክፍል ይግቡ።.
(1)ዝቅተኛ የሙቀት መጠን የእርጥበት ማስወገጃ ደረጃ፡ ሙቅ አየርን በ 35 ℃ ለ 2 ሰአታት ያሰራጩ የገጽታ እርጥበትን በፍጥነት ለማስወገድ እና የባክቴሪያዎቹ ጉሮሮዎች ወደ ጥቁርነት እንዳይቀየሩ ለመከላከል።
(2)መካከለኛ የሙቀት ማስተካከያ ደረጃ: 45 ℃ ለ 4 ሰአታት ያለማቋረጥ, ኤርጎስትሮል ወደ ቫይታሚን ዲ ₂ መለወጥ, እንደ ጓኒሊክ አሲድ ያሉ umami ንጥረ ነገሮችን በመቆለፍ;
(3)ከፍተኛ የሙቀት መጠን ያለው መዓዛ ማሻሻል ደረጃ፡- 55 ℃ ለመጨረሻዎቹ 2 ሰአታት የሺታክ እንጉዳይ ልዩ የሊግኒን መዓዛን ለማነቃቃት እና በመጨረሻም ከ 13% የማይበልጥ እርጥበት ያለው ደረቅ ምርት ይመሰርታሉ።
二የተመጣጠነ ምግብ ትኩረት: በትንሽ አካል ውስጥ ትልቅ ጤና
የተዳከመ የሻይቲክ እንጉዳዮች በአመጋገብ መስክ "የጠፈር መታጠፍ ዋና" ተብለው ሊወሰዱ ይችላሉ. እያንዳንዱ 100 ግራም የደረቁ የሻይቲክ እንጉዳዮች ይዘዋል
ቫይታሚን D₂: 10-15μg (ከ 10 እጥፍ በላይ ትኩስ የሻይቲክ እንጉዳይ), ካልሲየም ለመምጠጥ ይረዳል;
የአመጋገብ ፋይበር: 31.6g (ከአጃው ከሁለት እጥፍ በላይ), የአንጀት ንክኪነትን ማስተዋወቅ;
ሌንቲናን፡ 3.8g (በበሽታ የመከላከል አቅም ያለው)፣ ይዘቱ ከ ትኩስ ሌንቲናን 2.3 እጥፍ ይበልጣል።
ፕሮቲን፡ 20.3ግ (8 አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችን የያዘ)፣ የላይሲን ይዘት 1.2 ግራም/100 ግራም ይደርሳል፣ ይህም ከተራ አትክልቶች እጅግ የላቀ ነው።
三ማዕድናት፡ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች “የተጠናከረ ይዘት”
የተዳከመ የሺታክ እንጉዳዮች እንደ ፖታሲየም፣ ፎስፈረስ፣ ማግኒዚየም፣ ዚንክ እና ሴሊኒየም ባሉ ማዕድናት የበለፀጉ ሲሆኑ ይዘታቸው ከአዲስ የሻይታክ እንጉዳዮች ከ2 እስከ 3 እጥፍ ከፍ ያለ ነው።
(1)ፖታስየም፡ በየ100 ግራም የተዳከመ የሺታክ እንጉዳዮች በግምት 1200 ሚሊ ግራም ፖታስየም ይይዛሉ፣ ይህም የልብ ስራን እና የተረጋጋ የደም ግፊትን ለመጠበቅ ይረዳል።
(2)ፎስፈረስ፡ በሃይል ሜታቦሊዝም እና በአጥንት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል። በየ 100 ግራም የተዳከመ የሻይቲክ እንጉዳይ በግምት 300 ሚሊ ግራም ፎስፎረስ ይይዛል።
(3)ማግኒዥየም፡ በኒውሮሞስኩላር ተግባር እና በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በመቆጣጠር ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታል። በየ 100 ግራም የተዳከመ የሺታክ እንጉዳዮች በግምት 100 ሚሊ ግራም ማግኒዚየም ይይዛሉ።
(4)ዚንክ: በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራል እና ቁስሎችን መፈወስን ያበረታታል. እያንዳንዱ 100 ግራም የተዳከመ የሻይቲክ እንጉዳይ በግምት 8 ሚሊ ግራም ዚንክ ይይዛል።
(5)ሴሊኒየም፡ ፀረ-ባክቴሪያ ተጽእኖ አለው። በየ 100 ግራም የተዳከመ የሺታክ እንጉዳዮች በግምት 10μg ሴሊኒየም ይይዛሉ።
;ንቁ ንጥረ ነገር: የበሽታ መከላከያ መቆጣጠሪያ "የተፈጥሮ ጠባቂ".
(1)ሌንቲናን፡ በደረቀ ሌንቲናን ውስጥ ያለው የሌንቲናን ይዘት በአንጻራዊነት ከፍተኛ ነው፣ እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን በመቆጣጠር ረገድ ትልቅ ሚና አለው። ማክሮፋጅስ እና ተፈጥሯዊ ገዳይ ህዋሶችን ማንቀሳቀስ፣ የሊምፎይተስ መስፋፋትን ያበረታታል እንዲሁም የሰውነትን የፀረ-ቫይረስ አቅም ይጨምራል። የረጅም ጊዜ እና መጠነኛ ፍጆታ ጉንፋን የመያዝ እድልን ለመቀነስ ይረዳል እና በተዳከመ የበሽታ መከላከል ተግባር ላይ ረዳት መሻሻል ይኖረዋል።
(2)Ergothioneine: ኃይለኛ አንቲኦክሲዳንት፣ ነፃ radicalsን ያስወግዳል፣ በሴሎች ላይ ኦክሲዳይቲቭ ጉዳትን ያዘገያል እና ሥር የሰደዱ በሽታዎችን በመከላከል ረገድ ጠቃሚ ጠቀሜታዎች አሉት።
(3)ፖሊፊኖልስ: ፀረ-ብግነት, ፀረ-ነቀርሳ እና የነርቭ መከላከያ ውጤቶች አሏቸው. የፀረ-ተህዋሲያን ተፅእኖን ለማሻሻል ከ ergothioneine ጋር በጋራ ይሰራሉ።
五የኡሚሚ ንጥረ ነገሮች፡ የተከማቸ “ተፈጥሯዊ monosodium glutamate
የተዳከመ የሻይታክ እንጉዳዮች ኡማሚ ጣዕም በዋነኝነት የሚመጣው ከጓኒሊክ አሲድ እና ከግሉታሚክ አሲድ ነው። በማድረቅ ሂደት ውስጥ ራይቦኑክሊክ አሲድ ወደ ጓኖዚን ሞኖፎስፌት የመለቀቅ እና ሃይድሮሊዝድ የመጨመር ዕድሉ ከፍተኛ ነው፣ ትኩስነቱ ከተለመደው ሞኖሶዲየም ግሉታሜት ብዙ ደርዘን እጥፍ ያህል ነው። ስለዚህ የደረቁ የሺታክ እንጉዳዮች መዓዛ እና ትኩስነት ከትኩስ አይነቶቹ እጅግ የላቀ በመሆኑ ለተፈጥሮ ማጣፈጫዎች ምርጥ ምርጫ ያደርጋቸዋል።
✍ካሎሪ እና ስብ፡ ጤናማ ምርጫ በካሎሪ እና ፋ ዝቅተኛt
የተዳከመ የሻይታክ እንጉዳዮች በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው፣ በ100 ግራም በግምት 274 ኪሎ ካሎሪዎች፣ እና የስብ ይዘታቸው 1.8 ግራም (ደረቅ ክብደት) ብቻ ነው፣ በአንፃራዊነት ከፍተኛ መጠን ያለው ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች። በውስጡ የበለፀገው የምግብ ፋይበር የሙሉነት ስሜትን ይጨምራል፣ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸውን ሌሎች ምግቦችን መመገብን ይቀንሳል እና ክብደትን ለመቆጣጠር ይረዳል።.
ያግኙን: ጁዲጉ
ዋትስአፕ/እንነጋገራለን :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
የፖስታ ሰአት፡ ሴፕቴምበር-30-2025