ما هي الفوائد التي يقدمها لنا مسحوق التوت؟

لها وظائف تعزيز المناعة، وتحسين الهضم، ومضادات الأكسدة. الاستهلاك المعتدل مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية والعناية بالبشرة.

تعزيز المناعة

توت العليق غني بفيتامين ج. تحتوي كل 100 غرام من لبه على كمية عالية نسبيًا من فيتامين ج، الذي يُحفز نشاط خلايا الدم البيضاء ويساعد الجسم على مقاومة غزو الفيروسات والبكتيريا. يُقلل تناوله لفترات طويلة وباعتدال من احتمالية الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي، وهو مناسب بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة كمكمل غذائي يومي من الفاكهة.

2. تعزيز الهضم

توت العليق غني بالألياف الغذائية، التي تمتص الماء، وتُوسّع البراز وتُليّنه، وتُحفّز حركة الأمعاء الدقيقة لتسريع إخراج المواد الضارة. كما يُشكّل البكتين الطبيعي الذي يحتويه طبقةً واقيةً تُغطّي الغشاء المخاطي المعوي، وتُخفّف من تهيج حمض المعدة، وتُحسّن بشكلٍ ملحوظ عسر الهضم الوظيفي.

3. مضاد للأكسدة

يُمكن للبوليفينولات، مثل الأنثوسيانين وحمض الإلاجيك، الموجودة في توت العليق أن تُحيّد الجذور الحرة وتُقلّل من تلف الخلايا الناتج عن الإجهاد التأكسدي. تُظهر الدراسات أن قدرته المضادة للأكسدة تعادل ضعف قدرة الفراولة. يُمكن أن يُساعد تناوله بانتظام على تأخير شيخوخة الجلد وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين.

4. تنظيم سكر الدم

يُساعد انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم في توت العليق، إلى جانب الألياف الغذائية، على إبطاء امتصاص الجلوكوز ومنع التقلبات الحادة في نسبة السكر في الدم بعد الوجبات. وقد أظهرت التجارب على الحيوانات أن مكوناته الفعالة تُعزز حساسية الأنسولين. بالنسبة لمرضى السكري، يُساعد تناول 50 إلى 100 غرام يوميًا على التحكم في نسبة السكر في الدم.

5. حماية العين

يُمكن للزياكسانثين واللوتين الموجودين في توت العليق ترشيح الضوء الأزرق وحماية الخلايا المستقبلة للضوء في شبكية العين. لا يُمكن لجسم الإنسان تصنيع هذه الكاروتينات بمفرده، بل يجب الحصول عليها من خلال النظام الغذائي. يُمكن أن يُقلل تناول توت العليق بانتظام من احتمالية الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر.

مسحوق توت العليق هو مسحوق أحمر اللون يُستخرج من ثمار التوت بعد معالجتها. مكونه الرئيسي هو مسحوق التوت، بنسبة تصل إلى 98%. يُصنع بتقنية التجفيف بالرش، بنعومة تتراوح بين 80 و100 شبكة، وذوبان 98%. وهو مناسب لمختلف التطبيقات، مثل المواد الخام الغذائية. يُستخدم مسحوق توت العليق على نطاق واسع في الممارسات السريرية. يُعبأ عادةً في براميل سعة 25 كيلوغرامًا، أو يُصمم حسب متطلبات العميل، ومدة صلاحيته 24 شهرًا. يُستخدم أسلوب TLC للكشف لضمان جودة المنتج. لا يحتفظ مسحوق توت العليق بالعناصر الغذائية الطبيعية للتوت فحسب، بل يتميز أيضًا بسهولة التخزين والاستخدام، ويُستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية ومنتجات الرعاية الصحية وغيرها.

جهة الاتصال: سيرينا تشاو

واتساب وويشات:+86-18009288101

E-mail:export3@xarainbow.com