ما هو "معزز الأومامي" متعدد الأغراض؟

نختار بعناية فائقة طحالب أعماق البحار عالية الجودة، ثم تُخبز على درجات حرارة منخفضة للحفاظ على نضارتها، ثم تُطحن ناعمًا إلى مسحوق. تحافظ هذه الطحالب تمامًا على حمض الجلوتاميك الطبيعي (مصدر الأومامي) والمعادن والفيتامينات الموجودة في الأعشاب البحرية. إنها ليست غلوتامات أحادية الصوديوم مُنقاة كيميائيًا، بل هي "سلاح سحري مُعزز للنكهة" منحته إياه الطبيعة.

شكله الذي يشبه المسحوق يمنحه إمكانيات غير محدودة للتطبيق مقارنة بالأعشاب البحرية المتقشرة.

أولا: المكونات الغذائية

مسحوق الأعشاب البحرية مُركّز بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية من نوري. يحتوي كل 100 غرام على:

(1)الفيتامينات: فيتامينات ب (الريبوفلافين، النياسين)، فيتامين أ، فيتامين هـ، وكمية صغيرة من فيتامين ج.
(2) المعادن: البوتاسيوم (1796 ملغ)، الكالسيوم (246 ملغ)، المغنيسيوم (105 ملغ)، الفوسفور (350 ملغ)، اليود (0.536 ملغ)، وكذلك الحديد والزنك والسيلينيوم وغيرها.
(3) أخرى: البروتين (27.6 جرام)، الألياف الغذائية (21.6 جرام)، الأحماض الدهنية غير المشبعة، بروتين الفايكوبيل، الفلافونويد، حمض الألجينيك، إلخ.

ثانياً: الوظائف الأساسية:

(1) تعزيز المناعة

يمكن للسكريات المتعددة تنشيط الخلايا الليمفاوية، وتعزيز الوظائف المناعية الخلوية والخلطية، وتعزيز مقاومة الجسم.
(2) حماية الجهاز القلبي الوعائي
يمكن للأحماض الدهنية غير المشبعة والألجينات أن تخفض الكوليسترول وتمنع تصلب الشرايين وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
(3)مضاد للأكسدة ومضاد للشيخوخة
تعمل بروتينات الفيكوبيل والفلافونويد على التخلص من الجذور الحرة وتأخير شيخوخة الخلايا وحماية صحة الجلد.
(4) تعزيز الهضم
تعمل الألياف الغذائية على تعزيز حركة الأمعاء، وتحسين الإمساك، وتقليل امتصاص الدهون، وتساعد في إدارة الوزن.
(5) تحسين المزاج والوظيفة العصبية
يعتبر السيلينيوم واليود ضروريين للجهاز العصبي ويمكنهما تخفيف (6) التوتر وتحسين جودة النوم.
المساعدة في خفض نسبة السكر في الدم ومحاربة السرطان
يمتلك الفيكوبيلين القدرة على خفض نسبة السكر في الدم، كما أن مكوناته من عديد السكاريد لها تأثيرات مثبطة معينة على الأورام مثل سرطان الثدي وسرطان الغدة الدرقية.

ثالثًا: طريقة الاستهلاك

(1) الموسم مباشرة
رشيها على الأرز أو المعكرونة أو السلطات أو الحساء لتعزيز النضارة والتغذية.
(2)الخبز والطبخ
يتم استخدامه لصنع الخبز، والبسكويت، ولفائف السوشي، أو لتعزيز النضارة عند القلي.
(3)تخمير المشروبات
يمكن تحضير بعض المنتجات مباشرة بالماء الساخن لصنع مشروبات الأعشاب البحرية، وهو أمر مريح وسريع

IV:الاستخدامات الشائعة

غالبًا ما يتم استخدام مسحوق الأعشاب البحرية في سيناريوهات مختلفة نظرًا لمزاياه المريحة والنكهة:
(1)الطبخ اليومي: رشها على الأرز، والمعكرونة، والسلطات، وكرات الأرز، أو أضفها إلى حشوات الزلابية أو كرات اللحم لتعزيز النضارة.
(2) تحضير الأطعمة التكميلية: كتوابل طبيعية للأطعمة التكميلية للأطفال الرضع والأطفال الصغار (بدلاً من الملح أو الغلوتامات أحادية الصوديوم)، يمكن إضافته إلى عصيدة الأرز، وهريس الخضار، والبيض المطهو ​​على البخار.
(3) الخبز والوجبات الخفيفة: امزجه مع دقيق البسكويت أو عجينة الكيك أو اصنع طبقة من رقائق البطاطس والمكسرات والأعشاب البحرية؛
(4) صلصة/مسحوق التوابل: يستخدم في صنع صلصة سلطة الأعشاب البحرية، أو صلصة الغمس، أو يخلط مع التوابل الأخرى لصنع مسحوق التوابل المركب

جهة الاتصال: جوديقوه

واتساب/وي شات :+86-18292852819

E-mail:sales3@xarainbow.com