سكر فاكهة الراهبتتميز في سوق المُحليات بسحرها الفريد. تستخدمفاكهة الراهبكمادة خام وحيدة. حلاوته تفوق حلاوة السكروز بثلاثة إلى خمسة أضعاف، كما يتميز بخصائص مميزة، مثل انعدام الطاقة، ونظافة الحلاوة، وسلامته العالية. ويُعتبر من أفضل المُحليات الطبيعية والصحية حاليًا. المادة الخام لـسكر فاكهة الراهبيأتي من ثمرة نبات الكرمة المعمرفاكهة الراهبمن عائلة القرعيات. بعد استخلاص مُركّب الجليكوسيدات الكليّ الحلو غير المُحلى بعناية، ودمجه ببراعة مع الإريثريتول، يُصنع هذا المُحليّ عالي الجودة.
المصدر والخصائص
تجدر الإشارة إلى أن فاكهة الراهب لها تاريخ يمتد لأكثر من 300 عام من الزراعة والاستهلاك في الصين. وهي لا تُعتبر منتجًا محليًا ثمينًا فحسب، بل تُعدّ أيضًا من أوائل المواد الطبية والغذائية ثنائية الاستخدام المعتمدة من الدولة. تتميز ثمارها ببرودتها وطعمها الحلو، وهي غير سامة وغنية بوظائف متعددة، مثل تنقية الجسم من الحرارة وإزالة السموم، وطرد البلغم وتخفيف السعال، وغيرها. وهي رائدة في مجال الطب الصيني التقليدي. وقد أكدت الأبحاث الدوائية الحديثة ذلك.فاكهة الراهبولمستخلصاتها تأثيراتٌ ملحوظة في طرد البلغم، وكبح السعال، وتخفيف أعراض الربو. كما أنها تحمي الكبد، وتُخفف الالتهابات، وتُعزز المناعة، مما يجعلها غذاءً مثاليًا لمرضى السكري ومن يعانون من زيادة الوزن.
الفوائد الصحية والسلامة
سكر فاكهة الراهب، منتج حلو طبيعي وصحي، مصنوع من نبات الكرمة المعمرفاكهة الراهبمن عائلة القرعيات. يُستخرج بعناية من مُكوّن الحلاوة غير السكري - الجليكوسيدات الكلية، ثم يُمزج ببراعة مع الإريثريتول. حلاوته تفوق حلاوة السكروز بثلاثة إلى خمسة أضعاف، وسعراته الحرارية منخفضة للغاية، حيث يُقارب مؤشره الجلايسيمي الصفر. هذا يجعل...سكر فاكهة الراهببديل مثالي للسكر لمن يخشون تناوله، مثل مرضى السكري والسمنة والأطفال الذين يحتاجون إلى حماية أسنانهم من التسوس. كما يُستخدم على نطاق واسع في إنتاج الأطعمة والمشروبات والتوابل، مما يُضفي على الطعام اللذيذ نكهة صحية ولذيذة.
شكل البلورة أو المسحوق الأصفر الفاتحسكر فاكهة الراهبيعطي رائحة عطرية رقيقةفاكهة الراهبيتميز بطعم حلو ومنعش. حلاوته تفوق حلاوة السكروز بثلاثة إلى خمسة أضعاف، ويتميز بثبات حراري ممتاز، إذ يذوب في الماء والإيثانول المخفف. تمتص هذه المادة الرطوبة من الهواء، لكنها لا تُمتص بعد الاستهلاك، فلا تُولّد طاقة حرارية. وهو مناسب جدًا للاستخدام كمُحلي طبيعي لمرضى السكري والسمنة.
في اختبار السمية الحادة، عندمافاكهة الراهبأُعطي الفركتوز عن طريق التغذية الأنبوبية للفئران بجرعة تصل إلى ٢٤ غ/كغ، ولم تُلاحظ أي تفاعلات غير طبيعية أخرى، ولم تُسجَّل أي وفيات بين الحيوانات. وهذا يُشير إلى طبيعته غير السامة، مما يجعل استخدامه آمنًا للغاية. وعند استخدامه، يُمكن إضافته بكميات مناسبة حسب احتياجات الإنتاج.
جهة الاتصال: سيريناتشاو
واتساب&ويكالقبعة :+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
وقت النشر: ١٦ يوليو ٢٠٢٥