Спирулин на прах е за храна за домашни любимци и храна за риби

Спирулина на прах е богат на хранителни вещества продукт от микроводорасли, известен със своите ползи за здравето и разнообразни приложения.

1. Хранителни стойности на спирулина

Високо съдържание на протеини и пигментиСпирулина на прах съдържа60–70% протеин, което я прави един от най-богатите източници на растителни протеини. Спирулината от китайски произход е водеща по съдържание на протеини (70,54%), фикоцианин (3,66%) и палмитинова киселина (68,83%)

Витамини и минералиБогат на витамини от група В (B1, B2, B3, B12), β-каротин (40 пъти повече от морковите), желязо, калций и гама-линоленова киселина (GLA). Също така осигурява хлорофил и антиоксиданти като SOD.

Биоактивни съединенияСъдържа полизахариди (радиационна защита), феноли (6,81 mg GA/g) и флавоноиди (129,75 mg R/g), които допринасят за антиоксидантните и противовъзпалителни ефекти.

2. Ползи за здравето

Детоксикация и имунитетСвързва тежки метали (напр. живак, олово) и намалява токсините като диоксини в кърмата. Подобрява активността на естествените клетки убийци и производството на антитела.

Подкрепа за химиотерапияЗначително намалява увреждането на ДНК (честотата на микроядрата е намалена с 59%) и оксидативния стрес при мишки, третирани с циклофосфамид. Дози от 150 mg/kg увеличават червените кръвни клетки (+220%) и каталазната активност (+271%)

Метаболитно здравеПонижава холестерола, триглицеридите и кръвното налягане. Подобрява инсулиновата чувствителност, подпомагайки управлението на диабета.

Радиационна защитаПолизахаридите подобряват възстановяването на ДНК и намаляват липидната пероксидация

3.Приложения

Консумация от човекаДобавя се към смутита, сокове или кисело мляко. Маскира силните вкусове (напр. целина, джинджифил), като същевременно повишава хранителната стойност. Типична доза: 1–10 г/ден

Храна за животниИзползва се в храни за птици, преживни животни и домашни любимци за устойчивост. Подобрява ефикасността на храненето и имунната функция при добитъка. За домашни любимци: 1/8 ч.л. на 5 кг телесно тегло

Специални диетиПодходящ за вегетарианци, вегани и бременни жени (като хранителна добавка)

Спирулина за хранене на риби-Подобрен растеж и оцеляване в аквакултурите

Добавянето на 9% спирулина към храната за нилска тилапия значително подобри темповете на растеж, намалявайки времето за достигане на пазарен размер (450 г) с 1,9 месеца в сравнение с конвенционалните диети. Рибите показаха 38% увеличение на крайното тегло и 28% по-добра ефективност на преобразуване на фуража (FCR 1,59 срещу 2,22). Процентът на оцеляване се увеличи от 63,45% (контролна група) до 82,68% с 15% добавка на спирулина, което се дължи на съдържанието на фикоцианин (9,2%) и каротеноиди (48 пъти по-високо от контролните диети). Намалено натрупване на мазнини и по-здрави филета. Добавките със спирулина намалиха отлагането на мазнини в рибата с 18,6% (6,24 g/100 g срещу 7,67 g/100 g в контролните групи), подобрявайки качеството на месото, без да се променят полезните профили на мастни киселини (богати на олеинова/палмитинова киселини). Моделът на растеж на Pearl потвърди ускорена кинетика на растеж, предсказвайки по-ранно постигане на оптимален размер (600 g) поради подобреното усвояване на хранителните вещества.