এগুলির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, হজমশক্তি বৃদ্ধি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেশনের কাজ রয়েছে। পরিমিত পরিমাণে সেবন হৃদরোগের স্বাস্থ্য এবং ত্বকের যত্নের জন্য উপকারী।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করুন
রাস্পবেরি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। এর প্রতি ১০০ গ্রাম মাংসে তুলনামূলকভাবে উচ্চ পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা শ্বেত রক্তকণিকার কার্যকলাপকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং শরীরকে ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। দীর্ঘমেয়াদী এবং পরিমিত সেবন শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণের সম্ভাবনা কমাতে পারে এবং বিশেষ করে কম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন ব্যক্তিদের জন্য প্রতিদিনের ফলের পরিপূরক হিসেবে উপযুক্ত।
2. হজমশক্তি বৃদ্ধি করে
রাস্পবেরি খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ, যা জল শোষণ করতে পারে, মল প্রসারিত এবং নরম করতে পারে এবং ক্ষতিকারক পদার্থের নির্গমনকে ত্বরান্বিত করতে অন্ত্রের পেরিস্টালসিসকে উদ্দীপিত করতে পারে। এতে থাকা প্রাকৃতিক পেকটিন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মিউকোসা ঢেকে রাখার জন্য একটি প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম তৈরি করতে পারে, গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিডের জ্বালা উপশম করতে পারে এবং কার্যকরী ডিসপেপসিয়ার উপর একটি নির্দিষ্ট উন্নতির প্রভাব ফেলে।
৩. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
রাস্পবেরিতে থাকা অ্যান্থোসায়ানিন এবং এলাজিক অ্যাসিডের মতো পলিফেনলগুলি মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে পারে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে কোষের ক্ষতি কমাতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা স্ট্রবেরির দ্বিগুণ। নিয়মিত সেবন ত্বকের বার্ধক্য বিলম্বিত করতে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
৪. রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করুন
রাস্পবেরির নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচক, খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের সাথে মিলিত হয়ে, গ্লুকোজ শোষণের হার কমিয়ে দিতে পারে এবং খাবারের পরে রক্তে শর্করার তীব্র ওঠানামা রোধ করতে পারে। প্রাণীদের উপর পরীক্ষায় দেখা গেছে যে এর সক্রিয় উপাদানগুলি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে পারে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, প্রতিদিন ৫০ থেকে ১০০ গ্রাম গ্রহণ রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।
৫. চোখের সুরক্ষা
রাস্পবেরিতে থাকা জিয়াক্সানথিন এবং লুটেইন নীল আলো ফিল্টার করতে পারে এবং রেটিনার ফটোরিসেপ্টর কোষগুলিকে রক্ষা করতে পারে। এই ক্যারোটিনয়েডগুলি মানবদেহে নিজে থেকে সংশ্লেষিত হতে পারে না এবং খাদ্যের মাধ্যমে এগুলি গ্রহণ করতে হয়। নিয়মিত রাস্পবেরির ব্যবহার বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের সম্ভাবনা কমাতে পারে।
রাস্পবেরি পাউডার হল একটি লাল পাউডার যা প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে রাস্পবেরি ফল থেকে তৈরি করা হয়। এর প্রধান উপাদান হল রাস্পবেরি পাউডার, যার পরিমাণ ৯৮% পর্যন্ত। এটি স্প্রে শুকানোর প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, যার সূক্ষ্মতা ৮০-১০০ জাল এবং দ্রাব্যতা ৯৮%। এটি খাদ্য কাঁচামালের মতো বিভিন্ন প্রয়োগের ক্ষেত্রে উপযুক্ত। রাস্পবেরি পাউডার ক্লিনিকাল অনুশীলনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণত ২৫ কিলোগ্রাম ব্যারেলে প্যাকেজ করা হয় বা গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে কাস্টমাইজ করা হয় এবং এর শেলফ লাইফ ২৪ মাস। পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে সনাক্তকরণের জন্য TLC পদ্ধতি ব্যবহার করুন। রাস্পবেরি পাউডার কেবল রাস্পবেরির প্রাকৃতিক পুষ্টি ধরে রাখে না বরং সংরক্ষণ এবং ব্যবহার করা সহজ হওয়ার বৈশিষ্ট্যও রয়েছে এবং খাদ্য, স্বাস্থ্যসেবা পণ্য এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
যোগাযোগ: সেরেনা ঝাও
হোয়াটসঅ্যাপ ও ওয়েচ্যাট:+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
পোস্টের সময়: সেপ্টেম্বর-৩০-২০২৫