Ljubičasti slatki krompir, uobičajeno povrće krupnog zrna u svakodnevnoj prehrani, nije samo pogodan kao zamjena za obrok za osobe na dijeti, već je i visoko cijenjen zbog niskog sadržaja kalorija i snažnog osjećaja sitosti. Štaviše, ljubičasti slatki krompir služi kao idealan izbor i za djecu i za starije osobe zbog svog bogatog nutritivnog profila, koji potiče zdravlje probavnog sistema. Škrob ljubičastog slatkog krompira proizvodi se od svježeg, visokokvalitetnog ljubičastog slatkog krompira procesima kao što su guljenje i sušenje. Zadržava svu suhu tvar ljubičastog slatkog krompira osim kore, uključujući proteine, masti, ugljikohidrate, vitamine, minerale i dijetalna vlakna. Rehidrirani škrob ljubičastog slatkog krompira pokazuje istu boju, aromu, okus i teksturu kao svježe kuhani na pari i pire ljubičasti slatki krompir. Nudi razne zdravstvene prednosti, kao što su snižavanje krvnog pritiska, obogaćivanje krvi, blagotvorno djelovanje qi-ja, vlaženje pluća i poboljšanje tena.
Meso ljubičastog slatkog krompira varira od ljubičaste do tamnoljubičaste boje i sadrži ne samo uobičajene hranjive tvari koje se nalaze u slatkom krompiru, već je bogato i selenom i antocijaninima. Ljubičasti slatki krompir uživa značajnu popularnost na domaćem i međunarodnom tržištu i ima široke razvojne izglede.
1. Prirodni prah od cijelog ljubičastog slatkog krompira: Praškasti proizvod koji čuva boju, okus i hranjive tvari pulpe ljubičastog slatkog krompira, a istovremeno pokazuje odlična svojstva rehidratacije.
2. Kuhano brašno od ljubičastog batata: Proizvedeno procesom kuhanja na pari, ovo brašno pretvara dio škroba u šećer, što rezultira poboljšanim okusom, većom nutritivnom vrijednošću i svjetlijom bojom u usporedbi sa sirovim brašnom. Nosi prirodnu aromu kuhanog batata i može se provjeriti na kvalitetu jednostavnim ispiranjem vodom.
Nutritivna vrijednost škroba ljubičastog slatkog krompira:
Škrob od ljubičastog slatkog krompira ne samo da zadržava bogate hranjive tvari ljubičastog slatkog krompira, već ga i ljudsko tijelo lako apsorbira zbog fine obrade. Obiluje proteinima, škrobom, pektinom, celulozom, aminokiselinama i raznim vitaminima, posebno antocijaninima - snažnim prirodnim antioksidansom prisutnim u izuzetno visokim koncentracijama. Škrob od ljubičastog slatkog krompira pruža višestruke prednosti, uključujući poticanje peristaltike crijeva i ublažavanje zatvora ubrzavanjem kretanja gastrointestinalnog trakta, poticanjem metabolizma i sprječavanjem zatvora. Osim toga, osigurava esencijalne hranjive tvari za ljudsko tijelo, uključujući vitamine i elemente u tragovima, doprinoseći općem zdravlju. Nadalje, njegove antioksidativne komponente pomažu u odgađanju starenja kože i sprječavaju opuštanje i spuštanje kože. Stoga, škrob od ljubičastog slatkog krompira služi kao idealan izbor prehrane za svakodnevnu konzumaciju.
Kontakt: Serena Zhao
WhatsApp&WeChat :+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Vrijeme objave: 20. maj 2025.