Spirulin prah se koristi za hranu za kućne ljubimce i ribe.

Spirulina u prahu je proizvod od mikroalgi bogat hranjivim tvarima, poznat po svojim zdravstvenim prednostima i raznolikoj primjeni.

1. Nutritivne vrijednosti spiruline

Visok sadržaj proteina i pigmenataPrah spiruline sadrži60–70% proteina, što je čini jednim od najbogatijih izvora proteina biljnog porijekla. Spirulina kineskog porijekla prednjači po sadržaju proteina (70,54%), fikocijanina (3,66%) i palmitinske kiseline (68,83%)

Vitamini i mineraliBogato vitaminima B grupe (B1, B2, B3, B12), β-karotenom (40 puta više od mrkve), željezom, kalcijem i gama-linolenskom kiselinom (GLA). Također pruža klorofil i antioksidanse poput SOD-a.

Bioaktivni spojeviSadrži polisaharide (zaštita od zračenja), fenole (6,81 mg GA/g) i flavonoide (129,75 mg R/g), koji doprinose njegovim antioksidativnim i protuupalnim učincima.

2. Zdravstvene koristi

Detoksikacija i imunitetVezuje teške metale (npr. živu, olovo) i smanjuje toksine poput dioksina u majčinom mlijeku. Poboljšava aktivnost prirodnih ćelija ubica i proizvodnju antitijela.

Podrška za hemoterapijuZnačajno smanjuje oštećenje DNK (stopa mikronukleusa smanjena za 59%) i oksidativni stres kod miševa tretiranih ciklofosfamidom. Doze od 150 mg/kg povećale su broj crvenih krvnih zrnaca (+220%) i aktivnost katalaze (+271%)

Metaboličko zdravljeSnižava holesterol, trigliceride i krvni pritisak. Poboljšava osjetljivost na inzulin, što pomaže u kontroli dijabetesa.

RadiozaštitaPolisaharidi poboljšavaju popravak DNK i smanjuju lipidnu peroksidaciju

3.Aplikacije

Ljudska konzumacijaDodaje se smoothiejima, sokovima ili jogurtu. Prikriva jake okuse (npr. celer, đumbir) i istovremeno povećava nutritivnu vrijednost. Tipična doza: 1–10 g/dan

Hrana za životinjeKoristi se u hrani za živinu, preživare i kućne ljubimce radi održivosti. Poboljšava efikasnost ishrane i imunološku funkciju kod stoke. Za kućne ljubimce: 1/8 kašičice na 5 kg tjelesne težine

Posebne dijetePogodno za vegetarijance, vegane i trudnice (kao dodatak prehrani)

Spirulina za ishranu riba-Poboljšan rast i preživljavanje u akvakulturi

Dodavanje 9% spiruline u hranu za nilsku tilapiju značajno je poboljšalo stopu rasta, smanjujući vrijeme do dostizanja tržišne veličine (450 g) za 1,9 mjeseci u poređenju s konvencionalnim dijetama. Ribe su pokazale povećanje konačne težine od 38% i 28% bolju efikasnost konverzije hrane (FCR 1,59 u odnosu na 2,22). Stopa preživljavanja povećala se sa 63,45% (kontrola) na 82,68% uz dodatak spiruline od 15%, što se pripisuje njenom sadržaju fikocijanina (9,2%) i karotenoida (48× više nego u kontrolnoj ishrani). Smanjeno nakupljanje masti i zdraviji fileti. Dodatak spirulini smanjio je taloženje masti u ribi za 18,6% (6,24 g/100 g u odnosu na 7,67 g/100 g u kontrolnoj grupi), poboljšavajući kvalitet mesa bez promjene korisnih profila masnih kiselina (bogatih oleinskom/palmitinskom kiselinom). Model rasta Pearl potvrdio je ubrzanu kinetiku rasta, predviđajući ranije postizanje optimalne veličine (600 g) zbog poboljšanog iskorištavanja hranjivih tvari.