L'eficàcia de les llavors de raïm es va descobrir a través d'una història sobre el "reciclatge de residus".
Un agricultor viticultor no estava disposat a gastar una gran quantitat de diners tractant tants residus de llavors de raïm, així que va pensar a estudiar-ho. Potser descobriria el seu valor especial. Aquesta investigació ha convertit les llavors de raïm en un tema candent en la indústria dels aliments saludables.
Perquè va descobrir les proantocianidines, un antioxidant altament bioactiu, a les llavors de raïm.
Antocianines i proantocianidines
Quan es tracta de proantocianidines, cal esmentar les antocianines.
◆L'antocianina és un tipus de substància bioflavonoide, un tipus de pigment natural soluble en aigua, que és àmpliament present en les angiospermes, entre les quals és més abundant en baies com les baies de goji negres, els nabius i les mores.
◆Les proantocianidines són un tipus de polifenol que s'associa amb un compost conegut, el resveratrol, que normalment es troba a les pells i les llavors del raïm.
Tot i que només difereixen en un caràcter, són substàncies completament diferents.
La funció principal de les proantocianidines és actuar com a antioxidants
L'antioxidació es refereix principalment a la inhibició de les reaccions d'oxidació dins del cos. Les reaccions d'oxidació generen radicals lliures, que poden iniciar una resposta que causa danys cel·lulars i apoptosi, cosa que condueix a l'envelliment.
Els antioxidants poden neutralitzar els radicals lliures del nostre cos, prevenir el dany cel·lular i l'apoptosi i, per tant, tenir un paper en el retard de l'envelliment.
Com que les proantocianidines extretes de les llavors de raïm tenen efectes antioxidants, per què no podem menjar llavors de raïm directament?
Segons els resultats de la investigació, el contingut de proantocianidines en les llavors de raïm és d'aproximadament 3,18 mg per cada 100 g. Com a antioxidant general, es recomana que la ingesta diària de proantocianidines sigui de 50 mg.
En resum, cada persona necessita consumir 1.572 g de llavors de raïm cada dia per aconseguir realment l'efecte antioxidant. Amb més d'un quilo i mig de llavors de raïm, crec que és difícil que algú les mengi...
Per tant, si voleu suplementar les proantocianidines, és més eficient prendre directament suplements de salut relacionats amb les llavors de raïm.
Extracte de llavor de raïm
Beneficiós per a la salut del cor, la pell i el cervell
◆Pressió arterial més baixa
Els antioxidants de l'extracte de llavor de raïm (inclosos els flavonoides, l'àcid linoleic i les proantocianidines fenòliques) ajuden a prevenir el dany vascular i la hipertensió.
Els estudis mostren que l'extracte de llavor de raïm pot ajudar a dilatar els vasos sanguinis i pot ajudar els pacients amb síndrome metabòlica a reduir la pressió arterial.
◆Millorar la insuficiència venosa crònica
L'extracte de llavor de raïm ajuda a enfortir els capil·lars, les artèries i les venes, i a millorar la circulació sanguínia.
El vuitanta per cent dels pacients amb insuficiència venosa crònica van informar que els seus diversos símptomes havien millorat després de prendre proantocianidines durant deu dies, amb una reducció significativa de la sensació d'opacitat, la picor i el dolor.
◆Enfortir els ossos
L'extracte de llavor de raïm pot millorar la flexibilitat de les articulacions, promoure la formació òssia, augmentar la força òssia i reduir el risc d'osteoporosi, fractures i altres malalties.
◆Millora la inflamació
El Centre Mèdic de la Universitat de Maryland va assenyalar que els pacients que van prendre 600 mil·ligrams d'extracte de llavor de raïm diàriament després de la cirurgia i van persistir durant sis mesos van experimentar una reducció del dolor i els símptomes d'edema en comparació amb els que van prendre un placebo.
Un altre estudi demostra que l'extracte de llavor de raïm pot prevenir eficaçment la inflamació de les cames causada per estar assegut durant molt de temps.
◆Millorar les complicacions de la diabetis
En comparació amb la gestió d'intervenció individual, la combinació d'extracte de llavor de raïm i entrenament físic és més eficaç per millorar els lípids en sang, reduir el pes, disminuir la pressió arterial i alleujar altres complicacions diabètiques.
Els investigadors diuen que "l'extracte de llavor de raïm i l'entrenament físic són maneres pràctiques i econòmiques de tractar les complicacions de la diabetis".
◆Millorar el deteriorament cognitiu
Estudis en animals han demostrat que l'extracte de llavor de raïm pot reduir l'estrès oxidatiu i protegir la funció mitocondrial, revertint així la disfunció de l'hipocamp al cervell.
L'extracte de llavor de raïm es pot utilitzar fins i tot com a agent preventiu o terapèutic per a la malaltia d'Alzheimer.
Contacte: Serena Zhao
WhatsApp i WeChat: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Data de publicació: 12 de setembre de 2025