Sucre de fruita de monjodestaca al mercat dels edulcorants pel seu encant únic. UtilitzaFruita de monjocom a única matèria primera. No només la seva dolçor és de 3 a 5 vegades superior a la de la sacarosa, sinó que també posseeix característiques destacades com ara la manca d'energia, la dolçor pura i l'alta seguretat. Es pot considerar un dels edulcorants naturals i saludables més superiors actualment. La matèria primera deSucre de fruita de monjoprové del fruit de la planta de vinya perenneFruita de monjode la família de les cucurbitàcies. Després d'extreure acuradament els glucòsids totals del component dolç no sucre i combinar-los enginyosament amb eritritol, s'elabora aquest edulcorant tan apreciat.
Font i característiques
Val a dir que el fruit del monjo té una història de més de 300 anys de cultiu i consum a la Xina. No només es considera una valuosa especialitat local, sinó també un dels primers lots de materials medicinals i comestibles de doble propòsit aprovats per l'estat. El seu fruit és de naturalesa fresca i de sabor dolç, no tòxic i ric en diverses funcions, com ara eliminar la calor i desintoxicar, resoldre la flegma i alleujar la tos, etc. És un líder entre les medicines tradicionals xineses. La investigació farmacològica moderna ha confirmat queFruita de monjoi els seus extractes tenen efectes significatius en l'expectoració, la supressió de la tos i l'alleujament de l'asma. Alhora, també poden protegir el fetge, reduir la inflamació i millorar la immunitat, cosa que els converteix en un acompanyant ideal per a pacients diabètics i persones amb sobrepès.
Beneficis per a la salut i seguretat
Sucre de fruita de monjo, un producte dolç natural i saludable, està fet de la planta de vinya perenneFruita de monjode la família de les cucurbitàcies. S'extreu acuradament del component dolç sense sucre (glucòsids totals) i després es combina enginyosament amb eritritol. La seva dolçor és de 3 a 5 vegades superior a la de la sacarosa i té un contingut calòric extremadament baix, amb un índex glucèmic gairebé zero. Això fa queSucre de fruita de monjoun substitut ideal del sucre per a persones que tenen por del sucre, com ara diabètics, persones obeses i nens que necessiten prevenir la càries dental. Mentrestant, també s'utilitza àmpliament en la producció d'aliments, begudes i condiments, afegint salut i sabor a menjars deliciosos.
El cristall o la forma de pols de color groc clar deSucre de fruita de monjodespren la delicada fragància deFruita de monjoi té un gust dolç i refrescant. La seva dolçor és aproximadament de tres a cinc vegades superior a la de la sacarosa, i té una excel·lent estabilitat tèrmica, ja que és altament soluble en aigua i etanol diluït. Aquesta substància absorbeix la humitat de l'aire, però no s'absorbeix després del consum, per la qual cosa no genera energia calorífica. És molt adequat per al seu ús com a edulcorant natural per part de persones amb diabetis i obesitat.
En la prova de toxicitat aguda, quanFruita de monjoEs va administrar fructosa per sonda a ratolins a una dosi de fins a 24 g/kg, no es van observar altres reaccions anormals i cap animal va morir. Això indica la seva naturalesa bàsicament no tòxica, cosa que fa que la seva aplicació sigui molt segura. Quan s'utilitza, es pot afegir en quantitats adequades segons les necessitats de producció.
Contacte: SerenaZhao
WhatsApp&WeCbarret: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Data de publicació: 16 de juliol de 2025