La pols d'espirulina és per a aliments per a mascotes i peixos

La pols d'espirulina és un producte de microalgues ric en nutrients, conegut pels seus beneficis per a la salut i les seves diverses aplicacions.

1. Nutrició de l'espirul·lina

Alt contingut en proteïnes i pigments: La pols d'espirulina conté60–70% de proteïnes, convertint-la en una de les fonts de proteïnes vegetals més riques. L'espirulina d'origen xinès lidera en contingut de proteïnes (70,54%), ficocianina (3,66%) i àcid palmític (68,83%).

Vitamines i mineralsRic en vitamines B (B1, B2, B3, B12), β-carotè (40 vegades més que les pastanagues), ferro, calci i àcid gamma-linolènic (GLA). També proporciona clorofil·la i antioxidants com el SOD.

Compostos bioactiusInclou polisacàrids (protecció contra la radiació), fenols (6,81 mg GA/g) i flavonoides (129,75 mg R/g), que contribueixen als seus efectes antioxidants i antiinflamatoris.

2. Beneficis per a la salut

Desintoxicació i immunitatS'uneix a metalls pesants (per exemple, mercuri, plom) i redueix toxines com les dioxines a la llet materna. Millora l'activitat de les cèl·lules assassines naturals i la producció d'anticossos.

Suport a la quimioteràpiaRedueix significativament el dany a l'ADN (taxa de micronuclis reduïda en un 59%) i l'estrès oxidatiu en ratolins tractats amb ciclofosfamida. Les dosis de 150 mg/kg van augmentar els glòbuls vermells (+220%) i l'activitat de la catalasa (+271%).

Salut metabòlicaRedueix el colesterol, els triglicèrids i la pressió arterial. Millora la sensibilitat a la insulina, cosa que ajuda a controlar la diabetis.

RadioproteccióEls polisacàrids milloren la reparació de l'ADN i redueixen la peroxidació lipídica

3.Aplicacions

Consum humàS'afegeix a batuts, sucs o iogurt. Emmascara els sabors forts (per exemple, api, gingebre) alhora que augmenta el valor nutricional. Dosi típica: 1–10 g/dia

pinso per a animalsS'utilitza en aliments per a aus de corral, remugants i mascotes per a la sostenibilitat. Millora l'eficiència alimentària i la funció immunitària del bestiar. Per a mascotes: 1/8 culleradeta per cada 5 kg de pes corporal.

Dietes especialsApte per a vegetarians, vegans i dones embarassades (com a suplement nutricional)

Espirulina per a la nutrició dels peixos-Millora del creixement i la supervivència en l'aqüicultura

L'addició d'un 9% d'espirulina a l'aliment per a tilàpies del Nil va millorar significativament les taxes de creixement, reduint el temps per assolir la mida de mercat (450 g) en 1,9 mesos en comparació amb les dietes convencionals. Els peixos van mostrar un augment del 38% en el pes final i un 28% més d'eficiència de conversió alimentària (FCR 1,59 vs. 2,22). Les taxes de supervivència van augmentar del 63,45% (control) al 82,68% amb una suplementació d'espirulina del 15%, atribuït al seu contingut en ficocianina (9,2%) i carotenoides (48 vegades més alt que les dietes de control). Reducció de l'acumulació de greix i filets més saludables. La suplementació amb espirulina va reduir la deposició de greix en els peixos en un 18,6% (6,24 g/100 g vs. 7,67 g/100 g en els controls), millorant la qualitat de la carn sense alterar els perfils beneficiosos d'àcids grassos (rics en àcids oleic/palmític). El model de creixement de Pearl va confirmar una cinètica de creixement accelerada, predient un assoliment més primerenc de la mida òptima (600 g) a causa d'una millora de l'ús de nutrients.