Ang harina sa oat, sumala sa gisugyot sa ngalan, usa ka pulbos nga gihimo pinaagi sa paggaling sa mga hingkod nga lugas sa oat pagkahuman naagian ang pre-treatment sama sa paglimpyo, pag-alisngaw ug pagpauga.
Ang kinauyokan nga bili sa oat nga harina: Ngano nga kini angay nga kan-on?
Ⅰ:Taas nga nutritional density
(1）Dagaya sa dietary fiber: ilabina ang soluble fiber β-glucan, makatabang kini sa pagpadayon sa normal nga lebel sa cholesterol, pag-regulate sa blood sugar, pagpalambo sa intestinal health ug paghatag og lig-on nga pagbati sa pagkapuno.
(2）Taas nga kalidad nga carbohydrates: Isip ubos nga GI (glycemic Index) nga mga pagkaon, makahatag kini og lig-on ug malungtaron nga enerhiya, makapugong sa kalit nga pagsaka ug pag-ubos sa asukar sa dugo.
(3）Protina ug mga elemento sa pagsubay: Daghan sa protina sa tanom, B bitamina, magnesium, phosphorus, zinc, iron, ug uban pa.
Ⅱ:Lami ug panghilis
(1）Ang texture silky ug delikado: Kung itandi sa oatmeal, ang powder nga porma adunay mas hamis nga texture ug mas madawat, labi na angay alang sa mga bata, mga tigulang ug kadtong nagtinguha sa usa ka delikado nga texture.
(2）Mas dali nga matunaw ug masuhop: Human sa paggaling, ang mga sustansya niini mas dali nga matunaw ug masuhop sa lawas sa tawo.
Ⅲ:Katapusan nga kasayon
Andam nga kan-on nga walay pagluto: Isagol lang sa init nga tubig o init nga gatas ug pagkutaw og usa ka minuto aron mahimong usa ka panaksan nga hamis ug humot nga oatmeal. Kini ang hingpit nga solusyon sa pamahaw alang sa paspas nga kinabuhi.
Unsa ang mga sangkap sa nutrisyon sa harina sa oat?
(1）Carbohydrates: Uban sa usa ka sulod nga gibana-bana nga 65%, ang ilang nag-unang sangkap mao ang starch, nga makahatag kusog sa lawas sa tawo.
(2）Protina: Uban sa usa ka sulod nga gibana-bana nga 15%, kini naglangkob sa tanan nga importante nga amino acids, adunay usa ka medyo balanse nga komposisyon, ug mao ang kaayo sustansya.
(3）Tambok: Naglangkob kini sa gibana-bana nga 6%, nga ang kadaghanan mga unsaturated fatty acid sama sa linoleic acid, nga mapuslanon alang sa kahimsog sa cardiovascular.
(4）Dietary fiber: Uban sa usa ka sulod nga gibana-bana nga 5% ngadto sa 10%, kini dato saβ -glucan, usa ka matunaw sa tubig nga dietary fiber nga makatabang sa pagdugang sa pagkabusog, pagpalambo sa intestinal peristalsis, ug pagpalambo sa intestinal health.
(5）Bitamina ug mineral: Naglangkob kini sa lainlaing mga bitamina ug mineral sama sa bitamina B1, bitamina B2, niacin, calcium, iron, ug zinc, nga makatabang sa pagpadayon sa normal nga pisyolohikal nga mga gimbuhaton sa lawas.
Unsa ang mga benepisyo ug gimbuhaton sa harina sa oat?
(1）Pagpaubos sa cholesterol: Ang oat β-glucan makatabang sa pagpakunhod sa lebel sa total cholesterol ug low-density lipoprotein cholesterol sa dugo, pagpaubos sa risgo sa mga sakit sa cardiovascular.
(2）Pagkontrol sa asukal sa dugo: Kini adunay medyo ubos nga glycemic index. Ang fiber sa pagkaon makapalangan sa paghilis ug pagsuyup sa mga carbohydrate, nga makatabang sa pagkontrolar sa lebel sa asukal sa dugo ug angayan nga kan-onon sa mga pasyente nga adunay diabetes.
(3）Pagpasiugda sa intestinal peristalsis: Ang abunda nga dietary fiber makapalambo sa intestinal peristalsis, makatabang sa paghilis ug makapugong sa constipation.
(4）Antioxidant ug anti-inflammatory: Ang oat peptides adunay antioxidant ug anti-inflammatory nga mga epekto, nga makatabang sa pagpugong sa mga sakit nga malala.
(5）Supplementing nutrition: Naglangkob kini sa lain-laing mga bitamina, mineral, ug uban pa, nga makahatag sa mga sustansya nga gikinahanglan sa lawas sa tawo ug mapadayon ang maayo.
Sa unsa nga paagi sa paggamit sa oat nga harina? - Labaw pa sa walay kinutuban nga mga posibilidad sa "pagluto"
Kini ang labing nindot nga bahin sa harina sa oat! Kini dili lamang alang sa paghumol ug pag-inom
（1）Kategorya sa instant nga ilimnon:
Classic oatmeal: Ang sukaranan nga paagi sa pagkaon niini mao ang pagsagol niini sa init nga tubig, gatas o gatas sa tanum.
Enerhiya nga milkshake/Smoothie: Pagdugang og usa ka kutsara aron madugangan ang pagkamakanunayon ug nutrisyon
（2）Baked Goods (Ang Yawe sa Pag-upgrade sa Panglawas)
Pag-ilis sa pipila ka harina: Kung maghimo og mga pancake, waffles, muffins, cake, cookies, pan, ang pag-ilis sa 20%-30% nga harina sa trigo nga adunay oat nga harina mahimo’g madugangan ang sulud sa fiber sa pagkaon, nga maghimo sa mga linuto nga produkto nga labi ka himsog ug labi ka lami.
（3）Pagpalapot sa pagluto
Natural ug makapahimsog nga thickener: Kini makapuli sa starch ug magamit sa pagpatapot sa baga nga mga sabaw, sarsa ug sabaw sa karne. Kini adunay usa ka hapsay nga texture ug dato sa nutrisyon.
（4）Mamugnaong paagi sa pagkaon
Mahimsog nga taklap: Pahiran ang dughan sa manok ug mga fillet sa isda sa usa ka layer sa oat nga harina ug dayon i-ihaw kini. Ang crust mahimong crispy ug mas himsog.
Paghimo og energy bars/balls: Sagola kini og mga nuts, pinauga nga prutas, dugos, ug uban pa, ug pormaha kini nga mga bola o strips isip himsog nga meryenda.
Sa konklusyon, ang oat nga harina dili usa ka monotonous nga kapuli apan usa ka moderno nga himsog nga pagkaon nga naghiusa sa nutrisyon, kasayon ug multi-functionality. Kini naghimo sa himsog nga pagkaon nga yano, makapaikag ug lamian.
Oras sa pag-post: Ago-29-2025