E patate dolci viola, un ortaghju cumunu à granu grossu in l'alimentazione quotidiana, ùn sò micca solu adatte cum'è sustitutu di pastu per l'individui à dieta, ma sò ancu assai apprezzate per u so bassu cuntenutu caloricu è a forte sazietà. Inoltre, e patate dolci viola servenu cum'è una scelta ideale sia per i zitelli sia per l'anziani per via di u so riccu prufilu nutrizionale, chì prumove a salute di u sistema digestivu. L'amidu di patata dolce viola hè pruduttu da patate dolci viola fresche è di alta qualità attraversu prucessi cum'è a sbucciatura è l'asciugatura. Conserva tutta a materia secca di e patate dolci viola, eccettu a pelle, cumprese proteine, grassi, carboidrati, vitamine, minerali è fibre dietetiche. L'amidu di patata dolce viola reidratatu presenta u listessu culore, aroma, gustu è struttura cum'è e patate dolci viola appena cotte à vapore è schiacciate. Offre vari benefici per a salute, cum'è abbassà a pressione sanguigna, arricchisce u sangue, benefiziu di u qi, idratà i pulmoni è migliurà a carnagione.
A polpa di e patate dolci viola varieghja da u viola à u viola scuru è cuntene micca solu i nutrienti cumuni truvati in e patate dolci, ma hè ancu ricca di seleniu è antocianine. E patate dolci viola godenu di una pupularità significativa sia in i mercati naziunali sia internaziunali è anu ampie prospettive di sviluppu.
1. Polvere intera di patata dolce viola naturale: Un pruduttu in polvere chì cunserva u culore, u sapore è i nutrienti di a polpa di patata dolce viola pur esibendu eccellenti proprietà di reidratazione.
2. Farina cotta di patate dolci viola: Produtta per via di u prucessu di cottura à vapore, sta farina cunverte una parte di l'amidu in zuccheru, dendu un sapore miglioratu, un valore nutrizionale più altu è un culore più luminosu paragunatu à a farina cruda. Porta l'aroma naturale di e patate dolci cotte è pò esse testata per a qualità semplicemente sciacquendu cù acqua.
U valore nutrizionale di l'amidu di patata dolce viola:
L'amidu di patata dolce viola ùn solu conserva i ricchi nutrienti di e patate dolci viola, ma hè ancu facilmente assorbitu da u corpu umanu per via di a so trasfurmazione fine. Hè abbundante in proteine, amidu, pectina, cellulosa, aminoacidi è diverse vitamine, in particulare antocianine - un putente antioxidante naturale presente in concentrazioni estremamente elevate. L'amidu di patata dolce viola furnisce parechji benefici, cumprese a prumuzione di a peristalsi intestinale è l'alleviazione di a stitichezza accelerendu u muvimentu di u trattu gastrointestinale, stimulendu u metabolismu è prevenendu a stitichezza. Inoltre, furnisce nutrienti essenziali per u corpu umanu, cumprese vitamine è oligoelementi, cuntribuendu à a salute generale. Inoltre, i so cumpunenti antioxidanti aiutanu à ritardà l'invecchiamentu di a pelle è prevenenu u rilassamentu è a caduta. Dunque, l'amidu di patata dolce viola serve cum'è una scelta dietetica ideale per u cunsumu cutidianu.
Cuntattu: Serena Zhao
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Data di publicazione: 20 di maghju di u 2025