A polvere di carota hè ricca di beta-carotene, fibre dietetiche è diversi minerali. E so funzioni principali includenu u miglioramentu di a vista, u rinfurzamentu di l'immunità, l'antiossidazione, a prumuzione di a digestione è a regulazione di i lipidi in u sangue. U so mecanismu d'azione hè strettamente ligatu à l'attività biologica di i so cumpunenti nutrizionali.
1. Migliurà a vista
U beta-carotene in a polvere di carota pò esse cunvertitu in vitamina A in u corpu è hè una materia prima impurtante per a rodopsina, una sustanza fotosensibile in a retina. Una carenza à longu andà di vitamina A pò purtà à cecità notturna o secchezza oculare. Una supplementazione adatta di polvere di carota pò aiutà à mantene a funzione normale di a visione scura è à alleviare a fatigue oculare. Per e persone chì utilizanu l'ochji spessu, cum'è i studienti o l'impiegati d'uffiziu, pò esse adupratu cum'è opzione ausiliaria di prutezzione di l'ochji.
2. Aumentà l'immunità
U beta-carotene pò prumove a proliferazione di i linfociti è a pruduzzione d'anticorpi, è migliurà a capacità fagocitaria di i macrofagi. A vitamina A participa ancu à u mantenimentu di l'integrità di e membrane mucose di e vie respiratorie è digestive, furmendu a prima linea di difesa di u sistema immunitariu umanu. Studi epidemiologichi anu dimustratu chì l'ingestione muderata d'alimenti chì cuntenenu beta-carotene pò riduce u risicu d'infezioni di e vie respiratorie, in particulare per i zitelli è l'anziani.
3. Antiossidante
I carotenoidi cuntenuti in a polvere di carota anu forti proprietà riducenti è ponu eliminà direttamente i radicali liberi, bluccendu a reazione à catena di perossidazione lipidica. A so capacità antioxidante hè 50 volte quella di a vitamina E, chì pò riduce i danni à u DNA causati da u stress ossidativu è ritardà l'invecchiamentu cellulare. Esperimenti in vitro anu cunfirmatu chì l'estrattu di carota pò riduce significativamente i livelli di marcatori di danni ossidativi cum'è a malondialdeide.
4. Prumove a digestione
Ogni 100 grammi di polvere di carota cuntene circa 3 grammi di fibre dietetiche, cumprese a pectina solubile è a cellulosa insolubile. A prima pò ammorbidisce e feci è prumove a proliferazione di probiotici, mentre chì a seconda stimula a peristalsi intestinale per accelerà u svuotamentu. Per i pazienti cun stitichezza funzionale o sindrome di l'intestinu irritabile, cunsumà da 10 à 15 grammi di polvere di carota ogni ghjornu pò alleviare i sintomi di distensione addominale, ma hè necessariu beie una quantità adeguata d'acqua per evità u discomfort causatu da l'assorbimentu di l'acqua da parte di e fibre è u gonfiore.
3. Regulazione di i lipidi di u sangue
U cumpunente di pectina in a polvere di carota pò cumminassi cù l'acidi biliari, prumove u metabolismu è l'escrezione di u colesterolu. Esperimenti nantu à l'animali anu dimustratu chì dopu chì i topi chì seguitavanu una dieta ricca di grassi sò stati supplementati cù polvere di carota per 8 settimane, i so livelli di colesterolu tutale è di lipoproteine à bassa densità sò diminuiti di circa u 15%. Per e persone cun dislipidemia lieve, hè cunsigliatu di supplementà a polvere di carota cum'è una cumminazione dietetica cù avena, cereali grossi, ecc.
Cuntattu: SerenaZhao
WhatsApp&WeCcappellu :+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Data di publicazione: 29 di lugliu di u 2025