Účinnost hroznových jader byla objevena díky příběhu o „recyklaci odpadu“.
Vinař nebyl ochoten utratit velkou sumu peněz za nakládání s takovým množstvím odpadu z hroznových jader, a tak ho napadlo ho prostudovat. Možná by objevil jeho zvláštní hodnotu. Díky tomuto výzkumu se z hroznových jader stalo žhavé téma v odvětví zdravé výživy.
Protože objevil vysoce bioaktivní antioxidant „proanthokyanidiny“ v hroznových semínkách.
Anthokyany a proanthokyanidiny
Pokud jde o proanthokyanidiny, je nutné zmínit anthokyany.
◆Anthokyanin je druh bioflavonoidu, druh ve vodě rozpustného přírodního pigmentu, který je široce zastoupen v krytosemenných rostlinách, z nichž je hojnější v bobulích, jako jsou černé kustovnice čínská, borůvky a moruše.
◆Proanthokyanidiny jsou typ polyfenolu, který je asociován se známou sloučeninou resveratrolem, která se obvykle nachází ve slupkách a semínkách hroznů.
I když se liší pouze jedním znakem, jedná se o zcela odlišné látky.
Hlavní funkcí proanthokyanidinů je působit jako antioxidanty
Antioxidace se týká především inhibice oxidačních reakcí v těle. Oxidační reakce generují volné radikály, které mohou vyvolat reakci způsobující poškození buněk a apoptózu, a tím i stárnutí.
Antioxidanty dokáží neutralizovat volné radikály v našem těle, zabránit poškození buněk a apoptóze, a tím hrají roli v oddálení stárnutí.
Vzhledem k tomu, že proanthokyanidiny extrahované z hroznových jader mají antioxidační účinky, proč bychom pak nemohli jíst hroznová jadérka přímo?
Podle výsledků výzkumu je obsah proanthokyanidinů v hroznových jádrech přibližně 3,18 mg na 100 g. Jako obecný antioxidant se doporučuje denní příjem proanthokyanidinů 50 mg.
V přepočtu by každý člověk měl denně zkonzumovat 1 572 g hroznových jader, aby skutečně dosáhl antioxidačního účinku. Více než tři libry hroznových jader, myslím, že je pro někoho těžké je sníst…
Pokud tedy chcete doplňovat proanthokyanidiny, je efektivnější užívat přímo doplňky stravy z hroznových jader.
Extrakt z hroznových jader
Prospěšné pro zdraví srdce, kůže a mozku
◆Snížení krevního tlaku
Antioxidanty v extraktu z hroznových jader (včetně flavonoidů, kyseliny linolové a fenolických proantokyanidinů) pomáhají předcházet poškození cév a hypertenzi.
Studie ukazují, že extrakt z hroznových jader může pomoci rozšiřovat cévy a může pomoci pacientům s metabolickým syndromem snižovat krevní tlak.
◆Zlepšení chronické žilní insuficience
Extrakt z hroznových jader pomáhá posilovat kapiláry, tepny a žíly a zlepšuje krevní oběh.
Osmdesát procent pacientů s chronickou žilní nedostatečností uvedlo, že se jejich různé příznaky zlepšily po deseti dnech užívání proantokyanidinů, s významným snížením otupělosti, svědění a bolesti.
◆Posilování kostí
Extrakt z hroznových jader může zlepšit flexibilitu kloubů, podpořit tvorbu kostí, zvýšit pevnost kostí a snížit riziko osteoporózy, zlomenin a dalších onemocnění.
◆Zlepšení otoků
Lékařské centrum Univerzity v Marylandu poukázalo na to, že pacienti, kteří po operaci užívali 600 miligramů extraktu z hroznových jader denně a vytrvali v užívání po dobu šesti měsíců, zaznamenali ve srovnání s těmi, kteří užívali placebo, menší příznaky bolesti a otoku.
Jiná studie ukazuje, že extrakt z hroznových jader může účinně zabránit otokům nohou způsobeným dlouhým sezením.
◆Zlepšení komplikací diabetu
Ve srovnání s individuální intervenční léčbou je kombinace extraktu z hroznových jader a cvičebního tréninku účinnější při zlepšování krevních lipidů, snižování hmotnosti, snižování krevního tlaku a zmírňování dalších diabetických komplikací.
Vědci tvrdí, že „extrakt z hroznových jader a cvičení jsou pohodlné a levné způsoby léčby komplikací cukrovky.“
◆Zlepšení kognitivního poklesu
Studie na zvířatech ukázaly, že extrakt z hroznových jader může snižovat oxidační stres a chránit mitochondriální funkci, čímž zvrátí dysfunkci hipokampu v mozku.
Extrakt z hroznových jader lze dokonce použít jako preventivní nebo terapeutický prostředek pro Alzheimerovu chorobu.
Kontakt: Serena Zhao
WhatsApp&WeChat: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Čas zveřejnění: 12. září 2025