Mrkvový prášek je bohatý na beta-karoten, vlákninu a různé minerály. Mezi jeho hlavní funkce patří zlepšení zraku, posílení imunity, antioxidace, podpora trávení a regulace krevních lipidů. Jeho mechanismus účinku úzce souvisí s biologickou aktivitou jeho nutričních složek.
1. Zlepšení zraku
Betakaroten v mrkvovém prášku se v těle může přeměnit na vitamín A a je důležitou surovinou pro rodopsin, fotosenzitivní látku v sítnici. Dlouhodobý nedostatek vitamínu A může vést k šerosleposti nebo suchým očím. Vhodné doplňování mrkvového prášku může pomoci udržet normální funkci vidění v tmě a zmírnit únavu očí. Pro lidi, kteří často používají oči, jako jsou studenti nebo kancelářští pracovníci, může být použit jako pomocná ochrana očí.
2. Posilte imunitu
Betakaroten může podporovat proliferaci lymfocytů a tvorbu protilátek a zvyšovat fagocytární schopnost makrofágů. Vitamin A se také podílí na udržování integrity sliznic dýchacích a trávicích cest a tvoří první obrannou linii lidského imunitního systému. Epidemiologické studie prokázaly, že mírný příjem potravin obsahujících betakaroten může snížit riziko infekcí dýchacích cest, zejména u dětí a starších osob.
3. Antioxidant
Karotenoidy obsažené v mrkvovém prášku mají silné redukční vlastnosti a dokáží přímo eliminovat volné radikály, čímž blokují řetězovou reakci lipidové peroxidace. Jeho antioxidační kapacita je 50krát větší než u vitaminu E, což může snížit poškození DNA způsobené oxidačním stresem a zpomalit stárnutí buněk. Experimenty in vitro potvrdily, že mrkvový extrakt může významně snížit hladiny markerů oxidačního poškození, jako je malondialdehyd.
4. Podporujte trávení
Každých 100 gramů mrkvového prášku obsahuje přibližně 3 gramy vlákniny, včetně rozpustného pektinu a nerozpustné celulózy. První z nich může změkčit stolici a podpořit proliferaci probiotik, zatímco druhá stimuluje střevní peristaltiku a urychluje vyprazdňování. U pacientů s funkční zácpou nebo syndromem dráždivého tračníku může konzumace 10 až 15 gramů mrkvového prášku denně zmírnit příznaky nadýmání, ale je nutné pít dostatečné množství vody, aby se předešlo nepříjemným pocitům způsobeným absorpcí vody vlákninou a otokům.
3. Regulace krevních lipidů
Pektinová složka v mrkvovém prášku se může kombinovat se žlučovými kyselinami, čímž podporuje metabolismus a vylučování cholesterolu. Pokusy na zvířatech ukázaly, že po 8 týdnech konzumace mrkvového prášku u myší na dietě s vysokým obsahem tuku se jejich hladina celkového cholesterolu a lipoproteinů s nízkou hustotou snížila přibližně o 15 %. U lidí s mírnou dyslipidémií se doporučuje doplňovat mrkvový prášek jako dietní kombinaci s ovesem, hrubými obilovinami atd.
Kontakt: SerenaČao
WhatsApp&MyCklobouk: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Čas zveřejnění: 29. července 2025