Dehydreret gulerodsgranulat refererer til tørrede produkter, der har fjernet en vis mængde vand, samtidig med at gulerøddernes oprindelige smag bevares så meget som muligt. Funktionen af dehydrering er at reducere vandindholdet i gulerødder, øge koncentrationen af opløselige stoffer, hæmme aktiviteten af mikroorganismer, og samtidig undertrykkes aktiviteten af enzymer i gulerødder, hvilket gør det muligt at opbevare produktet i lang tid. Det kan ofte ses i krydderipakker med instant nudler. Dehydreret gulerodsgranulat forarbejdet af gulerødder er en vigtig ingrediens i forskellige fastfoodprodukter med stor efterspørgsel på markedet og er populært både hjemme og i udlandet.
Dehydrerede gulerodskorn indeholder mange næringsværdier. De næringsværdier, de indeholder, er meget gavnlige for menneskekroppen, såsom:
1. Nærende for leveren og forbedring af synet: Gulerødder er rige på caroten. Den molekylære struktur af denne caroten svarer til to molekyler af vitamin A. Efter at være kommet ind i kroppen, omdannes 50% af den til vitamin A gennem virkningen af enzymer i leveren og tyndtarmen, hvilket har den effekt at nære leveren og forbedre synet og kan behandle natteblindhed.
2. Fremmer fordøjelsen og lindrer forstoppelse: Gulerødder indeholder plantefibre og har en stærk vandabsorption. De har en tendens til at udvide sig i volumen i tarmene og fungere som et "fyldende stof" i tarmene, hvilket kan forbedre tarmperistaltikken og derved fremme fordøjelsen, lindre forstoppelse og forebygge kræft.
3. Styrkelse af milten og eliminering af underernæring: A-vitamin er et essentielt stof for normal vækst og udvikling af knogler, hvilket hjælper med celleproliferation og vækst og er et element i kroppens vækst. Det er af stor betydning for at fremme vækst og udvikling af spædbørn og småbørn.
4. Styrkelse af immunforsvaret: Caroten omdannes til A-vitamin, hvilket hjælper med at forbedre kroppens immunforsvar og spiller en betydelig rolle i at forebygge kræftudvikling i epitelceller. Lignin i gulerødder kan også forbedre kroppens immunforsvar og indirekte eliminere kræftceller. 5. Sænkning af blodsukker og blodlipider: Gulerødder indeholder også stoffer, der sænker blodsukkeret og er god mad for diabetikere. Nogle af de komponenter, de indeholder, såsom quercetin, kan øge koronar blodgennemstrømning, sænke blodlipider, fremme syntesen af adrenalin og have den effekt, at de sænker blodtrykket og styrker hjertet. De er fremragende madterapi for patienter med forhøjet blodtryk og koronar hjertesygdom.
Selvom dehydrerede grøntsager er meget nemme at spise, bør de ikke indtages i længere tid.
Kontakt: Serena Zhao
WhatsApp&WeChat:+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Opslagstidspunkt: 21. juli 2025