Dehydreret græskargranulat er tørret mad forarbejdet fra græskar som råmateriale, der tilhører planteprodukterne i Cucurbitaceae-familien og Cucurbita-slægten. Frisk græskar kan bruges som grøntsag eller foder. Efter vask, skrælning og fjernelse af kerner, skæres det i skiver og forarbejdes ved blanchering og andre teknikker. Tørretemperaturen kontrolleres ved 45-70 ℃. Færdigproduktets fugtighedsindhold er mindre end 6%, og det er lysegult eller orangerødt granulat. Produktet indeholder ingen konserveringsmidler og er rigt på næringsstoffer såsom caroten og vitaminer. Det har funktioner som at fremme fordøjelsen og sænke blodsukkeret.
I lang tid har folk ikke fuldt ud anerkendt græskars værdi. For nylig er det blevet opdaget, at græskar ikke kun er rige på næringsstoffer, men også har en fremragende medicinsk værdi. Derfor har udviklingen af græskarprodukter i stigende grad tiltrukket folks opmærksomhed og vil have et bredt internationalt og indenlandsk marked. I øjeblikket er der mange græskar-fødevarer udviklet på indenlandske og udenlandske markeder, hovedsageligt inklusive dehydrerede græskarskiver, græskarpulver, græskargranulat, græskardåser og græskarmarmelade osv. Der er mere end 10 slags. Blandt dem er produktions- og salgsvolumenet af græskarpulver den største.
Tørrede græskarstykker bevarer græskarrets oprindelige sødme og næringsværdi. Efter udblødning koges det til grød, som har en fin tekstur og en kornet fornemmelse, og som er særligt lagdelt, når den drikkes. Af og til tager jeg bare et par bidder som en snack. Den lette sødme er meget beroligende. Fordi græskargranulat er nemt at opbevare og rige på næringsstoffer, anvendes det i mange fødevarer for at opfylde sundhedsbehovene.
Navn: Serena Zhao
WhatsApp&WeChat:+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Opslagstidspunkt: 30. september 2025