Spirulinpulver er til kæledyrsfoder og fiskefoder

Spirulina-pulver er et næringsrigt mikroalgeprodukt, der er kendt for sine sundhedsmæssige fordele og forskellige anvendelser.

1. Næringsindhold af spirullina

Højt proteinindhold og pigmenterSpirulinapulver indeholder60–70% proteinhvilket gør den til en af de rigeste plantebaserede proteinkilder. Spirulina af kinesisk oprindelse er førende i proteinindhold (70,54%), phycocyanin (3,66%) og palmitinsyre (68,83%)

Vitaminer og mineralerRig på B-vitaminer (B1, B2, B3, B12), β-caroten (40 gange mere end gulerødder), jern, calcium og gamma-linolensyre (GLA). Den indeholder også klorofyl og antioxidanter som SOD

Bioaktive forbindelserIndeholder polysaccharider (strålingsbeskyttelse), phenoler (6,81 mg GA/g) og flavonoider (129,75 mg R/g), som bidrager til dens antioxidante og antiinflammatoriske virkninger.

2. Sundhedsmæssige fordele

Afgiftning og immunitetBinder tungmetaller (f.eks. kviksølv, bly) og reducerer toksiner som dioxiner i modermælk. Forbedrer aktiviteten af naturlige dræberceller og produktionen af antistoffer.

KemoterapistøtteReducerer signifikant DNA-skade (mikronukleusrate reduceret med 59%) og oxidativ stress hos mus behandlet med cyclophosphamid. Doser på 150 mg/kg øgede røde blodlegemer (+220%) og katalaseaktivitet (+271%).

Metabolisk sundhedSænker kolesterol, triglycerider og blodtryk. Forbedrer insulinfølsomheden og hjælper med diabetesbehandling.

RadiobeskyttelsePolysaccharider forbedrer DNA-reparation og reducerer lipidperoxidation

3.Applikationer

Menneskeligt forbrugTilsættes smoothies, juice eller yoghurt. Maskerer stærke smagsnuancer (f.eks. selleri, ingefær) og øger samtidig næringsværdien. Typisk dosering: 1-10 g/dag

DyrefoderAnvendes i foder til fjerkræ, drøvtyggere og kæledyr for bæredygtighed. Forbedrer fodereffektiviteten og immunforsvaret hos husdyr. Til kæledyr: 1/8 tsk pr. 5 kg kropsvægt

Særlige diæterVelegnet til vegetarer, veganere og gravide kvinder (som et kosttilskud)

Spirulina til fiskens ernæring-Forbedret vækst og overlevelse i akvakultur

Tilsætning af 9% spirulina til foder til Nile tilapia forbedrede vækstraterne betydeligt og reducerede tiden til at nå markedsstørrelse (450 g) med 1,9 måneder sammenlignet med konventionelle diæter. Fisk viste en stigning på 38 % i slutvægt og 28 % bedre foderudnyttelseseffektivitet (FCR 1,59 vs. 2,22). Overlevelsesraterne steg fra 63,45 % (kontrol) til 82,68 % med 15 % spirulina-tilskud, hvilket tilskrives dets phycocyanin (9,2 %) og carotenoidindhold (48 gange højere end kontrolfoder). Reduceret fedtophobning og sundere fileter. Spirulina-tilskud sænkede fedtaflejringen hos fisk med 18,6 % (6,24 g/100 g vs. 7,67 g/100 g i kontrolgruppen), hvilket forbedrede kødkvaliteten uden at ændre gavnlige fedtsyreprofiler (rige på oliesyre/palmitinsyre). Pearl-vækstmodellen bekræftede accelereret vækstkinetik og forudsagde tidligere opnåelse af optimal størrelse (600 g) på grund af forbedret næringsstofudnyttelse.