Die Grapefruit (Citrus paradisi Macfad.) gehört zur Gattung der Zitrusfrüchte aus der Familie der Rautengewächse und wird auch Pomelo genannt. Ihre Schale ist unregelmäßig orange oder rot gefärbt. Im reifen Zustand verfärbt sich das Fruchtfleisch blassgelblich-weiß oder rosa, ist zart und saftig und hat einen erfrischenden Geschmack mit leicht aromatischem Aroma. Der Säuregehalt ist etwas zu stark, und manche Sorten haben zudem einen bitteren und betäubenden Geschmack. Importierte Grapefruits stammen hauptsächlich aus Ländern wie Südafrika, Israel und Taiwan sowie China.
Pampelmusen haben relativ hohe Temperaturansprüche. Die durchschnittliche Jahrestemperatur im Anbaugebiet sollte über 18 °C liegen. Sie können an Orten angebaut werden, an denen die Jahrestemperatur 60 °C übersteigt, und bei Temperaturen über 70 °C können hochwertige Früchte geerntet werden. Im Vergleich zu Zitronen sind Grapefruits kälteresistenter und vertragen extreme Wetterbedingungen mit einer Mindesttemperatur von etwa -10 °C. Unter -8 °C wachsen sie nicht. Daher sollte bei der Wahl des Pflanzorts auf einen Ort mit geeigneten Temperaturen geachtet oder im Gewächshaus angebaut werden, um den Einfluss der Temperatur auf das Wachstum zu minimieren. Neben ihren strengen Temperaturansprüchen ist die Pampelmuse auch in anderen Bereichen sehr anpassungsfähig. Sie stellt keine besonderen Ansprüche an den Boden, bevorzugt aber lockere, tiefgründige, fruchtbare Böden mit neutralem bis leicht saurem Charakter. Sie benötigt wenig Niederschlag. Sie kann an Orten mit einer Jahresniederschlagsmenge von über 1000 mm gepflanzt werden und eignet sich sowohl für feuchte als auch für trockene Klimazonen. Auch in sonniger Umgebung gedeiht die Pampelmuse gut und trägt Früchte.
Grapefruit ist reich an verschiedenen Nährstoffen:
1. Vitamin C: Grapefruits sind reich an Vitamin C, das die Immunität stärkt und Erkältungen und anderen Krankheiten vorbeugt.
2. Antioxidantien: Grapefruit enthält eine Vielzahl von Antioxidantien wie Lycopin und Beta-Carotin, die freie Radikale abwehren können.
3. Mineralien: Grapefruits sind reich an Mineralien wie Kalium, Kalzium und Phosphor, die eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Knochengesundheit und der Herzfunktion spielen.
4. Wenig Kalorien und viele Ballaststoffe: Grapefruit ist eine kalorienarme und ballaststoffreiche Frucht, die bei der Gewichtskontrolle hilft.
Pomelopulver, Grapefruitsaftpulver, Grapefruitfruchtpulver, Grapefruitpulver, konzentriertes Grapefruitsaftpulver. Es wird aus Grapefruit als Rohstoff hergestellt und mittels Sprühtrocknungstechnologie verarbeitet. Es behält den ursprünglichen Geschmack der Grapefruit und enthält eine Vielzahl von Vitaminen und Säuren. Pulverförmig, mit guter Fließfähigkeit, ausgezeichnetem Geschmack, leicht aufzulösen und zu lagern. Grapefruitpulver hat einen reinen Grapefruitgeschmack und -aroma und wird häufig bei der Verarbeitung verschiedener Lebensmittel mit Grapefruitgeschmack und als Zusatz in verschiedenen Nahrungsmitteln verwendet.
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Veröffentlichungszeit: 16. August 2025