Βασικές πληροφορίες για τη γλυκόριζα:
(1) Επιστημονική ονομασία και εναλλακτικές ονομασίες: Η επιστημονική ονομασία της γλυκόριζας είναι Glycyrrhiza uralensis, γνωστή και ως γλυκιά ρίζα, γλυκό γρασίδι και εθνικός σαμπούκος, κ.λπ.
(2)Μορφολογικά χαρακτηριστικά: Η γλυκόριζα φτάνει σε ύψος από 30 έως 120 εκατοστά, με όρθιο στέλεχος και πολλά κλαδιά. Σύνθετα φύλλα με μονόκλωνα πτερύγια, με ωοειδή ή σχεδόν στρογγυλά φυλλάδια. Τα βατραχοειδή είναι μασχαλιαία και τα άνθη είναι μωβ, μπλε-μωβ, λευκά ή κίτρινα, κ.λπ. Ο λοβός είναι γραμμικός-επιμήκης, καμπυλωτός σε δρεπανοειδές ή δακτυλιοειδές σχήμα και οι σπόροι είναι σκούρο πράσινοι ή μαύροι. Η περίοδος ανθοφορίας είναι από Ιούνιο έως Αύγουστο και η περίοδος καρποφορίας είναι από Ιούλιο έως Οκτώβριο.
(3) Εύρος εξάπλωσης: Εξαπλώνεται σε πολλά μέρη της Κίνας, όπως το Γκανσού, το Λιαονίνγκ και το Σαντόνγκ, καθώς και σε χώρες όπως η Ρωσία, η Μογγολία και η Ινδία. Συχνά αναπτύσσεται σε ξηρές αμμώδεις περιοχές, αμμώδεις όχθες ποταμών κ.λπ. και είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό αμμώδες έδαφος.
φαρμακευτική αξία:
(1) Τόνωση του σπλήνα και ωφέλεια του τσι: Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της αδυναμίας του σπλήνα και του στομάχου και της κόπωσης.
(2) Καθαρισμός από τη ζέστη και αποτοξίνωση: Χρησιμοποιείται για τον πονόλαιμο, τις πληγές και τα αποστήματα και αποτελεί συστατικό σε πολλές παστίλιες για το λαιμό και φάρμακα για το κρυολόγημα.
(3) Αποχρεμπτικό και αντιβηχικό: Μπορεί να προστατεύσει τον βλεννογόνο του λαιμού, να ανακουφίσει τον ερεθιστικό βήχα και να διαλύσει τα φλέγματα για την ανακούφιση του άσθματος.
(4) Ανακούφιση από οξύ πόνο: Ανακούφιση από μυϊκούς σπασμούς και οξύ πόνο, ιδιαίτερα από κλονικό πόνο στην κοιλιά.
(5) Εναρμόνιση διαφόρων βοτάνων: Αυτή είναι η πιο μοναδική λειτουργία της γλυκόριζας. Στις συνταγές της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, χρησιμοποιείται συχνά για τη μείωση της τοξικότητας και της ισχύος άλλων φαρμάκων, τον συντονισμό των ιδιοτήτων διαφόρων φαρμακευτικών υλικών και τη δυνατότητα να συνεργάζονται.
Πολυλειτουργική ολοκλήρωση, προστασία της υγείας:
(1) Ενίσχυση της ανοσίας: Η σκόνη γλυκόριζας είναι πλούσια σε δραστικά συστατικά όπως γλυκυρριζικό οξύ και γλυκυρρετινικό οξύ, τα οποία μπορούν να ενισχύσουν αποτελεσματικά την ανοσία του σώματος και να βοηθήσουν το σώμα να αντισταθεί στις εξωτερικές εισβολές. Λειτουργεί ως φυσικό φράγμα κατά των κρυολογημάτων κατά τη διάρκεια των μεταβαλλόμενων εποχών.
(2) Ρύθμιση του στομάχου και των εντέρων: Για προβλήματα όπως η δυσπεψία, ο πόνος στο στομάχι και το φούσκωμα, η σκόνη γλυκόριζας μπορεί να ασκήσει την επίδρασή της στην τόνωση του σπλήνα και στην ευεργετική επίδραση του τσι, ρυθμίζοντας απαλά τη λειτουργία του στομάχου και των εντέρων, προωθώντας την πέψη και την απορρόφηση και επιτρέποντας σε κάθε μπουκιά νόστιμου φαγητού στο τραπέζι να μετατραπεί σε ενέργεια για το σώμα.
(3) Ομορφιά και περιποίηση δέρματος: Τα αντιοξειδωτικά στη σκόνη γλυκόριζας μπορούν να εξαλείψουν αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα, να επιβραδύνουν τη γήρανση του δέρματος και ταυτόχρονα, οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της βοηθούν στη βελτίωση της φλεγμονής του δέρματος, κάνοντας το δέρμα να ακτινοβολεί φυσική λάμψη από μέσα προς τα έξω.
(4) Συναισθηματική ρύθμιση: Στον γρήγορο ρυθμό της σύγχρονης ζωής, ένα φλιτζάνι τσάι σε σκόνη γλυκόριζας όχι μόνο μπορεί να ανακουφίσει την ένταση αλλά και να βοηθήσει στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου, επιτρέποντας στο μυαλό να χαλαρώσει και να ξεκουραστεί πραγματικά.
Οι βρώσιμες χρήσεις της σκόνης γλυκόριζας:
(1) Φυσικά γλυκαντικά και ενισχυτικά γεύσης: Χρησιμοποιούνται συνήθως σε καραμέλες, κονσερβοποιημένα φρούτα, ποτά, σάλτσα σόγιας και καπνό, παρέχουν μια μακράς διαρκείας και μοναδική γλυκύτητα και μπορούν να εξισορροπήσουν άλλες γεύσεις.
(2) Καρύκευμα μαγειρικής: Σε ορισμένα ασιατικά και μεσανατολικά πιάτα, η σκόνη γλυκόριζας χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό για να προσθέσει γεύση σε κρέατα, σούπες και επιδόρπια.
(3) Παραδοσιακά σνακ: Χρησιμοποιείται απευθείας για την παρασκευή ορισμένων παραδοσιακών σνακ, όπως γλυκά γλυκόριζας, χαμομήλι κ.λπ.
Επικοινωνία: ΤζούντιΓκούο
WhatsApp/συνομιλούμε :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Ώρα δημοσίευσης: 30 Σεπτεμβρίου 2025