Το γκρέιπφρουτ (Citrus paradisi Macfad.) είναι ένα φρούτο που ανήκει στο γένος Citrus της οικογένειας Rutaceae και είναι επίσης γνωστό ως πόμελο. Η φλούδα του έχει ανομοιόμορφο πορτοκαλί ή κόκκινο χρώμα. Όταν ωριμάσει, η σάρκα του γίνεται απαλή κιτρινωπή-λευκή ή ροζ, τρυφερή και ζουμερή, με δροσιστική γεύση και μια νότα αρώματος. Η οξύτητα είναι ελαφρώς έντονη και ορισμένες ποικιλίες έχουν επίσης μια πικρή και μουδιασμένη γεύση. Τα εισαγόμενα γκρέιπφρουτ προέρχονται κυρίως από μέρη όπως η Νότια Αφρική, το Ισραήλ και η Ταϊβάν της Κίνας.
Η πόμελο έχει σχετικά υψηλές απαιτήσεις θερμοκρασίας. Η μέση ετήσια θερμοκρασία στην περιοχή φύτευσης πρέπει να είναι πάνω από 18°C. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε μέρη όπου η ετήσια συσσωρευμένη θερμοκρασία υπερβαίνει τους 60°C, και καρποί υψηλής ποιότητας μπορούν να ληφθούν όταν η θερμοκρασία είναι πάνω από 70°C. Σε σύγκριση με τα λεμόνια, τα γκρέιπφρουτ είναι πιο ανθεκτικά στο κρύο και μπορούν να αντέξουν σε ακραίες καιρικές συνθήκες με ελάχιστη θερμοκρασία περίπου -10°C. Δεν μπορεί να αναπτυχθεί σε μέρη κάτω από -8°C. Επομένως, κατά την επιλογή μιας θέσης φύτευσης, θα πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος με κατάλληλη θερμοκρασία ή να υιοθετήσετε καλλιέργεια θερμοκηπίου για να ελαχιστοποιήσετε την επίδραση της θερμοκρασίας στην ανάπτυξή της. Εκτός από τις αυστηρές απαιτήσεις για τη θερμοκρασία, η πόμελο έχει ισχυρή προσαρμοστικότητα και σε άλλες πτυχές. Δεν είναι πολύ ιδιότροπη με το έδαφος, αλλά προτιμά χαλαρό, βαθύ, γόνιμο έδαφος που είναι ουδέτερο έως ελαφρώς όξινο. Η ζήτηση για βροχόπτωση δεν είναι υψηλή. Μπορεί να φυτευτεί σε μέρη με ετήσια βροχόπτωση άνω των 1000 mm και είναι κατάλληλη τόσο για υγρές όσο και για ξηρές κλιματικές συνθήκες. Η πόμελο μπορεί επίσης να αναπτυχθεί και να αποδώσει καρπούς καλά σε ένα ηλιόλουστο περιβάλλον.
Το γκρέιπφρουτ είναι πλούσιο σε διάφορα θρεπτικά συστατικά:
1. Βιταμίνη C: Το γκρέιπφρουτ είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας και στην πρόληψη κρυολογημάτων και άλλων ασθενειών.
2. Αντιοξειδωτικά: Το γκρέιπφρουτ περιέχει μια ποικιλία αντιοξειδωτικών, όπως λυκοπένιο και βήτα-καροτίνη, τα οποία μπορούν να αντισταθούν στις ελεύθερες ρίζες.
3. Μέταλλα: Το γκρέιπφρουτ είναι πλούσιο σε μέταλλα όπως κάλιο, ασβέστιο και φώσφορο, τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών και της καρδιακής λειτουργίας.
4. Χαμηλές θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες: Το γκρέιπφρουτ είναι ένα φρούτο με χαμηλές θερμίδες και πλούσιο σε φυτικές ίνες, το οποίο βοηθά στον έλεγχο του βάρους.
Σκόνη πόμελο, σκόνη χυμού γκρέιπφρουτ, σκόνη φρούτων γκρέιπφρουτ, σκόνη γκρέιπφρουτ, συμπυκνωμένη σκόνη χυμού γκρέιπφρουτ. Παρασκευάζεται από γκρέιπφρουτ ως πρώτη ύλη και επεξεργάζεται με τεχνολογία ξήρανσης με ψεκασμό. Διατηρεί την αρχική γεύση του γκρέιπφρουτ και περιέχει μια ποικιλία βιταμινών και οξέων. Σε σκόνη, με καλή ρευστότητα, εξαιρετική γεύση, εύκολη στη διάλυση και αποθήκευση. Η σκόνη γκρέιπφρουτ έχει καθαρή γεύση και άρωμα γκρέιπφρουτ και χρησιμοποιείται ευρέως στην επεξεργασία διαφόρων τροφίμων με γεύση γκρέιπφρουτ και ως πρόσθετο σε διάφορα θρεπτικά τρόφιμα.
Επικοινωνία: Σερένα Ζάο
WhatsApp&WeChat: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Ώρα δημοσίευσης: 16 Αυγούστου 2025