Ζάχαρη φρούτων Monkξεχωρίζει στην αγορά γλυκαντικών με τη μοναδική του γοητεία. ΧρησιμοποιείΦρούτα Μοναχούως μοναδική πρώτη ύλη. Όχι μόνο η γλυκύτητά του είναι 3 έως 5 φορές μεγαλύτερη από τη σακχαρόζη, αλλά διαθέτει επίσης εξαιρετικά χαρακτηριστικά όπως η έλλειψη ενέργειας, η καθαρή γλυκύτητα και η υψηλή ασφάλεια. Μπορεί να θεωρηθεί ως ένα από τα πιο ανώτερα φυσικά και υγιεινά γλυκαντικά σήμερα. Η πρώτη ύλη τουΖάχαρη φρούτων Monkπροέρχεται από τον καρπό του πολυετούς φυτού αμπέλουΦρούτα Μοναχούτης οικογένειας Cucurbitaceae. Μετά από προσεκτική εκχύλιση του μη σακχαρώδους γλυκαντικού συστατικού ολικών γλυκοζιτών και έξυπνο συνδυασμό τους με ερυθριτόλη, παρασκευάζεται αυτό το εξαιρετικά αναγνωρισμένο γλυκαντικό.
Πηγή και Χαρακτηριστικά
Αξίζει να σημειωθεί ότι ο καρπός του μοναχού έχει ιστορία πάνω από 300 ετών καλλιέργειας και κατανάλωσης στην Κίνα. Δεν θεωρείται μόνο μια πολύτιμη τοπική σπεσιαλιτέ, αλλά και μια από τις πρώτες παρτίδες φαρμακευτικών και βρώσιμων υλικών διπλής χρήσης που έχουν εγκριθεί από το κράτος. Ο καρπός του έχει δροσερή φύση και γλυκιά γεύση, είναι μη τοξικός και πλούσιος σε διάφορες λειτουργίες, όπως η απομάκρυνση της θερμότητας και η αποτοξίνωση, η διάλυση των φλεγμάτων και η ανακούφιση του βήχα κ.λπ. Είναι κορυφαίος ανάμεσα στα παραδοσιακά κινεζικά φάρμακα. Η σύγχρονη φαρμακολογική έρευνα έχει επιβεβαιώσει περαιτέρω ότιΦρούτα Μοναχούκαι τα εκχυλίσματά του έχουν σημαντικές επιδράσεις στην απόχρεμψη, την καταστολή του βήχα και την ανακούφιση από το άσθμα. Ταυτόχρονα, μπορούν επίσης να προστατεύσουν το συκώτι, να μειώσουν τη φλεγμονή και να ενισχύσουν την ανοσία, καθιστώντας τα ιδανικό συνοδευτικό για διαβητικούς ασθενείς και άτομα που είναι υπέρβαρα.
Οφέλη για την υγεία και ασφάλεια
Ζάχαρη φρούτων Monk, ένα φυσικό και υγιεινό γλυκό προϊόν, παρασκευάζεται από το πολυετές φυτό αμπέλουΦρούτα Μοναχούτης οικογένειας Cucurbitaceae. Εξάγεται προσεκτικά από το μη ζαχαρούχο γλυκό συστατικό – τους ολικούς γλυκοζίτες, και στη συνέχεια συνδυάζεται έξυπνα με ερυθριτόλη. Η γλυκύτητά του είναι 3 έως 5 φορές μεγαλύτερη από τη σακχαρόζη και έχει εξαιρετικά χαμηλές θερμίδες, με τιμή γλυκαιμικού δείκτη σχεδόν μηδέν. Αυτό το καθιστάΖάχαρη φρούτων MonkΜια ιδανική επιλογή υποκατάστατου ζάχαρης για άτομα που φοβούνται τη ζάχαρη, όπως οι διαβητικοί, τα παχύσαρκα άτομα και τα παιδιά που χρειάζονται πρόληψη της τερηδόνας. Παράλληλα, χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή τροφίμων, ποτών και καρυκευμάτων, προσθέτοντας υγεία και νοστιμιά σε νόστιμα φαγητά.
Η ανοιχτοκίτρινη κρυσταλλική ή κονιώδης μορφή τουΖάχαρη φρούτων Monkαναδίδει το λεπτό άρωμαΦρούτα Μοναχούκαι έχει γλυκιά και δροσιστική γεύση. Η γλυκύτητά του είναι περίπου τρεις έως πέντε φορές μεγαλύτερη από τη σακχαρόζη και έχει εξαιρετική θερμική σταθερότητα, καθώς είναι ιδιαίτερα διαλυτό στο νερό και την αραιή αιθανόλη. Αυτή η ουσία απορροφά την υγρασία στον αέρα, αλλά δεν απορροφάται μετά την κατανάλωση, με αποτέλεσμα να μην παράγει θερμική ενέργεια. Είναι πολύ κατάλληλο για χρήση ως φυσικό γλυκαντικό από άτομα με διαβήτη και παχυσαρκία.
Στη δοκιμή οξείας τοξικότητας, ότανΦρούτα ΜοναχούΗ φρουκτόζη χορηγήθηκε με καθετήρα σε ποντίκια σε δόση έως και 24 g/kg, δεν παρατηρήθηκαν άλλες μη φυσιολογικές αντιδράσεις και κανένα ζώο δεν πέθανε. Αυτό υποδηλώνει την ουσιαστικά μη τοξική φύση της, καθιστώντας την εφαρμογή της πολύ ασφαλή. Κατά τη χρήση, μπορεί να προστεθεί σε κατάλληλες ποσότητες ανάλογα με τις ανάγκες παραγωγής.
Επικοινωνία: ΣερέναΖάο
WhatsApp&WeCκαπέλο: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Ώρα δημοσίευσης: 16 Ιουλίου 2025