Dehidratigitaj karotaj granuloj estas sekigitaj produktoj, kiuj forigis certan kvanton da akvo, konservante kiel eble plej multe la originalan guston de karotoj. La funkcio de dehidratigo estas redukti la akvoenhavon en karotoj, pliigi la koncentriĝon de solveblaj substancoj, inhibicii la aktivecon de mikroorganismoj, kaj samtempe subpremi la aktivecon de enzimoj enhavitaj en karotoj mem, permesante longan konservadon de la produkto. Oni ofte vidas tion en pakaĵoj da tujaj nudelspicaĵoj. Dehidratigitaj karotaj granuloj prilaboritaj el karotoj estas grava ingredienco en diversaj rapidmanĝejaj produktoj, kun granda merkata postulo kaj estas popularaj kaj hejme kaj eksterlande.
Senakvigitaj karotaj grajnoj enhavas multajn nutrajn valorojn. La nutraj valoroj, kiujn ili enhavas, estas tre utilaj por la homa korpo, kiel ekzemple:
1. Nutrado de la hepato kaj plibonigo de vidkapablo: Karotoj estas riĉaj je karoteno. La molekula strukturo de ĉi tiu karoteno egalas al du molekuloj de vitamino A. Post eniro en la korpon, per la ago de enzimoj en la hepato kaj la mukozo de la malgranda intesto, 50% de ĝi konvertiĝas en vitaminon A, kiu havas la efikon nutri la hepaton kaj plibonigi vidkapablon kaj povas trakti noktoblindecon.
2. Antaŭenigas digestadon kaj malpezigas mallakson: Karotoj enhavas plantfibrojn kaj havas fortan akvosorbon. Ili emas disetendiĝi laŭ volumeno en la intestoj kaj agas kiel "pleniga substanco" en la intestoj, kio povas plibonigi intestan peristalton, tiel antaŭenigante digestadon, malpezigante mallakson kaj preventante kanceron.
3. Fortigo de la lieno kaj forigo de malnutrado: Vitamino A estas esenca substanco por la normala kresko kaj disvolviĝo de ostoj, kiu helpas ĉelan multiĝon kaj kreskon kaj estas elemento de la korpokresko. Ĝi estas tre grava por antaŭenigi la kreskon kaj disvolviĝon de beboj kaj junaj infanoj.
4. Plibonigi imunfunkcion: Karoteno transformiĝas en vitaminon A, kiu helpas plifortigi la imunfunkcion de la korpo kaj ludas signifan rolon en preventado de la kancerogenezo de epiteliaj ĉeloj. La lignino en karotoj ankaŭ povas plifortigi la imunmekanismon de la korpo kaj nerekte elimini kancerajn ĉelojn. 5. Malaltigi sangosukeron kaj sangajn lipidojn: Karotoj ankaŭ enhavas substancojn, kiuj malaltigas sangosukeron kaj estas bona nutraĵo por diabetuloj. Kelkaj el la komponantoj, kiujn ili enhavas, kiel ekzemple kvercetino, povas pliigi koronarian sangofluon, malaltigi sangolipidojn, antaŭenigi la sintezon de adrenalino, kaj havas la efikojn de malaltigo de sangopremo kaj fortigo de la koro. Ili estas bonega nutraĵterapio por pacientoj kun hipertensio kaj koronaria kormalsano.
Kvankam senakvigitaj legomoj estas tre oportunaj por manĝi, ili ne devus esti konsumataj dum longa tempo.
Kontakto: Serena Zhao
WhatsApp&WeChat :+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Afiŝtempo: 21-a de Julio, 2025