Avenfaruno, kiel la nomo sugestas, estas pulvoro farita per muelado de maturaj avengrajnoj post kiam ili spertis antaŭtraktadon kiel purigado, vaporado kaj sekigado.
La kerna valoro de avenfaruno: Kial ĝi valoras manĝi?
Ⅰ：Alta nutra denseco
（1）Riĉa je manĝfibroj: precipe solvebla fibro β-glukano, ĝi helpas konservi normalajn kolesterolnivelojn, reguligi sangosukeron, antaŭenigi intestan sanon kaj provizi fortan senton de sateco.
（2）Altkvalitaj karbonhidratoj: Kiel manĝaĵoj kun malalta GI (glicemia indekso), ili povas provizi stabilan kaj longdaŭran energion, malhelpante subitajn altiĝojn kaj falojn de sangosukero.
（3）Proteino kaj spurelementoj: Riĉa je plantproteino, B-vitaminoj, magnezio, fosforo, zinko, fero, ktp.
Duobla：Gusto kaj digestado
（1）La teksturo estas silkeca kaj delikata: Kompare kun avenkaĉo, la pulvora formo havas pli glatan teksturon kaj estas pli akceptebla, precipe taŭga por infanoj, maljunuloj kaj tiuj, kiuj celas delikatan teksturon.
（2）Pli facile digestebla kaj sorbebla: Post muelado, ĝiaj nutraĵoj estas pli facile digesteblaj kaj sorbeblaj de la homa korpo.
3:Finfina komforto
Manĝebla sen kuirado: Nur miksu kun varma akvo aŭ varma lakto kaj kirlu dum unu minuto por fari bovlon da glata kaj bonodora avenkaĉo. Ĝi estas la perfekta matenmanĝa solvo por rapida vivo.
Kiuj estas la nutraj komponantoj de avenfaruno?
（1）Karbonhidratoj: Kun enhavo de proksimume 65%, ilia ĉefa komponanto estas amelo, kiu povas provizi energion por la homa korpo.
（2）Proteino: Kun enhavo de proksimume 15%, ĝi enhavas ĉiujn esencajn aminoacidojn, havas relative ekvilibran konsiston, kaj estas tre nutriga.
（3）Graso: Ĝi enhavas proksimume 6%, el kiuj la plimulto estas nesaturitaj grasacidoj kiel linolea acido, kiuj estas utilaj por kardiovaskula sano.
（4）Manĝfibroj: Kun enhavo de proksimume 5% ĝis 10%, ĝi estas riĉa jeβ -glukano, akvosolvebla manĝfibro kiu helpas pliigi satecon, antaŭenigi intestan peristalton kaj plibonigi intestan sanon.
（5）Vitaminoj kaj mineraloj: Ĝi enhavas diversajn vitaminojn kaj mineralojn kiel vitamino B1, vitamino B2, niacino, kalcio, fero kaj zinko, kiuj helpas konservi normalajn fiziologiajn funkciojn de la korpo.
Kiuj estas la avantaĝoj kaj funkcioj de avenfaruno?
（1）Malaltigante kolesterolon: Avena β-glukano helpas malaltigi la nivelojn de totala kolesterolo kaj malalt-denseca lipoproteina kolesterolo en la sango, malaltigante la riskon de kardiovaskulaj malsanoj.
（2）Kontrolado de sangosukero: Ĝi havas relative malaltan glicemian indekson. Manĝofibroj povas prokrasti la digestadon kaj sorbadon de karbonhidratoj, kio helpas por kontroli sangosukernivelojn kaj taŭgas por diabetuloj.
（3）Antaŭenigante intestan peristalton: Abunda manĝfibroj povas antaŭenigi intestan peristalton, helpi digestadon kaj malhelpi mallakson.
（4）Antioksidanto kaj kontraŭinflamatorio: Avenaj peptidoj havas antioksidajn kaj kontraŭinflamatoriajn efikojn, kiuj helpas preventi kronikajn malsanojn.
（5）Suplementa nutrado: Ĝi enhavas diversajn vitaminojn, mineralojn, ktp., kiuj povas provizi la nutraĵojn bezonatajn de la homa korpo kaj konservi bonan sanon.
Kiel uzi avenfarunon? — Multe pli ol la senfinaj eblecoj de "bierfarado"
Jen la plej mirinda parto de avenfaruno! Ĝi tute ne estas nur por trempado kaj trinkado
(1) Kategorio de tujaj trinkaĵoj:
Klasika avenkaĉo: La baza maniero manĝi ĝin estas miksi ĝin kun varma akvo, lakto aŭ plantlakto.
Energia laktoŝaŭmo/smoŭtio: Aldonu unu kuleron por pliigi konsistencon kaj nutraĵon
(2) Bakitaj Varoj (La Ŝlosilo al Sanplibonigo)
Anstataŭigi iom da faruno: Kiam oni faras krespojn, vaflojn, molbulkojn, kukojn, keksojn, panon, anstataŭigi 20%-30% de tritika faruno per avenfaruno povas signife pliigi la enhavon de manĝfibroj, igante la bakaĵojn pli sanaj kaj pli bongustaj.
(3) Kuira dikiĝo
Natura kaj sana dikigilo: Ĝi povas anstataŭigi amelon kaj esti uzata por densigi dikajn supojn, saŭcojn kaj viandajn supojn. Ĝi havas glatan teksturon kaj estas riĉa je nutraĵoj.
(4) Kreivaj manieroj de manĝado
Sana tegaĵo: Kovru kokidan bruston kaj fiŝfileojn per tavolo de avenfaruno kaj poste kradrostu ilin. La krusto estos krusteca kaj pli sana.
Faru energiajn stangojn/pilkojn: Miksu ilin kun nuksoj, sekfruktoj, mielo, ktp., kaj formu ilin en pilkojn aŭ striojn kiel sanajn manĝetojn.
Konklude, avenfaruno ne estas monotona anstataŭaĵo, sed moderna sana manĝaĵo, kiu kombinas nutraĵon, oportunecon kaj multfunkciecon. Ĝi igas sanan manĝadon simpla, interesa kaj bongusta.。
Afiŝtempo: 29-a de aŭgusto 2025