GEl inseng (Panax ginseng), conocido como el "rey de las hierbas", se ha utilizado durante miles de años en la medicina tradicional china. Investigaciones modernas demuestran que el extracto de ginseng es rico en diversos principios activos y posee múltiples funciones, como antifatiga, potenciador del sistema inmunitario, antioxidante y regulador del metabolismo. Con el avance de la ciencia y la tecnología, el extracto de ginseng se ha utilizado ampliamente en productos para la salud, medicamentos, cosméticos y otros campos. Este artículo analizará exhaustivamente el valor del extracto de ginseng desde cuatro aspectos: composición, eficacia, aplicación y seguridad.
一. Ingredientes activos principales del extracto de ginseng
La eficacia del extracto de ginseng se atribuye principalmente a sus componentes químicos únicos, que incluyen principalmente:
- Ginsenósidos
Tipos principales: Rb1, Rg1, Rg3, Re, Rh2, etc. (Hasta ahora se han descubierto más de 100 tipos).
Función
Rb1: Neuroprotector, antiinflamatorio y mejora la memoria.
Rg1: Antifatiga, mejora la función cognitiva.
Rg3: Antitumoral y antioxidante (Punto de investigación).
Rh2: Regula la inmunidad e inhibe la proliferación de células cancerosas.
2. Polisacáridos
Mejora la inmunidad, promueve la salud intestinal y regula el azúcar en sangre.
3. Péptidos y aminoácidos
Proporcionar apoyo nutricional, promover la síntesis de proteínas y mejorar la recuperación física.
4. Oligoelementos (zinc, hierro, selenio, etc.)
Participa en procesos fisiológicos como la antioxidación y la regulación inmunológica.
二.Funciones principales del extracto de ginseng
1. Antifatiga y mejora de la fuerza física. Función
Promueve la producción de ATP y mejora el metabolismo energético.
Reduce la acumulación de ácido láctico después del ejercicio y retrasa la fatiga muscular.
Apoyo a la investigación: Los atletas que toman extracto de ginseng rojo pueden mejorar la resistencia (Revista de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva).
2. Regulación inmunitaria Función
Activar macrófagos y células NK para mejorar la capacidad antiviral.
Regular el equilibrio inmune Th1/Th2 y reducir las respuestas inflamatorias excesivas.
Aplicación: Adecuado para personas con baja inmunidad y recuperación postoperatoria.
3.Antioxidación y antienvejecimiento
Elimina los radicales libres (ROS) y reduce el daño por estrés oxidativo.
Activar SIRT1 (vía relacionada con la proteína de longevidad) para retrasar el envejecimiento celular.
Aplicaciones de belleza: Los productos antienvejecimiento de alta gama para el cuidado de la piel (como Whoo y Sulwhasoo) a menudo contienen extracto de ginseng.
4.Mejorar la función cognitiva Evidencia de investigación
1 Puede promover la regeneración neuronal en el hipocampo y mejorar la memoria en modelos de ratón con enfermedad de Alzheimer (Frontiers in Pharmacology).
El consumo a largo plazo de ginseng puede reducir el riesgo de deterioro cognitivo en los ancianos.
5.Regular el azúcar en sangre y el metabolismo. Función
Mejora la sensibilidad a la insulina y ayuda a controlar la diabetes tipo 2.
Reduce los lípidos en la sangre y reduce el riesgo de aterosclerosis.
6. Potencial antitumoral (Etapa de investigación)
Rg3: Inhibe la angiogénesis tumoral (vía VEGF).
Rh2: Induce la apoptosis de células cancerosas (como cáncer de pulmón y cáncer gástrico).
Nota: Todavía se encuentra en la etapa de investigación de laboratorio y no puede reemplazar el tratamiento regular.
三Campos de aplicación del extracto de ginseng
1. Suplementos de salud y alimentos funcionales
Productos antifatiga: líquido oral de ginseng rojo, bebidas energéticas (como Jeongkwanjang de Corea del Sur).
Tipo inmunoestimulante: cápsulas multivitamínicas + ginsenósidos.
Categoría de salud cerebral: Fórmula con extracto de ginseng DHA+ para mejorar la memoria.
2. Desarrollo de fármacos
Medicamentos cardiovasculares: Se utilizan para mejorar la microcirculación (como el compuesto de Salvia miltiorrhiza y ginseng).
Terapia adyuvante antitumoral: inyección de Rg3 (aprobada para la terapia adyuvante del cáncer de pulmón en China).
3. Cosméticos y cuidado de la piel
Esencia antienvejecimiento: Promueve la síntesis de colágeno y reduce las arrugas.
Mascarilla reparadora: Calma la piel sensible y fortalece la barrera cutánea.
4. Aditivos para piensos animales
Mejorar la inmunidad del ganado y las aves de corral y reducir el uso de antibióticos (la UE ha aprobado algunos derivados del ginseng).
四．Respaldado por evidencia científica y verificación clínica
Mejorar la inmunidad del ganado y las aves de corral y reducir el uso de antibióticos (la UE ha aprobado algunos derivados del ginseng).
Múltiples experimentos y estudios clínicos han confirmado la eficacia del extracto de ginseng. Por ejemplo:
Experimentos con animales: Los modelos de ratón han demostrado que los ginsenósidos pueden mejorar significativamente la actividad de SOD en la piel, reducir el contenido de malondialdehído (MDA) y retrasar el envejecimiento.
Ensayos en humanos: Observaciones como la reducción de las arrugas faciales y el aumento del contenido de humedad de la piel han verificado aún más su eficacia antienvejecimiento.
Análisis de componentes: El efecto sinérgico de dieciocho ginsenósidos proporciona una base molecular para su mecanismo farmacológico de múltiples objetivos y múltiples vías.
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Hora de publicación: 21 de julio de 2025