El pomelo (Citrus paradisi Macfad.) es una fruta del género Citrus, de la familia Rutaceae, también conocida como pomelo. Su cáscara presenta un color naranja o rojo irregular. Al madurar, la pulpa se torna de un blanco amarillento pálido o rosa, tierna y jugosa, con un sabor refrescante y un ligero aroma. Su acidez es ligeramente fuerte, y algunas variedades también tienen un sabor amargo y adormecedor. Los pomelos importados provienen principalmente de lugares como Sudáfrica, Israel y Taiwán (China).
El pomelo requiere temperaturas relativamente altas. La temperatura media anual en la zona de plantación debe ser superior a 18 °C. Puede cultivarse en lugares donde la temperatura acumulada anual supere los 60 °C, obteniendo frutos de alta calidad cuando la temperatura supera los 70 °C. En comparación con los limones, los pomelos son más resistentes al frío y pueden soportar condiciones climáticas extremas, con temperaturas mínimas de aproximadamente -10 °C. No pueden crecer en lugares por debajo de -8 °C. Por lo tanto, al elegir el lugar de plantación, se debe seleccionar un lugar con una temperatura adecuada o adoptar el cultivo en invernadero para minimizar el impacto de la temperatura en su crecimiento. Además de tener requisitos estrictos de temperatura, el pomelo tiene una gran adaptabilidad en otros aspectos. No es muy exigente con el suelo, pero prefiere suelos sueltos, profundos y fértiles, de neutros a ligeramente ácidos. No requiere mucha lluvia. Puede plantarse en lugares con una precipitación anual superior a 1000 mm y es adecuado tanto para climas húmedos como secos. El pomelo también puede crecer y dar buenos frutos en un ambiente soleado.
La toronja es rica en diversos nutrientes:
1. Vitamina C: La toronja es rica en vitamina C, que ayuda a mejorar la inmunidad y prevenir resfriados y otras enfermedades.
2. Antioxidantes: La toronja contiene una variedad de antioxidantes, como el licopeno y el betacaroteno, que pueden resistir los radicales libres.
3. Minerales: La toronja es rica en minerales como potasio, calcio y fósforo, que juegan un papel importante en el mantenimiento de la salud de los huesos y la función cardíaca.
4. Bajo en calorías y alto en fibra: La toronja es una fruta baja en calorías y rica en fibra, lo que ayuda a controlar el peso.
Polvo de pomelo, jugo de toronja en polvo, polvo de fruta de pomelo, polvo de pomelo, jugo de toronja concentrado en polvo. Se elabora a partir de pomelo como materia prima y se procesa mediante tecnología de secado por aspersión. Conserva el sabor original del pomelo y contiene diversas vitaminas y ácidos. En polvo, presenta buena fluidez, excelente sabor y es fácil de disolver y almacenar. El polvo de pomelo tiene un sabor y aroma puros a pomelo y se utiliza ampliamente en el procesamiento de diversos alimentos con sabor a pomelo y como aditivo en diversos alimentos nutritivos.
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Hora de publicación: 16 de agosto de 2025