Tienen la función de fortalecer el sistema inmunitario, promover la digestión y la antioxidación. Su consumo moderado beneficia la salud cardiovascular y el cuidado de la piel.
Mejorar la inmunidad
Las frambuesas son ricas en vitamina C. Cada 100 gramos de su pulpa contienen una cantidad relativamente alta de vitamina C, que puede estimular la actividad de los glóbulos blancos y ayudar al cuerpo a resistir la invasión de virus y bacterias. Su consumo moderado y a largo plazo puede reducir la probabilidad de infecciones respiratorias y es especialmente adecuado para personas con baja inmunidad como suplemento diario de fruta.
2. Favorecer la digestión
Las frambuesas son ricas en fibra dietética, que absorbe agua, expande y ablanda las heces y estimula el peristaltismo intestinal para acelerar la excreción de sustancias nocivas. La pectina natural que contienen forma una película protectora que recubre la mucosa gastrointestinal, alivia la irritación causada por el ácido gástrico y tiene cierto efecto beneficioso sobre la dispepsia funcional.
3. Antioxidante
Los polifenoles, como las antocianinas y el ácido elágico, presentes en las frambuesas pueden neutralizar los radicales libres y reducir el daño celular causado por el estrés oxidativo. Estudios demuestran que su capacidad antioxidante duplica la de las fresas. Su consumo regular puede ayudar a retrasar el envejecimiento cutáneo y reducir el riesgo de aterosclerosis.
4. Regular el azúcar en la sangre
El bajo índice glucémico de las frambuesas, combinado con fibra dietética, puede ralentizar la absorción de glucosa y prevenir fluctuaciones bruscas de azúcar en sangre después de las comidas. Experimentos con animales han demostrado que sus ingredientes activos pueden aumentar la sensibilidad a la insulina. Para pacientes diabéticos, consumir de 50 a 100 gramos al día puede ayudar a controlar la glucemia.
5. Protección ocular
La zeaxantina y la luteína presentes en las frambuesas pueden filtrar la luz azul y proteger las células fotorreceptoras de la retina. El cuerpo humano no puede sintetizar estos carotenoides por sí solo y deben obtenerse a través de la dieta. El consumo regular de frambuesas puede reducir la probabilidad de degeneración macular relacionada con la edad.
El polvo de frambuesa es un polvo rojo elaborado a partir de frambuesas mediante procesamiento. Su componente principal es el polvo de frambuesa, con un contenido de hasta el 98 %. Se elabora mediante tecnología de secado por aspersión, con una finura de malla 80-100 y una solubilidad del 98 %. Es adecuado para diversas aplicaciones, como materias primas alimentarias. El polvo de frambuesa se utiliza ampliamente en la práctica clínica. Generalmente se envasa en barriles de 25 kg o se personaliza según los requisitos del cliente, y tiene una vida útil de 24 meses. El método de detección por TLC garantiza la calidad del producto. El polvo de frambuesa no solo conserva los nutrientes naturales de las frambuesas, sino que también es fácil de almacenar y usar, y se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, de productos para el cuidado de la salud y otras industrias.
Contacto: Serena Zhao
WhatsApp y WeChat: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Hora de publicación: 30 de septiembre de 2025