Porgandipulber on rikas beetakaroteeni, toidukiudainete ja mitmesuguste mineraalide poolest. Selle peamised funktsioonid on nägemise parandamine, immuunsuse tugevdamine, antioksüdantne toime, seedimise soodustamine ja vere lipiidide reguleerimine. Selle toimemehhanism on tihedalt seotud selles sisalduvate toitainete bioloogilise aktiivsusega.
1. Parandage nägemist
Porgandipulbris sisalduv beetakaroteen muundub organismis A-vitamiiniks ja on oluline tooraine rodopsiinile, mis on võrkkesta valgustundlik aine. Pikaajaline A-vitamiini puudus võib põhjustada ööpimedust või silmade kuivust. Porgandipulbri sobiv lisand aitab säilitada normaalset pimedas nägemist ja leevendada silmade väsimust. Inimestele, kes kasutavad oma silmi sageli, näiteks õpilastele või kontoritöötajatele, saab seda kasutada täiendava silmakaitsevahendina.
2. Tugevdage immuunsust
Beetakaroteen võib soodustada lümfotsüütide proliferatsiooni ja antikehade tootmist ning suurendada makrofaagide fagotsüütilist võimet. A-vitamiin osaleb ka hingamisteede ja seedetrakti limaskestade terviklikkuse säilitamises, moodustades inimese immuunsüsteemi esimese kaitseliini. Epidemioloogilised uuringud on näidanud, et beetakaroteeni sisaldavate toitude mõõdukas tarbimine võib vähendada hingamisteede infektsioonide riski, eriti laste ja eakate puhul.
3. Antioksüdant
Porgandipulbris sisalduvatel karotenoididel on tugevad redutseerivad omadused ja need võivad otseselt kõrvaldada vabu radikaale, blokeerides lipiidide peroksüdatsiooni ahelreaktsiooni. Selle antioksüdantne võime on 50 korda suurem kui E-vitamiinil, mis võib vähendada oksüdatiivse stressi põhjustatud DNA kahjustusi ja aeglustada rakkude vananemist. In vitro katsed on kinnitanud, et porgandiekstrakt võib oluliselt vähendada oksüdatiivsete kahjustuste markerite, näiteks malondialdehüüdi, taset.
4. Edendab seedimist
Iga 100 grammi porgandipulbrit sisaldab umbes 3 grammi toidukiudaineid, sealhulgas lahustuvat pektiini ja lahustumatut tselluloosi. Esimene võib pehmendada väljaheiteid ja soodustada probiootikumide paljunemist, samas kui viimane stimuleerib soolestiku peristaltikat, et kiirendada tühjenemist. Funktsionaalse kõhukinnisuse või ärritunud soole sündroomiga patsientidel võib 10–15 grammi porgandipulbri tarbimine päevas leevendada kõhupuhituse sümptomeid, kuid on vaja juua piisavas koguses vett, et vältida kiudainete vee imamisest ja tursetest tingitud ebamugavustunnet.
3. Vere lipiidide reguleerimine
Porgandipulbris sisalduv pektiinkomponent suudab sapphapetega ühenduda, soodustades kolesterooli ainevahetust ja eritumist. Loomkatsed on näidanud, et pärast seda, kui hiirtele, kellele oli kõrge rasvasisaldusega dieet, manustati 8 nädala jooksul porgandipulbrit, langes nende üldkolesterooli ja madala tihedusega lipoproteiinide tase ligikaudu 15%. Kerge düslipideemiaga inimestel on soovitatav porgandipulbrit toidulisandina lisada kaera, jämedate teraviljade jms-le.
Kontakt: SerenaZhao
WhatsApp&WeCmüts: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Postituse aeg: 29. juuli 2025