-
Mis on universaalne umami võimendaja?
Valime hoolikalt kvaliteetset süvamere vetikat, mida seejärel madalal temperatuuril küpsetatakse, et säilitada värskus, ja jahvatatakse seejärel peeneks pulbriks. See säilitab ideaalselt kogu merevetikate loodusliku glutamiinhappe (umami allikas), mineraalid ja vitamiinid. See ei ole keemiliselt puhastatud naatriumglutamaat...Loe edasi -
Tervisekood, mis koondab endas loomuliku värskuse ja aroomi
Dehüdratsiooniprotsess: teaduslik eksperiment umamiga. Dehüdreeritud shiitake seente tootmine on täpne protsess nende umami maitse säilitamiseks. Värskelt korjatud 80% küpsed shiitake seened vajavad eeltöötlust, näiteks sorteerimist, varre lõikamist ja puhastamist, 6 tunni jooksul ning...Loe edasi -
Miks nimetatakse pisikest musta uba "ubade kuningaks"?
Mustad oad on juba ammu tuntud kui „ubade kuningas“. Materia Medica kogumikus on kirjas, et mustad oad võivad „neerusid toonida ja verd toita, soojust puhastada ja detoksifitseerida“. Kaasaegne toitumisteadus on isegi avastanud, et see on miniatuurne „aardekäru“...Loe edasi -
Kas teate kõiki viinamarjaseemnete eeliseid?
Viinamarjaseemnete tõhusus avastati loo kaudu „jäätmete ringlussevõtust“. Üks veinitootja ei olnud nõus kulutama suurt summat nii suure hulga viinamarjaseemnejäätmete käitlemisele, seega mõtles ta neid uurida. Võib-olla avastab ta nende erilise väärtuse. See uuring on teinud...Loe edasi -
Klorella pulber
1. Millised on klorellapulbri eelised? Klorellapulber on saadud Chlorella vulgaris'est, mis on toitaineterikas roheline magevetikas. Mõned klorellapulbri potentsiaalsed eelised on järgmised: 1. Toitaineterikas: klorella on rikas oluliste toitainete, sealhulgas valkude, vitamiinide (nagu B ...) poolest.Loe edasi -
Psülliumi kestade pulber
1. Milleks on psülliumi kestade pulber? Psülliumi kestade pulbrit, mis on saadud taime (Plantago ovata) seemnetest, kasutatakse sageli toidulisandina, kuna see on rikas lahustuva kiudaine poolest. Siin on mõned selle peamised kasutusalad: 1. Seedimise tervis: Psülliumi kasutatakse sageli kõhukinnisuse leevendamiseks, sest...Loe edasi -
Fükotsüaniini pulber
1. Millised on fükotsüaniinipulbri eelised? Fükotsüaniinipulber on sinivetikatest, eriti spirulinast, saadud pigmendi-valgu kompleks. Oma erksa sinise värvuse poolest tuntud seda kasutatakse sageli toidulisandina. Siin on mõned fükotsüaniinipulbri potentsiaalsed eelised: 1. Sipelgas...Loe edasi -
Spirulina pulber
1. Milleks spirulinapulber sobib? Sinivetikatest saadud spirulinapulber on tuntud oma arvukate tervisele kasulike omaduste poolest. Siin on mõned spirulinapulbri peamised eelised: 1. Toitaineterikas: spirulina on rikas oluliste toitainete, sealhulgas valgu (mis sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid...) poolest.Loe edasi -
Kas maasikapulber on tervisele kasulik?
Jah, maasikapulbril on tervisele kasulik mõju! Siin on mõned maasikapulbri eelised: Rikas antioksüdantide poolest: Maasikapulber on rikas antioksüdantide, näiteks C-vitamiini ja antotsüaniinide poolest, mis aitavad võidelda oksüdatiivse stressi vastu ja vähendada põletikku. Toetab südame tervist: Ühendid...Loe edasi -
Miks see kauss „laiskputru“ tervislikus menüüs domineerib?
Kaerajahu, nagu nimigi ütleb, on pulber, mis on valmistatud küpsete kaeraterade jahvatamisel pärast eeltöötlust, näiteks puhastamist, aurutamist ja kuivatamist. Kaerajahu põhiväärtus: miks seda tasub süüa? II: Kõrge toiteväärtus (1) Rikas toidukiudainete poolest: eriti lahustuvad kiudained β ...Loe edasi -
Granaatõunapulbri kasutusalad
Granaatõunapulber on granaatõunaviljadest kuivatamise ja jahvatamise teel valmistatud pulber. Viimastel aastatel on see toiduaineteturul üha populaarsemaks muutunud. Granaatõun ise on toitaineterikas vili. Selle ainulaadne maitse ja magus aroom eristavad seda teistest puuviljadest. Granaatõun...Loe edasi -
„Sagedane öine urineerimine ja puudulik urineerimine?“ Saagpalmi ekstrakt aitab teil „takistusteta“ püsida!
Saagpalmi meditsiiniline ajalugu ulatub sadade aastate taha. Põhja-Ameerika põlisameeriklased on selle vilju juba ammu kasutanud kuseteede probleemide leevendamiseks. Tänapäeval on tänapäevased uuringud kinnitanud, et saagpalmi ekstraktis sisalduvad rikkad aktiivsed komponendid, nagu rasvhapped (nagu ...Loe edasi