-
Magus osmantuse lill
Kuidas lõhnab magus osmantuseõis? Osmanthus fragrans, hiina keeles tuntud ka kui „Osmanthus“, omab ainulaadset ja võluvat lõhna. Selle aroomi kirjeldatakse sageli kui magusat, lillelist ja kergelt puuviljast, aprikoosi- või virsikuvihjetega. Selle värskendav ja meeldiv lõhn...Loe edasi -
Sinise liblikaga herneõie tee
1. Milleks liblikherneõitee hea on? Liblikherneõiteel on mitmeid tervisega seotud eeliseid ja kasutusviise. Siin on mõned liblikherneõitee joomise peamised eelised: 1. Rikas antioksüdantide poolest – liblikhernetee(https://www.novelherbfoods.com/butterfly-pea-blossom...Loe edasi -
Millist kasu vaarikapulber meile toob?
Neil on immuunsust tugevdavad, seedimist soodustavad ja antioksüdantsed omadused. Mõõdukas tarbimine on kasulik südame-veresoonkonna tervisele ja nahahooldusele. Tugevdavad immuunsust. Vaarikad on rikkad C-vitamiini poolest. Iga 100 grammi nende viljaliha sisaldab suhteliselt palju C-vitamiini,...Loe edasi -
Jäätise päritolu
Jäätis on külmutatud toit, mille maht suureneb ja mis on valmistatud peamiselt joogiveest, piimast, piimapulbrist, koorest (või taimeõlist), suhkrust jne, millele on lisatud sobiv kogus toidulisandeid selliste protsesside abil nagu segamine, steriliseerimine, homogeniseerimine, laagerdumine, külmutamine ja kõvendamine. &...Loe edasi -
Mis on dehüdreeritud kõrvitsagraanulid?
Kuivatatud kõrvitsagranulid on kõrvitsast toorainena töödeldud kuivatatud toit, mis kuulub kõrvitsaliste (Cucurbitaceae) sugukonda ja perekonda Cucurbita. Värsket kõrvitsat saab kasutada köögiviljana või söödana. Pärast pesemist, koorimist ja seemnete eemaldamist viilutatakse ja töödeldakse see...Loe edasi -
Milleks saab spinatipulbrit kasutada?
Spinatipulber, toidulisand, on värskest spinatist hoolika töötlemise teel valmistatud pulbriline toode. See säilitab spinati rikkalikud toitained ja looduslikud rohelised pigmendid, pakkudes ainulaadset lisandit toiduainetööstusele. Oma ainulaadsete omaduste ja laia kasutusalaga toiduaine...Loe edasi -
Mis kasu on mustikapulbrist?
Mustikapulber pakub mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid, siin on mõned peamised neist: Rikas antioksüdantide poolest: Mustikapulber on rikas antioksüdantide, näiteks antotsüaniinide poolest, mis aitavad võidelda vabade radikaalidega ja vähendada oksüdatiivset stressi, vähendades seeläbi potentsiaalselt krooniliste haiguste riski. Edendab...Loe edasi -
Milleks sidrunipulbrit kasutatakse?
Sidrunipulber on mitmekülgne koostisosa, millel on palju kasutusvõimalusi ja eeliseid. Siin on mõned levinud kasutusviisid: Joogid: Sidrunipulbrit saab kasutada limonaadi, kokteilide, tee või muude jookide valmistamiseks, et anda värskendav sidrunimaitse. Küpsetamine: Kookide, küpsiste, muffinite ja muude küpsetiste valmistamisel kasutatakse sidrunipulbrit...Loe edasi -
Milleks banaanipulbrit kasutatakse?
Banaanijahu on mitmekülgne koostisosa, millel on palju kasutusvõimalusi ja eeliseid. Siin on mõned levinud kasutusviisid: Joogid: Banaanijahust saab valmistada smuutisid, mahlasid või proteiinijooke, et lisada neile looduslikku banaanimaitset ja toitaineid. Küpsetamine: Kookide, küpsiste, muffinite ja leiva valmistamisel saab banaanijahu lisada...Loe edasi -
Lagritsapulbri terviselegend
Põhiteave lagritsa kohta: (1) Teaduslik nimetus ja alternatiivsed nimetused: Lagritsa teaduslik nimetus on Glycyrrhiza uralensis, tuntud ka kui magus juur, magus rohi ja rahvuslik leeder jne. (2) Morfoloogilised omadused: Lagrits kasvab 30–120 sentimeetri kõrguseks, millel on püstine...Loe edasi -
Mis on universaalne umami võimendaja?
Valime hoolikalt kvaliteetset süvamere vetikat, mida seejärel madalal temperatuuril küpsetatakse, et säilitada värskus, ja jahvatatakse seejärel peeneks pulbriks. See säilitab ideaalselt kogu merevetikate loodusliku glutamiinhappe (umami allikas), mineraalid ja vitamiinid. See ei ole keemiliselt puhastatud naatriumglutamaat...Loe edasi -
Tervisekood, mis koondab endas loomuliku värskuse ja aroomi
Dehüdratsiooniprotsess: teaduslik eksperiment umamiga. Dehüdreeritud shiitake seente tootmine on täpne protsess nende umami maitse säilitamiseks. Värskelt korjatud 80% küpsed shiitake seened vajavad eeltöötlust, näiteks sorteerimist, varre lõikamist ja puhastamist, 6 tunni jooksul ning...Loe edasi