Immunitatea hobetzeko, digestioa sustatzeko eta antioxidazioaren aurkako funtzioak dituzte. Kontsumo moderatua onuragarria da bihotz-hodietako osasunerako eta larruazala zaintzeko.
Immunitatea hobetu
Mugurdiak C bitaminan aberatsak dira. Mamiaren 100 gramo bakoitzak C bitamina kopuru nahiko altua dauka, eta horrek globulu zurien jarduera estimula dezake eta gorputzak birusen eta bakterioen inbasioari aurre egiten laguntzen dio. Epe luzeko eta neurrizko kontsumoak arnas infekzioen probabilitatea murriztu dezake, eta bereziki egokia da immunitate baxua duten pertsonentzat, eguneroko fruta-osagarri gisa.
2. Digestioa sustatzea
Mugurdiak zuntz dietetikoetan aberatsak dira, eta horrek ura xurgatu, gorotzak zabaldu eta bigundu ditzake, eta hesteetako peristalsia estimulatu substantzia kaltegarrien kanporatzea bizkortzeko. Daukan pektina naturalak babes-film bat sor dezake urdaileko mukosa estaltzeko, urdaileko azidoaren narritadura arindu eta dispepsia funtzionalean hobekuntza-efektu jakin bat du.
3. Antioxidatzailea
Mugurdietan dauden antozianinak eta azido elagikoa bezalako polifenolek erradikal askeak neutraliza ditzakete eta estres oxidatiboak zelulari eragindako kaltea murriztu. Ikerketek erakusten dute bere antioxidatzaile gaitasuna marrubiena baino bikoitza dela. Ohiko kontsumoak azalaren zahartzea atzeratzen eta aterosklerosia izateko arriskua murrizten lagun dezake.
4. Odoleko azukrea erregulatu
Mugurdien indize gluzemiko baxuak, zuntz dietetikoarekin batera, glukosaren xurgapen-tasa moteldu eta otorduen ondoren odoleko azukrearen gorabehera bortitzak saihestu ditzake. Animalien esperimentuek erakutsi dute bere osagai aktiboek intsulinarekiko sentikortasuna hobetu dezaketela. Paziente diabetikoentzat, egunean 50 eta 100 gramo artean kontsumitzeak odoleko azukrea kontrolatzen laguntzen du.
5. Begien babesa
Mugurdietako zeaxantina eta luteinak argi urdina iragazi eta erretinako fotorrezeptore-zelulak babestu ditzakete. Karotenoide hauek ezin ditu giza gorputzak bere kabuz sintetizatu eta dietaren bidez lortu behar dira. Mugurdiak aldizka kontsumitzeak adinarekin lotutako makula-endekapena izateko probabilitatea murriztu dezake.
Mugurdi hautsa mugurdi fruituetatik prozesatuz lortutako hauts gorri bat da. Bere osagai nagusia mugurdi hautsa da, % 98ko edukia duena. Ihinztadura bidezko lehortze teknologiaren bidez egiten da, 80-100 sareko fintasunarekin eta % 98ko disolbagarritasunarekin. Hainbat aplikazio eszenatokitarako egokia da, hala nola elikagaien lehengaietarako. Mugurdi hautsa oso erabilia da praktika klinikoan. Normalean 25 kilogramoko upeletan ontziratzen da edo bezeroaren beharren arabera pertsonalizatzen da, eta 24 hilabeteko iraupena du. TLC metodoa erabili detekziorako produktuaren kalitatea bermatzeko. Mugurdi hautsak mugurdien mantenugai naturalak mantentzeaz gain, gordetzeko eta erabiltzeko erraza izatearen ezaugarriak ere baditu, eta oso erabilia da elikagaietan, osasun produktuetan eta beste industria batzuetan.
Kontaktua: Serena Zhao
WhatsApp&WeChat: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Argitaratze data: 2025eko irailaren 30a