-
«تقویتکنندهی اومامی» همهمنظوره چیست؟
ما با دقت، حوضچههای عمیق با کیفیت بالا را انتخاب میکنیم که سپس در دمای پایین پخته میشوند تا تازگی خود را حفظ کنند و به خوبی آسیاب شده و به پودر تبدیل میشوند. این محصول به طور کامل تمام اسید گلوتامیک طبیعی (منبع طعم اومامی)، مواد معدنی و ویتامینهای جلبک دریایی را حفظ میکند. این محصول مونوسدیم گلوتامای تصفیه شده شیمیایی نیست...ادامه مطلب -
کد سلامتی که طراوت و رایحه طبیعی را در خود جای داده است
一: فرآیند آبگیری: یک آزمایش علمی روی اومامی تولید قارچ شیتاکه آبگیری شده یک فرآیند دقیق برای حفظ طعم اومامی آنهاست. قارچهای شیتاکه 80٪ رسیده تازه چیده شده باید ظرف 6 ساعت پیش تصفیه مانند درجه بندی، بریدن ساقه و تمیز کردن را انجام دهند و...ادامه مطلب -
چرا به یک لوبیای سیاه کوچک «پادشاه لوبیاها» میگویند؟
لوبیا سیاه از دیرباز به عنوان «پادشاه لوبیاها» شناخته میشده است. در کتاب «خلاصه داروهای پزشکی» آمده است که لوبیا سیاه میتواند «کلیهها را تقویت و خون را تغذیه کند، حرارت را از بین ببرد و سمزدایی کند». علم تغذیه مدرن حتی کشف کرده است که این یک «گنجینه مینیاتوری» است...ادامه مطلب -
آیا از تمام فواید هسته انگور اطلاع دارید؟
اثربخشی دانههای انگور از طریق داستانی در مورد «بازیافت زباله» کشف شد. یک کشاورز شرابساز حاضر نبود مبلغ زیادی را صرف رسیدگی به این همه زباله دانه انگور کند، بنابراین به فکر مطالعه آن افتاد. شاید ارزش ویژه آن را کشف میکرد. این تحقیق باعث شده است که ...ادامه مطلب -
پودر کلرلا
۱.فواید پودر کلرلا چیست؟ پودر کلرلا از کلرلا ولگاریس، یک جلبک سبز آب شیرین غنی از مواد مغذی، گرفته شده است. برخی از فواید بالقوه پودر کلرلا عبارتند از: ۱. غنی از مواد مغذی: کلرلا سرشار از مواد مغذی ضروری، از جمله پروتئین، ویتامینها (مانند ویتامینهای B ...)ادامه مطلب -
پودر پوسته اسفرزه
۱. پودر پوسته اسفرزه برای چیست؟ پودر پوسته اسفرزه که از دانههای گیاه (Plantago ovata) گرفته میشود، اغلب به عنوان مکمل غذایی استفاده میشود زیرا سرشار از فیبر محلول است. در اینجا برخی از کاربردهای اصلی آن آمده است: ۱. سلامت گوارش: اسفرزه اغلب برای رفع یبوست استفاده میشود زیرا...ادامه مطلب -
پودر فیکوسیانین
۱. فواید پودر فیکوسیانین چیست؟ پودر فیکوسیانین یک کمپلکس رنگدانه-پروتئین مشتق شده از جلبکهای سبز-آبی، به ویژه اسپیرولینا است. این ماده که به خاطر رنگ آبی پر جنب و جوشش شناخته میشود، اغلب به عنوان یک مکمل غذایی استفاده میشود. در اینجا برخی از فواید بالقوه پودر فیکوسیانین آورده شده است: ۱. مورچه...ادامه مطلب -
پودر اسپیرولینا
۱. پودر اسپیرولینا چه کاری انجام میدهد؟ پودر اسپیرولینا، که از جلبکهای سبز-آبی گرفته میشود، به دلیل فواید بیشماری که برای سلامتی دارد شناخته شده است. در اینجا برخی از فواید کلیدی پودر اسپیرولینا آورده شده است: ۱. سرشار از مواد مغذی: اسپیرولینا سرشار از مواد مغذی ضروری، از جمله پروتئین (حاوی تمام آمینو اسیدهای ضروری ...)ادامه مطلب -
پودر توت فرنگی برای سلامتی مفید است؟
بله، پودر توت فرنگی فواید سلامتی دارد! در اینجا به برخی از فواید پودر توت فرنگی اشاره میکنیم: سرشار از آنتیاکسیدان: پودر توت فرنگی سرشار از آنتیاکسیدانهایی مانند ویتامین C و آنتوسیانین است که به مبارزه با استرس اکسیداتیو و کاهش التهاب کمک میکنند. از سلامت قلب پشتیبانی میکند: ترکیبات موجود در...ادامه مطلب -
چرا این کاسه «فرنی تنبل» در منوی غذاهای سالم حرف اول را میزند؟
آرد جو دوسر، همانطور که از نامش پیداست، پودری است که با آسیاب کردن دانههای بالغ جو دوسر پس از طی مراحل آمادهسازی مانند تمیز کردن، بخارپز کردن و خشک کردن، تهیه میشود. ارزش اصلی آرد جو دوسر: چرا ارزش خوردن دارد؟ Ⅰ:چگالی تغذیهای بالا (1) سرشار از فیبر غذایی: به ویژه فیبر محلول β ...ادامه مطلب -
کاربردهای پودر انار
پودر انار، پودری است که از میوه انار از طریق آبگیری و آسیاب کردن تهیه میشود. این محصول در سالهای اخیر به طور فزایندهای در بازار مواد غذایی محبوب شده است. خود انار یک میوه غنی از مواد مغذی است. طعم منحصر به فرد و طعم شیرین آن، آن را در میان میوههای مختلف متمایز میکند. انار...ادامه مطلب -
شب ادراری مکرر و ادرار ناقص؟ عصاره نخل ارهای به شما کمک میکند تا «بدون مانع» بمانید!
تاریخچه دارویی نخل برگ ارهای به صدها سال پیش برمیگردد. بومیان آمریکا در آمریکای شمالی مدتها از میوههای آن برای بهبود مشکلات سیستم ادراری استفاده میکردند. امروزه، تحقیقات مدرن تأیید کرده است که اجزای فعال غنی از عصاره نخل برگ ارهای، مانند اسیدهای چرب (مانند ...)ادامه مطلب