اطلاعات اولیه در مورد شیرین بیان:
(1) نام علمی و نامهای جایگزین: نام علمی شیرین بیان Glycyrrhiza uralensis است که به نامهای ریشه شیرین، علف شیرین و آقطی ملی و غیره نیز شناخته میشود.
(2) ویژگیهای ریختشناسی: شیرین بیان تا ارتفاع 30 تا 120 سانتیمتر رشد میکند، با ساقهای قائم و شاخههای فراوان. برگهای مرکب به شکل پر، با برگچههای تخممرغی یا تقریباً گرد. گلهای خوشه مانند به صورت محوری هستند و گلها به رنگهای بنفش، آبی-بنفش، سفید یا زرد و غیره میباشند. غلاف به صورت خطی-مستطیلی، به شکل داس یا حلقهای خمیده است و دانهها به رنگ سبز تیره یا سیاه هستند. دوره گلدهی از خرداد تا مرداد و دوره میوهدهی از تیر تا مهر است.
(3) محدوده توزیع: در بسیاری از نقاط چین مانند گانسو، لیائونینگ و شاندونگ و همچنین در کشورهایی مانند روسیه، مغولستان و هند توزیع شده است. اغلب در مناطق شنی خشک، سواحل رودخانههای شنی و غیره رشد میکند و برای رشد در خاک شنی خنثی یا کمی قلیایی مناسب است.
ارزش دارویی:
(1) تقویت طحال و بهرهگیری از انرژی چی: برای درمان ضعف طحال و معده و خستگی استفاده میشود.
(2) رفع گرمازدگی و سمزدایی: برای گلودرد، زخمها و آبسهها استفاده میشود و یکی از ترکیبات بسیاری از قرصهای مکیدنی گلو و داروهای سرماخوردگی است.
(3) خلطآور و ضد سرفه: میتواند از غشای مخاطی گلو محافظت کند، سرفههای تحریککننده را تسکین دهد و خلط را حل کند تا آسم را تسکین دهد.
(4) تسکین درد حاد: اسپاسم عضلانی و درد حاد، به ویژه درد کلونیک در شکم را کاهش دهید.
(5) هماهنگسازی گیاهان مختلف: این منحصر به فردترین عملکرد شیرین بیان است. در نسخههای طب سنتی چینی، اغلب برای کاهش سمیت و قدرت سایر داروها، هماهنگ کردن خواص مواد دارویی مختلف و ایجاد امکان همکاری بین آنها استفاده میشود.
ادغام چند منظوره، حفاظت از سلامت:
(1) تقویت سیستم ایمنی: پودر شیرین بیان سرشار از مواد فعالی مانند اسید گلیسیریزیک و اسید گلیسیرتینیک است که میتواند به طور موثری ایمنی بدن را افزایش داده و به بدن در مقاومت در برابر تهاجمات خارجی کمک کند. این ماده به عنوان یک مانع طبیعی در برابر سرماخوردگی در طول تغییر فصول عمل میکند.
(2) تنظیم معده و روده: برای مشکلاتی مانند سوء هاضمه، درد معده و نفخ، پودر شیرین بیان میتواند اثر تقویت طحال و بهرهگیری از چی را اعمال کند، عملکرد معده و روده را به آرامی تنظیم کند، هضم و جذب را بهبود بخشد و اجازه دهد هر لقمه غذای خوشمزه روی میز به انرژی برای بدن تبدیل شود.
(3) زیبایی و مراقبت از پوست: آنتیاکسیدانهای موجود در پودر شیرین بیان میتوانند رادیکالهای آزاد بدن را به طور مؤثر از بین ببرند، پیری پوست را کند کنند و در عین حال، خواص ضد التهابی آن به بهبود التهاب پوست کمک میکند و باعث میشود پوست از درون به بیرون درخشندگی طبیعی داشته باشد.
(4) تنظیم احساسات: در زندگی مدرن پرسرعت، یک فنجان چای پودر شیرین بیان نه تنها میتواند تنش را تسکین دهد، بلکه به بهبود کیفیت خواب نیز کمک میکند و به ذهن اجازه میدهد تا واقعاً آرامش یابد و استراحت کند.
کاربردهای خوراکی پودر شیرین بیان:
(1) شیرینکنندههای طبیعی و تقویتکنندههای طعم: معمولاً در آبنباتها، میوههای کنسرو شده، نوشیدنیها، سس سویا و تنباکو استفاده میشوند، آنها شیرینی ماندگار و منحصر به فردی ایجاد میکنند و میتوانند طعمهای دیگر را متعادل کنند.
(2) چاشنی آشپزی: در برخی از غذاهای آسیایی و خاورمیانه، پودر شیرین بیان به عنوان ادویه برای افزودن طعم به گوشت، سوپ و دسر استفاده میشود.
(3) تنقلات سنتی: به طور مستقیم برای تهیه برخی از تنقلات سنتی مانند آب نبات شیرین بیان، بابونه و غیره استفاده می شود.
تماس: جودیگو
واتساپ/چت آنلاین :+۸۶-۱۸۲۹۲۸۵۲۸۱
E-mail:sales3@xarainbow.com
زمان ارسال: 30 سپتامبر 2025