گرانول کدو حلوایی خشک چیست؟

گرانول کدو حلوایی خشک‌شده، غذای خشک‌شده‌ای است که از کدو حلوایی به عنوان ماده خام فرآوری می‌شود و متعلق به محصولات گیاهی خانواده کدوییان و جنس کدو حلوایی است. کدو حلوایی تازه را می‌توان به عنوان سبزی یا خوراک دام استفاده کرد. پس از شستشو، پوست کندن و جدا کردن دانه‌ها، آن را برش داده و با استفاده از سفید کردن و سایر تکنیک‌ها فرآوری می‌کنند. دمای خشک کردن در دمای ۴۵ تا ۷۰ درجه سانتیگراد کنترل می‌شود. رطوبت محصول نهایی کمتر از ۶٪ است و گرانول‌های آن به رنگ زرد روشن یا نارنجی-قرمز است. این محصول حاوی مواد نگهدارنده نیست و سرشار از مواد مغذی مانند کاروتن و ویتامین‌ها است. این محصول به هضم غذا کمک کرده و قند خون را کاهش می‌دهد.

مدت‌هاست که مردم به طور کامل به ارزش کدو تنبل پی نبرده‌اند. اخیراً کشف شده است که کدو تنبل نه تنها سرشار از مواد مغذی است، بلکه ارزش دارویی بسیار خوبی نیز دارد. بنابراین، توسعه محصولات کدو تنبل به طور فزاینده‌ای توجه مردم را به خود جلب کرده و بازار بین‌المللی و داخلی گسترده‌ای خواهد داشت. در حال حاضر، بسیاری از غذاهای کدو تنبل در بازارهای داخلی و خارجی تولید می‌شوند که عمدتاً شامل برش‌های کدو تنبل خشک شده، پودر کدو تنبل، گرانول کدو تنبل، قوطی کدو تنبل و مربای کدو تنبل و غیره هستند. بیش از 10 نوع وجود دارد. در میان آنها، پودر کدو تنبل بیشترین حجم تولید و فروش را دارد.

تکه‌های کدو حلوایی خشک‌شده، شیرینی و ارزش غذایی اصلی کدو حلوایی را حفظ می‌کنند. پس از خیساندن، به صورت فرنی پخته می‌شود که بافتی نرم و حسی دانه‌ای دارد و هنگام نوشیدن، به خصوص لایه لایه است. گاهی اوقات، فقط چند لقمه از آن را به عنوان میان وعده می‌خورم. شیرینی ملایم آن بسیار آرامش‌بخش است. از آنجا که دانه‌های کدو حلوایی به راحتی قابل نگهداری و سرشار از مواد مغذی هستند، در بسیاری از غذاها برای رفع نیازهای سلامتی استفاده می‌شوند.

نام: سرنا ژائو

WhatsApp&WeChat: +86-18009288101

E-mail:export3@xarainbow.com