آنها عملکردهایی مانند تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و آنتی اکسیدان دارند. مصرف متوسط آنها برای سلامت قلب و عروق و مراقبت از پوست مفید است.
تقویت ایمنی
تمشک سرشار از ویتامین C است. هر ۱۰۰ گرم از گوشت آن حاوی مقدار نسبتاً زیادی ویتامین C است که میتواند فعالیت گلبولهای سفید خون را تحریک کرده و به بدن در مقاومت در برابر تهاجم ویروسها و باکتریها کمک کند. مصرف طولانی مدت و متوسط آن میتواند احتمال عفونتهای دستگاه تنفسی را کاهش دهد و به ویژه برای افرادی که ایمنی پایینی دارند به عنوان مکمل میوه روزانه مناسب است.
۲. بهبود هضم
تمشک سرشار از فیبر غذایی است که میتواند آب را جذب کند، مدفوع را منبسط و نرم کند و حرکات دودی روده را تحریک کند تا دفع مواد مضر را تسریع کند. پکتین طبیعی موجود در آن میتواند یک لایه محافظ برای پوشاندن مخاط دستگاه گوارش تشکیل دهد، سوزش اسید معده را تسکین دهد و تأثیر بهبودی خاصی بر سوء هاضمه عملکردی داشته باشد.
۳. آنتیاکسیدان
پلیفنولهایی مانند آنتوسیانینها و اسید الاژیک موجود در تمشک میتوانند رادیکالهای آزاد را خنثی کرده و آسیب به سلولهای ناشی از استرس اکسیداتیو را کاهش دهند. مطالعات نشان میدهد که ظرفیت آنتیاکسیدانی آن دو برابر توتفرنگی است. مصرف منظم آن میتواند به تأخیر در پیری پوست و کاهش خطر تصلب شرایین کمک کند.
۴. تنظیم قند خون
شاخص گلیسمی پایین تمشک، همراه با فیبر غذایی، میتواند سرعت جذب گلوکز را کاهش داده و از نوسانات شدید قند خون بعد از غذا جلوگیری کند. آزمایشهای حیوانی نشان داده است که مواد فعال آن میتوانند حساسیت به انسولین را افزایش دهند. برای بیماران دیابتی، مصرف روزانه ۵۰ تا ۱۰۰ گرم تمشک میتواند به کنترل قند خون کمک کند.
۵. محافظت از چشم
زآگزانتین و لوتئین موجود در تمشک میتوانند نور آبی را فیلتر کرده و از سلولهای گیرنده نور در شبکیه محافظت کنند. این کاروتنوئیدها نمیتوانند به تنهایی توسط بدن انسان سنتز شوند و باید از طریق رژیم غذایی به دست آیند. مصرف منظم تمشک میتواند احتمال دژنراسیون ماکولا وابسته به سن را کاهش دهد.
پودر تمشک، پودری قرمز رنگ است که از طریق فرآوری میوه تمشک تهیه میشود. جزء اصلی آن پودر تمشک است که تا ۹۸٪ محتوای آن را تشکیل میدهد. این پودر با استفاده از فناوری خشک کردن پاششی، با ظرافت ۸۰-۱۰۰ مش و حلالیت ۹۸٪ ساخته میشود. این پودر برای کاربردهای مختلف مانند مواد اولیه غذایی مناسب است. پودر تمشک به طور گسترده در عمل بالینی مورد استفاده قرار میگیرد. معمولاً در بشکههای ۲۵ کیلوگرمی بستهبندی میشود یا طبق نیاز مشتری سفارشیسازی میشود و ماندگاری آن ۲۴ ماه است. برای اطمینان از کیفیت محصول، از روش TLC برای تشخیص استفاده کنید. پودر تمشک نه تنها مواد مغذی طبیعی تمشک را حفظ میکند، بلکه دارای ویژگیهایی مانند نگهداری و استفاده آسان نیز میباشد و به طور گسترده در صنایع غذایی، محصولات مراقبتهای بهداشتی و سایر صنایع مورد استفاده قرار میگیرد.
تماس: سرنا ژائو
WhatsApp&WeChat: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
زمان ارسال: 30 سپتامبر 2025