قند میوه مانکبا جذابیت منحصر به فرد خود در بازار شیرین کننده ها برجسته است. از آن استفاده می کندمیوه راهببه عنوان تنها ماده اولیه. نه تنها شیرینی آن 3 تا 5 برابر ساکارز است، بلکه دارای ویژگیهای برجستهای مانند بدون انرژی، شیرینی خالص و ایمنی بالا نیز میباشد. در حال حاضر میتوان آن را به عنوان یکی از برترین شیرینکنندههای طبیعی و سالم در نظر گرفت. ماده اولیهقند میوه مانکاز میوه گیاه چند ساله تاک میآیدمیوه راهباز خانواده کدوییان. پس از استخراج دقیق جزء شیرین غیرقندی، گلیکوزیدهای کل، و ترکیب هوشمندانه آنها با اریتریتول، این شیرینکننده بسیار مورد توجه ساخته میشود.
منبع و ویژگیها
شایان ذکر است که میوه مانک سابقهای بیش از ۳۰۰ سال کشت و مصرف در چین دارد. این میوه نه تنها به عنوان یک محصول محلی ارزشمند شناخته میشود، بلکه یکی از اولین دستههای مواد دارویی و خوراکی دو منظوره است که توسط دولت تأیید شده است. میوه آن دارای طبیعتی خنک و طعمی شیرین، غیرسمی و سرشار از عملکردهای مختلف مانند رفع گرمازدگی و سمزدایی، رفع خلط و تسکین سرفه و غیره است. این میوه در میان داروهای سنتی چینی پیشرو است. تحقیقات دارویی مدرن نیز این موضوع را تأیید کرده است.میوه راهبو عصارههای آن اثرات قابل توجهی در خلطآوری، سرکوب سرفه و تسکین آسم دارند. در عین حال، میتوانند از کبد نیز محافظت کنند، التهاب را کاهش دهند و ایمنی را تقویت کنند، که آنها را به یک همراه غذایی ایدهآل برای بیماران دیابتی و کسانی که اضافه وزن دارند، تبدیل میکند.
مزایای سلامتی و ایمنی
قند میوه مانک، یک محصول شیرین طبیعی و سالم، از گیاه چند ساله تاک تهیه میشودمیوه راهباز خانواده کدوییان است. این ماده با دقت از جزء شیرین غیرقندی - گلیکوزیدهای کامل - استخراج شده و سپس به طرز ماهرانهای با اریتریتول ترکیب میشود. شیرینی آن ۳ تا ۵ برابر ساکارز است و کالری بسیار کمی دارد و شاخص گلیسمی آن تقریباً صفر است. این باعث میشودقند میوه مانکیک جایگزین قند ایدهآل برای افرادی که از قند میترسند، مانند افراد دیابتی، افراد چاق و کودکانی که نیاز به جلوگیری از پوسیدگی دندان دارند. در عین حال، از آن به طور گسترده در تولید مواد غذایی، نوشیدنیها و چاشنیها نیز استفاده میشود و به غذاهای خوشمزه، سلامتی و طعم دلپذیری میبخشد.
به شکل کریستال یا پودر زرد روشنقند میوه مانکعطر لطیفی را منتشر می کندمیوه راهبو طعمی شیرین و گوارا دارد. شیرینی آن تقریباً سه تا پنج برابر ساکارز است و پایداری حرارتی عالی دارد و در آب و اتانول رقیق بسیار محلول است. این ماده رطوبت هوا را جذب میکند، اما پس از مصرف جذب نمیشود، بنابراین هیچ انرژی گرمایی تولید نمیکند. این ماده برای استفاده به عنوان شیرینکننده طبیعی توسط افراد مبتلا به دیابت و چاقی بسیار مناسب است.
در آزمایش سمیت حاد، چه زمانیمیوه راهبفروکتوز با دوز ۲۴ گرم بر کیلوگرم به صورت گاواژ به موشها داده شد، هیچ واکنش غیرطبیعی دیگری مشاهده نشد و هیچ حیوانی نمرد. این نشان دهنده ماهیت اساساً غیرسمی آن است و کاربرد آن را بسیار ایمن میکند. در هنگام استفاده، میتوان آن را در مقادیر مناسب با توجه به نیازهای تولید اضافه کرد.
تماس: سرناژائو
واتساپو وی سیکلاه: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
زمان ارسال: ۱۶ ژوئیه ۲۰۲۵