-
Fleur d'osmanthus douce
Quelle est l'odeur de l'osmanthus odorant ? L'Osmanthus fragrans, aussi appelé « Osmanthus » en chinois, possède un parfum unique et délicieux. Son arôme est souvent décrit comme doux, floral et légèrement fruité, avec des notes d'abricot ou de pêche. Son parfum rafraîchissant et agréable…En savoir plus -
Thé aux fleurs de pois papillon bleu
1. À quoi sert l'infusion de pois papillon ? L'infusion de pois papillon présente de nombreux bienfaits pour la santé et est utilisée à de nombreuses fins. Voici quelques-uns de ses principaux avantages : 1. Riche en antioxydants – Infusion de pois papillon (https://www.novelherbfoods.com/butterfly-pea-blossom...)En savoir plus -
Quels bienfaits nous apporte la poudre de framboise ?
Elles renforcent l'immunité, favorisent la digestion et sont antioxydantes. Une consommation modérée est bénéfique pour la santé cardiovasculaire et les soins de la peau. Améliore l'immunité. Les framboises sont riches en vitamine C. 100 grammes de leur chair contiennent une quantité relativement élevée de vitamine C.En savoir plus -
L'origine de la crème glacée
La crème glacée est un aliment congelé qui prend du volume et qui est fabriqué principalement à partir d'eau potable, de lait, de lait en poudre, de crème (ou d'huile végétale), de sucre, etc., avec une quantité appropriée d'additifs alimentaires ajoutés, par des processus tels que le mélange, la stérilisation, l'homogénéisation, le vieillissement, la congélation et le durcissement. &...En savoir plus -
Que sont les granulés de citrouille déshydratés ?
Les granulés de citrouille déshydratés sont des aliments séchés transformés à partir de citrouille, une matière première végétale de la famille des Cucurbitacées et du genre Cucurbita. La citrouille fraîche peut être utilisée comme légume ou comme aliment pour animaux. Après avoir été lavée, pelée et épépinée, elle est tranchée et transformée par un robot culinaire.En savoir plus -
À quoi peut servir la poudre d’épinards ?
La poudre d'épinards, un additif alimentaire, est un produit en poudre fabriqué à partir d'épinards frais après un traitement minutieux. Elle conserve les riches nutriments et les pigments verts naturels des épinards, offrant ainsi un additif unique pour l'industrie agroalimentaire. Grâce à ses propriétés uniques et à son large éventail d'applications,…En savoir plus -
Quels sont les bienfaits de la poudre de myrtille ?
La poudre de myrtille offre une variété de bienfaits pour la santé, en voici quelques-uns des principaux : Riche en antioxydants : La poudre de myrtille est riche en antioxydants, tels que les anthocyanes, qui aident à combattre les radicaux libres et à réduire le stress oxydatif, réduisant ainsi potentiellement le risque de maladies chroniques. Promouvoir...En savoir plus -
À quoi sert la poudre de citron ?
La poudre de citron est un ingrédient polyvalent aux multiples usages et bienfaits. Voici quelques utilisations courantes : Boissons : La poudre de citron peut être utilisée pour préparer des limonades, des cocktails, du thé ou d’autres boissons, apportant un arôme citronné rafraîchissant. Pâtisserie : Pour la préparation de gâteaux, biscuits, muffins et autres pâtisseries, la poudre de citron…En savoir plus -
À quoi sert la poudre de banane ?
La farine de banane est un ingrédient polyvalent aux multiples usages et bienfaits. Voici quelques utilisations courantes : Boissons : La farine de banane peut être utilisée dans la préparation de smoothies, de jus ou de boissons protéinées pour leur apporter un arôme naturel de banane et des nutriments. Pâtisserie : Pour la préparation de gâteaux, de biscuits, de muffins et de pains, la farine de banane peut être ajoutée…En savoir plus -
La légende de la poudre de réglisse pour la santé
Informations de base sur la réglisse : (1) Nom scientifique et noms alternatifs : Le nom scientifique de la réglisse est Glycyrrhiza uralensis, également connue sous le nom de racine douce, herbe douce et sureau national, etc. (2) Caractéristiques morphologiques : La réglisse pousse jusqu'à une hauteur de 30 à 120 centimètres, avec une...En savoir plus -
Qu’est-ce que le « booster d’umami » polyvalent ?
Nous sélectionnons avec soin des algues de haute mer de haute qualité, qui sont ensuite cuites à basse température pour préserver leur fraîcheur et finement moulues en poudre. Elles conservent parfaitement tout l'acide glutamique naturel (source d'umami), les minéraux et les vitamines des algues. Il ne s'agit pas de glutamate monosodique purifié chimiquement.En savoir plus -
Le code santé qui condense fraîcheur et parfum naturels
Ensuite : Processus de déshydratation : une expérience scientifique sur l'umami. La production de shiitakes déshydratés est un processus précis visant à préserver leur saveur umami. Les shiitakes fraîchement cueillis, mûrs à 80 %, doivent subir un prétraitement complet (calibrage, égrappage et nettoyage) dans un délai de 6 heures.En savoir plus
Actualités de l'industrie
Demande de liste de prix
Pour toute demande de renseignements sur nos produits ou notre liste de prix, veuillez nous laisser votre e-mail et nous vous contacterons dans les 24 heures.