Poudre de noix de coco polyvalente pour la cuisine et les apports nutritionnels

Le lait de coco en poudre peut remplacer le lait de coco liquide dans diverses recettes de cuisine humaine. Voici quelques utilisations courantes :

Currys et sauces : Le lait de coco en poudre peut être reconstitué avec de l'eau pour créer une base crémeuse au goût de noix de coco pour currys, sauces et jus de viande. Il apporte richesse et profondeur de saveur à des plats comme les currys thaïlandais, indiens et les sauces pour pâtes crémeuses.

Soupes et ragoûts : Ajoutez du lait de coco en poudre aux soupes et aux ragoûts pour les épaissir et leur donner un subtil goût de noix de coco. Il est idéal dans des recettes comme la soupe aux lentilles, la soupe au potiron et les soupes thaïlandaises à base de noix de coco.

Smoothies et boissons : Mélangez du lait de coco en poudre avec vos fruits, légumes ou protéines préférés pour créer des smoothies onctueux et tropicaux. Vous pouvez également l'utiliser pour préparer des boissons à la noix de coco, comme des cocktails sans alcool et des milkshakes.

Pâtisserie : Le lait de coco en poudre peut être utilisé dans des recettes de pâtisserie comme les gâteaux, les muffins, les biscuits et le pain. Il apporte de l'humidité et un léger goût de noix de coco aux pâtisseries. Il suffit de réhydrater la poudre avec de l'eau selon les instructions et de l'utiliser comme substitut au lait de coco liquide dans votre recette.

Desserts : Utilisez du lait de coco en poudre pour créer des desserts onctueux comme une tarte à la crème de coco, une panna cotta ou un pudding à la noix de coco. Vous pouvez également l'ajouter au riz au lait, au pudding de chia et aux glaces maison pour une touche riche et savoureuse.

N'oubliez pas de vérifier le ratio recommandé de lait de coco en poudre et d'eau indiqué sur l'emballage et de l'ajuster en fonction des besoins de votre recette. Cela garantira la consistance et la saveur idéales de vos plats.

Spécifications de la poudre de lait de coco :