Tá púdar cairéad saibhir i mbéite-carotéin, snáithín aiste bia agus mianraí éagsúla. I measc a phríomhfheidhmeanna tá feabhas a chur ar radharc na súl, feabhas a chur ar dhíolúine, frithocsaídiú, díleá a chur chun cinn agus lipidí fola a rialáil. Tá a mheicníocht gníomhaíochta dlúthbhainteach le gníomhaíocht bhitheolaíoch a chomhpháirteanna cothaitheacha.
1. Feabhas a chur ar radharc na súl
Is féidir an béite-carotéin i bpúdar cairéid a thiontú ina vitimín A sa chorp agus is amhábhar tábhachtach é do rhodopsin, substaint atá íogair don solas sa reitine. D’fhéadfadh easnamh fadtéarmach vitimín A a bheith ina chúis le daille oíche nó súile tirime. Is féidir le forlíonadh cuí púdair cairéid cabhrú le feidhm gnáth-radhairc dorcha a choinneáil agus tuirse súl a mhaolú. I gcás daoine a úsáideann a súile go minic, amhail mic léinn nó oibrithe oifige, is féidir é a úsáid mar rogha chúnta cosanta súl.
2. Díolúine a fheabhsú
Is féidir le béite-carotéin iomadú limficítí agus táirgeadh antashubstaintí a chur chun cinn, agus cumas fagaicíteach macrafagaí a fheabhsú. Glacann vitimín A páirt freisin i gcothabháil sláine na seicní múcasacha sna conairí riospráide agus díleácha, agus is é an chéad líne chosanta atá ag córas imdhíonachta an duine é. Léirigh staidéir eipidéimeolaíocha gur féidir le hiontógáil mheasartha bianna ina bhfuil béite-carotéin an baol ionfhabhtuithe conaire riospráide a laghdú, go háirithe do leanaí agus do dhaoine scothaosta.
3. Frithocsaídeoir
Tá airíonna láidre laghdaithe ag na carotenoidí atá i bpúdar cairéad agus is féidir leo fréamhacha saora a dhíchur go díreach, rud a chuireann bac ar imoibriú slabhra peirocsaídiúcháin lipidí. Tá a chumas frithocsaídeach 50 uair níos mó ná vitimín E, rud a fhéadann an damáiste don DNA de bharr strus ocsaídiúcháin a laghdú agus aosú ceallach a mhoilliú. Dheimhnigh turgnaimh in vitro gur féidir le sliocht cairéad leibhéil marcóirí damáiste ocsaídiúcháin amhail malondialdehyde a laghdú go suntasach.
4. Díleá a chur chun cinn
Tá thart ar 3 ghram de shnáithín aiste bia i ngach 100 gram de phúdar cairéad, lena n-áirítear peictin intuaslagtha agus ceallalós dothuaslagtha. Is féidir leis an gcéad cheann feces a mhaolú agus iomadú probiotics a chur chun cinn, agus spreagann an dara ceann peristalsis intestinal chun folmhú a bhrostú. I gcás othair a bhfuil constipation feidhmiúil nó siondróm bputóg irritable orthu, is féidir le 10 go 15 gram de phúdar cairéad a ithe gach lá comharthaí ata bhoilg a mhaolú, ach is gá méid leordhóthanach uisce a ól chun míchompord de bharr uisce a ionsú snáithín agus at a sheachaint.
3. Rialáil lipidí fola
Is féidir leis an gcomhpháirt peictin i bpúdar cairéad teacht le chéile le haigéid domlais, rud a chuireann meitibileacht agus eisfhearadh colaistéaróil chun cinn. Léirigh turgnaimh ainmhithe gur laghdaigh lucha a bhí ar aiste bia ard-saille le púdar cairéad ar feadh 8 seachtaine, a leibhéil iomlána colaistéaróil agus lipopróitéin ísealdlúis thart ar 15%. I gcás daoine a bhfuil dislipidemia éadrom orthu, moltar púdar cairéad a fhorlíonadh mar chomhcheangal aiste bia le coirce, gránaigh gharbha, srl.
Teagmháil: SerenaZhao
WhatsApp&WeChata: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Am an phoist: 29 Iúil 2025