Bidh sinn a’ taghadh gu faiceallach labair domhainn-mara àrd-inbhe, a thèid an uairsin a bhèicearachd aig teòthachd ìosal gus an ùrachadh a chumail agus a mheileadh gu mìn gu pùdar. Bidh e a’ cumail gu foirfe an searbhag glutamach nàdarrach (stòr umami), mèinnirean agus vitamain feamainn. Chan e monosodium glutamate air a ghlanadh gu ceimigeach a th’ ann, ach “arm draoidheachd a neartaicheas blas” a thug nàdar dhuinn.
Tha a chruth pùdarrach a’ toirt cothroman gun chrìoch dha airson a chur an sàs an taca ri feamainn sgoltach.
I. Pàirtean Beathachaidh
Tha pùdar feamainn làn bhiotamain, mèinnirean agus snàithleach daithead bho nori. Tha gach 100 gram a’ gabhail a-steach:
(1)Vitamain: vitamain B (riboflavin, niacin), vitimín A, vitimín E, agus beagan de bhiotamain C.
(2)Mèinnirean: potasium (1796 mg), calcium (246 mg), magnesium (105 mg), fosfar (350 mg), iodine (0.536 mg), a bharrachd air iarann, sinc, selenium, msaa.
(3) Eile: Pròtain (27.6 gram), snàithleach daithead (21.6 gram), aigéid shailleil neo-shàthaichte, pròtain phycobile, flavonoids, searbhag alginic, msaa.
Ii. Prìomh Ghnìomhan:
(1) Neartaich dìonachd
Faodaidh polysaccharides lymphocytes a ghnìomhachadh, gnìomhan dìon ceallach is humoral a neartachadh, agus strì an aghaidh a’ chuirp adhartachadh.
(2) Dìon an siostam cardiovascular
Faodaidh aigéid shailleil neo-shàthaichte agus alginate cholesterol a lughdachadh, casg a chuir air arteriosclerosis agus cunnart ghalaran cardiovascular a lughdachadh.
(3) Antioxidant agus an-aghaidh a bhith a’ fàs sean
Bidh pròtainean phycobile agus flavonoids a’ cuir às do radicals an-asgaidh, a’ cur dàil air aois cheallan agus a’ dìon slàinte a’ chraicinn.
(4) Brosnaich cnàmhadh
Bidh snàithleach daithead a’ brosnachadh peristalsis intestinal, a’ leasachadh constipation, a’ lughdachadh glacadh geir agus a’ cuideachadh le riaghladh cuideam.
(5) Leasaich faireachdainn agus gnìomh neòro-eòlach
Tha selenium agus iodine deatamach airson an t-siostam nearbhach agus faodaidh iad cuideam a lughdachadh (6) agus càileachd cadail a leasachadh.
Cuidich le bhith a’ lughdachadh siùcar fala agus a’ sabaid aillse
Tha comas aig Phycobilin siùcar fala a lùghdachadh, agus tha buaidhean bacaidh sònraichte aig na co-phàirtean polysaccharide aige air tumhair leithid aillse broilleach agus aillse thyroid.
III. Modh-caitheamh
(1) Cuir ràith air gu dìreach
Cuir thairis air rus, nùdail, saladan no brot e gus ùrachadh agus beathachadh a neartachadh.
(2) Bèicearachd agus Còcaireachd
Bithear ga chleachdadh airson aran, briosgaidean, rolagan sushi a dhèanamh, no gus an ùrachadh a neartachadh nuair a bhios tu ga frioladh-stir.
(3) Grùdadh dheochan
Faodar cuid de thoraidhean a ghrùdadh gu dìreach le uisge teth gus deochan feamainn a dhèanamh, rud a tha goireasach agus luath.
IV:Cleachdaidhean cumanta
Bithear a’ cleachdadh pùdar feamainn gu tric ann an diofar shuidheachaidhean air sgàth a ghoireasachd agus a bhuannachdan blas:
(1) Còcaireachd làitheil: Craith air rus, nùdail, sailtean, bàlaichean rus, no cuir ri lìonaidhean dumpling no meatball gus ùrachadh a neartachadh.
(2) Ullachadh bìdh co-phàirteach: Mar spìosraidh nàdarrach airson biadh co-phàirteach do leanaban is pàistean beaga (an àite salainn no monosodium glutamate), faodar a chur ri brochan rìs, puree glasraich, agus uighean air an smùid.
(3) Bèicearachd is greimean-bìdh: Measgaich a-steach do mhin bhriosgaidean, taois cèic, no dèan còmhdach airson sliseagan buntàta feamainn is chnothan;
(4) Sabhs/pùdar ràitheil: Air a chleachdadh airson dreasa sailéid feamainn, sabhs tumaidh a dhèanamh, no air a mheasgachadh le spìosraidhean eile gus pùdar ràitheil measgaichte a dhèanamh
Cuir fios gu: JudyGuo
WhatsApp/bidh sinn a’ cabadaich: +86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Àm puist: 30 Sultain 2025