A eficacia das sementes de uva descubriuse a través dunha historia sobre a "reciclaxe de residuos".
Un agricultor viticultor non estaba disposto a gastar unha gran suma de diñeiro xestionando tantos residuos de sementes de uva, polo que pensou en estudalas. Quizais descubriría o seu valor especial. Esta investigación converteu as sementes de uva nun tema candente na industria da alimentación saudable.
Porque descubriu as proantocianidinas, un antioxidante altamente bioactivo, nas sementes de uva.
Antocianinas e proantocianidinas
Cando se fala de proantocianidinas, é necesario mencionar as antocianinas.
◆A antocianina é un tipo de substancia bioflavonoide, un tipo de pigmento natural soluble en auga, que está amplamente presente nas anxiospermas, entre as que é máis abundante en bagas como as bagas de goji negras, os arandos e as amoras.
◆As proantocianidinas son un tipo de polifenol asociado a un composto coñecido, o resveratrol, que se atopa normalmente nas peles e sementes de uva.
Aínda que só difiren nun carácter, son substancias completamente diferentes.
A función principal das proantocianidinas é actuar como antioxidantes
A antioxidante refírese principalmente á inhibición das reaccións de oxidación dentro do corpo. As reaccións de oxidación xeran radicais libres, que poden iniciar unha resposta que causa danos celulares e apoptose, o que leva ao envellecemento.
Os antioxidantes poden neutralizar os radicais libres nos nosos corpos, previr o dano celular e a apoptose e, polo tanto, desempeñar un papel no atraso do envellecemento.
Dado que as proantocianidinas extraídas das sementes de uva teñen efectos antioxidantes, por que non podemos comer as sementes de uva directamente?
Segundo os resultados da investigación, o contido de proantocianidinas nas sementes de uva é de aproximadamente 3,18 mg por cada 100 g. Como antioxidante xeral, recoméndase que a inxesta diaria de proantocianidinas sexa de 50 mg.
En resumo, cada persoa necesita consumir 1.572 g de sementes de uva ao día para lograr realmente o efecto antioxidante. Con máis de tres libras de sementes de uva, creo que é difícil para alguén comelas...
Polo tanto, se queres suplementar as proantocianidinas, é máis eficiente tomar directamente suplementos para a saúde relacionados coas sementes de uva.
Extracto de semente de uva
Beneficioso para a saúde do corazón, a pel e o cerebro
◆Baixar a presión arterial
Os antioxidantes do extracto de semente de uva (incluíndo flavonoides, ácido linoleico e proantocianidinas fenólicas) axudan a previr danos vasculares e hipertensión.
Os estudos amosan que o extracto de semente de uva pode axudar a dilatar os vasos sanguíneos e pode axudar aos pacientes con síndrome metabólica a baixar a presión arterial.
◆Mellorar a insuficiencia venosa crónica
O extracto de semente de uva axuda a fortalecer os capilares, as arterias e as veas, e a mellorar a circulación sanguínea.
O oitenta por cento dos pacientes con insuficiencia venosa crónica informaron que os seus diversos síntomas melloraran despois de tomar proantocianidinas durante dez días, cunha redución significativa da opacidade, a comezón e a dor.
◆Fortalecer os ósos
O extracto de semente de uva pode mellorar a flexibilidade das articulacións, promover a formación ósea, aumentar a forza ósea e reducir o risco de osteoporose, fracturas e outras enfermidades.
◆Mellorar a inflamación
O Centro Médico da Universidade de Maryland sinalou que os pacientes que tomaron 600 miligramos de extracto de semente de uva diariamente despois da cirurxía e persistiron durante seis meses experimentaron unha redución da dor e dos síntomas de edema en comparación cos que tomaron un placebo.
Outro estudo demostra que o extracto de semente de uva pode previr eficazmente a inflamación das pernas causada por estar sentado durante moito tempo.
◆Mellorar as complicacións da diabetes
En comparación coa xestión de intervención individual, a combinación de extracto de semente de uva e adestramento físico é máis eficaz para mellorar os lípidos no sangue, reducir o peso, baixar a presión arterial e aliviar outras complicacións diabéticas.
Os investigadores din que "o extracto de semente de uva e o adestramento físico son formas cómodas e económicas de tratar as complicacións da diabetes".
◆Mellorar o declive cognitivo
Estudos en animais demostraron que o extracto de semente de uva pode reducir o estrés oxidativo e protexer a función mitocondrial, revertendo así a disfunción do hipocampo no cerebro.
O extracto de semente de uva pode incluso empregarse como axente preventivo ou terapéutico para a enfermidade de Alzheimer.
Contacto: Serena Zhao
WhatsApp e WeChat: +86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Data de publicación: 12 de setembro de 2025