લિકરિસ વિશે મૂળભૂત માહિતી:
(૧) વૈજ્ઞાનિક નામ અને વૈકલ્પિક નામો: લિકરિસનું વૈજ્ઞાનિક નામ ગ્લાયસીરિઝા યુરેલેન્સિસ છે, જેને મીઠી મૂળ, મીઠી ઘાસ અને રાષ્ટ્રીય વૃદ્ધ વગેરે તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
(૨) આકારશાસ્ત્રની લાક્ષણિકતાઓ: લિકરિસ ૩૦ થી ૧૨૦ સેન્ટિમીટરની ઊંચાઈ સુધી વધે છે, જેમાં એક સીધી ડાળી અને ઘણી શાખાઓ હોય છે. અંડાકાર અથવા લગભગ ગોળાકાર પાંદડાવાળા, વિચિત્ર-પિનેટ સંયોજન પાંદડા. રેસીમ્સ એક્સેલરી હોય છે, અને ફૂલો જાંબલી, વાદળી-જાંબલી, સફેદ અથવા પીળા, વગેરે હોય છે. શીંગ રેખીય-લંબચોરસ હોય છે, દાતરડા જેવા અથવા રિંગ જેવા આકારમાં વક્ર હોય છે, અને બીજ ઘેરા લીલા અથવા કાળા હોય છે. ફૂલોનો સમયગાળો જૂનથી ઓગસ્ટ સુધી હોય છે, અને ફળ આપવાનો સમયગાળો જુલાઈથી ઓક્ટોબર સુધી હોય છે.
(૩) વિતરણ શ્રેણી: તે ચીનમાં ગાંસુ, લિયાઓનિંગ અને શેનડોંગ જેવા ઘણા સ્થળોએ તેમજ રશિયા, મંગોલિયા અને ભારત જેવા દેશોમાં વહેંચાયેલું છે. તે ઘણીવાર સૂકા રેતાળ વિસ્તારો, રેતાળ નદી કિનારા વગેરેમાં ઉગે છે, અને તટસ્થ અથવા સહેજ આલ્કલાઇન રેતાળ જમીનમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય છે.
ઔષધીય મૂલ્ય:
(૧) બરોળને ટોનીંગ કરીને ક્વિને ફાયદો કરાવે છે: તેનો ઉપયોગ બરોળ અને પેટની નબળાઈ અને થાકની સારવાર માટે થાય છે.
(૨) ગરમી દૂર કરે છે અને ડિટોક્સિફાય કરે છે: તેનો ઉપયોગ ગળાના દુખાવા, ચાંદા અને ફોલ્લાઓ માટે થાય છે, અને તે ગળાના ઘણા લોઝેન્જ અને શરદીની દવાઓમાં એક ઘટક છે.
(૩) કફનાશક અને ટ્યુસિવ: તે ગળાના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને સુરક્ષિત કરી શકે છે, બળતરા કરતી ઉધરસમાં રાહત આપી શકે છે અને કફને ઓગાળીને અસ્થમામાં રાહત આપે છે.
(૪) તીવ્ર દુખાવામાં રાહત: સ્નાયુઓમાં ખેંચાણ અને તીવ્ર દુખાવામાં રાહત, ખાસ કરીને પેટમાં ક્લોનિક દુખાવો.
(૫) વિવિધ ઔષધિઓનું સુમેળ સાધવું: આ લિકરિસનું સૌથી અનોખું કાર્ય છે. પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવાઓના પ્રિસ્ક્રિપ્શનોમાં, તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર અન્ય દવાઓની ઝેરીતા અને શક્તિ ઘટાડવા, વિવિધ ઔષધીય પદાર્થોના ગુણધર્મોનું સંકલન કરવા અને તેમને એકસાથે કામ કરવા સક્ષમ બનાવવા માટે થાય છે.
બહુવિધ કાર્યાત્મક એકીકરણ, આરોગ્ય સુરક્ષા:
(૧) રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી: લિકરિસ પાવડર ગ્લાયસિરાઇઝિક એસિડ અને ગ્લાયસિરહેટીનિક એસિડ જેવા સક્રિય ઘટકોથી ભરપૂર હોય છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને અસરકારક રીતે વધારી શકે છે અને શરીરને બાહ્ય આક્રમણનો પ્રતિકાર કરવામાં મદદ કરે છે. તે બદલાતી ઋતુઓ દરમિયાન શરદી સામે કુદરતી અવરોધ તરીકે કામ કરે છે.
(૨) પેટ અને આંતરડાનું નિયમન: અપચો, પેટમાં દુખાવો અને પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યાઓ માટે, લિકરિસ પાવડર બરોળને ટોનિફાઇંગ અને ક્વિને ફાયદો પહોંચાડવાની અસર કરી શકે છે, પેટ અને આંતરડાના કાર્યને નરમાશથી નિયંત્રિત કરી શકે છે, પાચન અને શોષણને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, અને ટેબલ પરના સ્વાદિષ્ટ ખોરાકના દરેક ડંખને શરીર માટે ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરી શકે છે.
(૩) સુંદરતા અને ત્વચા સંભાળ: લિકરિસ પાવડરમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો શરીરમાંથી મુક્ત રેડિકલને અસરકારક રીતે દૂર કરી શકે છે, ત્વચાની વૃદ્ધત્વ ધીમી કરે છે, અને તે જ સમયે, તેના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ત્વચાની બળતરાને સુધારવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી ત્વચા અંદરથી કુદરતી ચમક ફેલાવે છે.
(૪) ભાવનાત્મક નિયમન: ઝડપી ગતિવાળા આધુનિક જીવનમાં, એક કપ લિકરિસ પાવડર ચા ફક્ત તણાવ દૂર કરી શકતી નથી પણ ઊંઘની ગુણવત્તા સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે, જેનાથી મન ખરેખર આરામ અને આરામ કરી શકે છે.
લિકરિસ પાવડરના ખાદ્ય ઉપયોગો:
(૧) કુદરતી મીઠાશ અને સ્વાદ વધારનારા: સામાન્ય રીતે કેન્ડી, સાચવેલા ફળો, પીણાં, સોયા સોસ અને તમાકુમાં ઉપયોગમાં લેવાતા, તે લાંબા સમય સુધી ટકી રહેતી અને અનોખી મીઠાશ પ્રદાન કરે છે અને અન્ય સ્વાદોને સંતુલિત કરી શકે છે.
(૨) રસોઈનો પકવવાનો સમય: કેટલીક એશિયન અને મધ્ય પૂર્વીય વાનગીઓમાં, માંસ, સૂપ અને મીઠાઈઓમાં સ્વાદ ઉમેરવા માટે લિકરિસ પાવડરનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે થાય છે.
(૩) પરંપરાગત નાસ્તો: તેનો ઉપયોગ કેટલાક પરંપરાગત નાસ્તા બનાવવા માટે થાય છે, જેમ કે લિકરિસ કેન્ડી, કેમોમાઈલ, વગેરે.
સંપર્ક: જુડીગુઓ
વોટ્સએપ/અમે ચેટ કરીએ છીએ :+૮૬-૧૮૨૯૨૮૫૨૮૧૯
E-mail:sales3@xarainbow.com
પોસ્ટ સમય: સપ્ટેમ્બર-૩૦-૨૦૨૫