प्राकृतिक गाजर शुद्ध पाउडर

गाजर पाउडर बीटा-कैरोटीन, आहारीय फाइबर और विभिन्न खनिजों से भरपूर होता है। इसके मुख्य कार्यों में दृष्टि में सुधार, रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि, ऑक्सीकरणरोधी, पाचन को बढ़ावा देना और रक्त लिपिड को नियंत्रित करना शामिल है। इसकी क्रियाविधि इसके पोषक तत्वों की जैविक गतिविधि से निकटता से संबंधित है।

1. दृष्टि में सुधार

गाजर के पाउडर में मौजूद बीटा-कैरोटीन शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो सकता है और यह रेटिना में प्रकाश-संवेदी पदार्थ रोडोप्सिन के लिए एक महत्वपूर्ण कच्चा माल है। विटामिन ए की लंबे समय तक कमी से रतौंधी या सूखी आँखें हो सकती हैं। गाजर के पाउडर का उचित सेवन सामान्य अंधेरी दृष्टि बनाए रखने और आँखों की थकान दूर करने में मदद कर सकता है। जो लोग अपनी आँखों का अक्सर उपयोग करते हैं, जैसे कि छात्र या कार्यालय कर्मचारी, उनके लिए इसे एक सहायक नेत्र सुरक्षा विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

2. प्रतिरक्षा बढ़ाएँ

बीटा-कैरोटीन लिम्फोसाइटों के प्रसार और एंटीबॉडी के उत्पादन को बढ़ावा दे सकता है, और मैक्रोफेज की भक्षककोशिकीय क्षमता को बढ़ा सकता है। विटामिन ए श्वसन और पाचन तंत्र की श्लेष्मा झिल्लियों की अखंडता को बनाए रखने में भी योगदान देता है, जो मानव प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा की पहली पंक्ति का निर्माण करता है। महामारी विज्ञान संबंधी अध्ययनों से पता चला है कि बीटा-कैरोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का मध्यम सेवन श्वसन पथ के संक्रमण के जोखिम को कम कर सकता है, खासकर बच्चों और बुजुर्गों के लिए।

3. एंटीऑक्सीडेंट

गाजर के पाउडर में मौजूद कैरोटीनॉयड में प्रबल अपचायक गुण होते हैं और ये मुक्त कणों को सीधे नष्ट कर लिपिड पेरोक्सीडेशन श्रृंखला अभिक्रिया को अवरुद्ध कर सकते हैं। इसकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता विटामिन ई से 50 गुना अधिक है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से होने वाले डीएनए को होने वाले नुकसान को कम कर सकती है और कोशिकाओं की उम्र बढ़ने में देरी कर सकती है। इन विट्रो प्रयोगों ने पुष्टि की है कि गाजर का अर्क मालोनडायल्डिहाइड जैसे ऑक्सीडेटिव क्षति मार्करों के स्तर को उल्लेखनीय रूप से कम कर सकता है।

4. पाचन को बढ़ावा दें

प्रत्येक 100 ग्राम गाजर पाउडर में लगभग 3 ग्राम आहारीय फाइबर होता है, जिसमें घुलनशील पेक्टिन और अघुलनशील सेल्यूलोज़ शामिल हैं। पहला मल को नरम कर सकता है और प्रोबायोटिक्स के प्रसार को बढ़ावा दे सकता है, जबकि दूसरा आंतों के क्रमाकुंचन को उत्तेजित करके मल त्याग को तेज़ करता है। कार्यात्मक कब्ज या चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम वाले रोगियों के लिए, प्रतिदिन 10 से 15 ग्राम गाजर पाउडर का सेवन पेट फूलने के लक्षणों को कम कर सकता है, लेकिन फाइबर द्वारा पानी सोखने और सूजन के कारण होने वाली असुविधा से बचने के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी पीना आवश्यक है।

3. रक्त लिपिड को विनियमित करना

गाजर पाउडर में मौजूद पेक्टिन घटक पित्त अम्लों के साथ मिलकर कोलेस्ट्रॉल के चयापचय और उत्सर्जन को बढ़ावा दे सकता है। पशु प्रयोगों से पता चला है कि उच्च वसा वाले आहार पर चूहों को 8 सप्ताह तक गाजर पाउडर देने के बाद, उनके कुल कोलेस्ट्रॉल और निम्न घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के स्तर में लगभग 15% की कमी आई। हल्के डिस्लिपिडेमिया वाले लोगों के लिए, गाजर पाउडर को ओट्स, मोटे अनाज आदि के साथ आहार संयोजन के रूप में लेने की सलाह दी जाती है।

संपर्क: सेरेनाझाओ

WhatsApp&WeCहैट: +86-18009288101

E-mail:export3@xarainbow.com