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सर्व-उद्देश्यीय “उमामी बूस्टर” क्या है?
हम उच्च-गुणवत्ता वाले गहरे समुद्र के लेवर का सावधानीपूर्वक चयन करते हैं, जिसे ताज़गी बनाए रखने के लिए कम तापमान पर पकाया जाता है और फिर बारीक पीसकर पाउडर बनाया जाता है। इसमें समुद्री शैवाल के सभी प्राकृतिक ग्लूटामिक एसिड (उमामी का स्रोत), खनिज और विटामिन पूरी तरह से बरकरार रहते हैं। यह रासायनिक रूप से शुद्ध किया गया मोनोसोडियम ग्लूटामिक एसिड नहीं है...और पढ़ें -
स्वास्थ्य कोड जो प्राकृतिक ताज़गी और सुगंध को संघनित करता है
उदाहरण: निर्जलीकरण प्रक्रिया: उमामी पर एक वैज्ञानिक प्रयोग निर्जलित शिताके मशरूम का उत्पादन उनके उमामी स्वाद को संरक्षित करने की एक सटीक प्रक्रिया है। ताज़े तोड़े गए 80% पके शिताके मशरूम को 6 घंटे के भीतर ग्रेडिंग, तने की कटिंग और सफाई जैसी पूर्व-उपचार प्रक्रिया पूरी करनी होती है, और...और पढ़ें -
एक छोटी सी काली फली को “फलियों का राजा” क्यों कहा जाता है?
काली बीन्स को लंबे समय से "बीन्स का राजा" कहा जाता रहा है। मटेरिया मेडिका के संग्रह में दर्ज है कि काली बीन्स "गुर्दों को मज़बूत और रक्त को पोषण देने, गर्मी दूर करने और विषहरण" में सक्षम हैं। आधुनिक पोषण विज्ञान ने तो यहाँ तक खोज निकाला है कि यह एक लघु "खजाना" है...और पढ़ें -
क्या आप अंगूर के बीजों के सभी लाभों को जानते हैं?
अंगूर के बीजों की उपयोगिता का पता "अपशिष्ट पुनर्चक्रण" की एक कहानी से चला। एक वाइन बनाने वाला किसान अंगूर के बीजों के इतने सारे अपशिष्टों से निपटने के लिए बड़ी रकम खर्च करने को तैयार नहीं था, इसलिए उसने इस पर अध्ययन करने का सोचा। शायद उसे इसका विशेष मूल्य पता चल जाए। इस शोध ने...और पढ़ें -
क्लोरेला पाउडर
1. क्लोरेला पाउडर के क्या फायदे हैं? क्लोरेला पाउडर, क्लोरेला वल्गेरिस नामक एक पोषक तत्वों से भरपूर हरे मीठे पानी के शैवाल से प्राप्त होता है। क्लोरेला पाउडर के कुछ संभावित लाभों में शामिल हैं: 1. पोषक तत्वों से भरपूर: क्लोरेला प्रोटीन, विटामिन (जैसे विटामिन बी 12) और विटामिन बी 12 सहित आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है।और पढ़ें -
साइलियम भूसी पाउडर
1. साइलियम भूसी पाउडर किसलिए है? साइलियम भूसी पाउडर, जो इस पौधे (प्लांटैगो ओवाटा) के बीजों से प्राप्त होता है, अक्सर आहार पूरक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है क्योंकि इसमें घुलनशील फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है। इसके कुछ मुख्य उपयोग इस प्रकार हैं: 1. पाचन स्वास्थ्य: साइलियम का उपयोग अक्सर कब्ज दूर करने के लिए किया जाता है क्योंकि...और पढ़ें -
फाइकोसायनिन पाउडर
1. फ़ाइकोसायनिन पाउडर के क्या फ़ायदे हैं? फ़ाइकोसायनिन पाउडर एक पिगमेंट-प्रोटीन कॉम्प्लेक्स है जो नीले-हरे शैवाल, ख़ास तौर पर स्पिरुलिना से प्राप्त होता है। अपने चटक नीले रंग के लिए जाना जाने वाला यह पाउडर अक्सर आहार पूरक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। फ़ाइकोसायनिन पाउडर के कुछ संभावित फ़ायदे इस प्रकार हैं: 1. एंटी...और पढ़ें -
स्पिरुलिना पाउडर
1. स्पिरुलिना पाउडर क्या करता है? नीले-हरे शैवाल से प्राप्त स्पिरुलिना पाउडर अपने अनगिनत स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। स्पिरुलिना पाउडर के कुछ प्रमुख लाभ इस प्रकार हैं: 1. पोषक तत्वों से भरपूर: स्पिरुलिना आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिसमें प्रोटीन (सभी आवश्यक अमीनो एसिड युक्त) शामिल हैं...और पढ़ें -
स्ट्रॉबेरी पाउडर स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?
हाँ, स्ट्रॉबेरी पाउडर के स्वास्थ्य लाभ हैं! स्ट्रॉबेरी पाउडर के कुछ लाभ इस प्रकार हैं: एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर: स्ट्रॉबेरी पाउडर विटामिन सी और एंथोसायनिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने और सूजन कम करने में मदद करते हैं। हृदय स्वास्थ्य में सहायक: इसमें मौजूद यौगिक...और पढ़ें -
यह “आलसी दलिया” का कटोरा स्वस्थ मेनू पर हावी क्यों है?
जैसा कि नाम से ही ज़ाहिर है, जई का आटा, पके हुए जई के दानों को पूर्व-उपचार जैसे कि सफाई, भाप और सुखाने के बाद पीसकर बनाया गया एक पाउडर है। जई के आटे का मुख्य मूल्य: इसे खाना क्यों ज़रूरी है? Ⅰ: उच्च पोषण घनत्व (1) आहारीय फाइबर से भरपूर: विशेष रूप से घुलनशील फाइबर β ...और पढ़ें -
अनार पाउडर के उपयोग
अनार पाउडर अनार के फलों को निर्जलित करके और पीसकर बनाया गया एक पाउडर है। हाल के वर्षों में यह खाद्य बाज़ार में तेज़ी से लोकप्रिय हो रहा है। अनार अपने आप में पोषक तत्वों से भरपूर फल है। इसका अनोखा स्वाद और मीठा स्वाद इसे अन्य फलों से अलग बनाता है। अनार...और पढ़ें -
बार-बार निशामेह और अधूरा पेशाब? सॉ लीफ पाम एक्सट्रैक्ट आपको "बिना रुकावट" के रहने में मदद करता है!
सॉ लीफ पाम का औषधीय इतिहास सैकड़ों साल पुराना है। उत्तरी अमेरिका के मूल अमेरिकी लंबे समय से मूत्र प्रणाली की समस्याओं में सुधार के लिए इसके फलों का उपयोग करते रहे हैं। आजकल, आधुनिक शोध ने पुष्टि की है कि सॉ लीफ पाम के अर्क में मौजूद सक्रिय तत्व, जैसे फैटी एसिड (जैसे...और पढ़ें
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