स्पिरुलिन पाउडर पालतू जानवरों के भोजन और मछली के भोजन के लिए है

स्पिरुलिना पाउडर एक पोषक तत्व-सघन सूक्ष्म शैवाल उत्पाद है जो अपने स्वास्थ्य लाभ और विविध अनुप्रयोगों के लिए प्रसिद्ध है

1. स्पाइरुलिना के पोषण तत्व

उच्च प्रोटीन और वर्णक: स्पिरुलिना पाउडर में शामिल है60-70% प्रोटीन, जो इसे सबसे समृद्ध पादप-आधारित प्रोटीन स्रोतों में से एक बनाता है। चीनी मूल का स्पिरुलिना प्रोटीन सामग्री (70.54%), फ़ाइकोसायनिन (3.66%), और पामिटिक एसिड (68.83%) में अग्रणी है।

विटामिन और खनिज: विटामिन बी (बी1, बी2, बी3, बी12), बीटा-कैरोटीन (गाजर से 40 गुना ज़्यादा), आयरन, कैल्शियम और गामा-लिनोलेनिक एसिड (जीएलए) से भरपूर। इसमें क्लोरोफिल और एसओडी जैसे एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं।

जैवसक्रिय यौगिकइसमें पॉलीसैकराइड (विकिरण सुरक्षा), फिनोल (6.81 मिलीग्राम GA/g) और फ्लेवोनोइड (129.75 मिलीग्राम R/g) शामिल हैं, जो इसके एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी प्रभावों में योगदान करते हैं।

2. स्वास्थ्य लाभ

विषहरण और प्रतिरक्षा: भारी धातुओं (जैसे, पारा, सीसा) को बाँधता है और स्तन के दूध में डाइऑक्सिन जैसे विषाक्त पदार्थों को कम करता है। प्राकृतिक किलर सेल गतिविधि और एंटीबॉडी उत्पादन को बढ़ाता है।

कीमोथेरेपी सहायतासाइक्लोफॉस्फेमाइड-उपचारित चूहों में डीएनए क्षति (माइक्रोन्यूक्लियस दर 59% कम) और ऑक्सीडेटिव तनाव को उल्लेखनीय रूप से कम करता है। 150 मिलीग्राम/किग्रा की खुराक से लाल रक्त कोशिकाओं (+220%) और कैटेलेज़ गतिविधि (+271%) में वृद्धि हुई।

चयापचय स्वास्थ्यकोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और रक्तचाप कम करता है। इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है, जिससे मधुमेह प्रबंधन में सहायता मिलती है।

रेडियो संरक्षणपॉलीसेकेराइड डीएनए की मरम्मत को बढ़ाते हैं और लिपिड पेरोक्सीडेशन को कम करते हैं

3.अनुप्रयोग

मानव उपभोगस्मूदी, जूस या दही में मिलाया जाता है। तीखे स्वादों (जैसे, अजवाइन, अदरक) को छुपाता है और पोषण मूल्य बढ़ाता है। सामान्य खुराक: 1-10 ग्राम/दिन

जानवरों का चारा: मुर्गी, जुगाली करने वाले पशुओं और पालतू जानवरों के आहार में स्थायित्व के लिए उपयोग किया जाता है। पशुओं में आहार दक्षता और प्रतिरक्षा क्षमता को बढ़ाता है। पालतू जानवरों के लिए: 5 किलो शरीर के वजन के अनुसार 1/8 छोटा चम्मच।

विशेष आहार: शाकाहारियों, शाकाहारी लोगों और गर्भवती महिलाओं के लिए उपयुक्त (पोषक तत्व पूरक के रूप में)

मछली के पोषण के लिए स्पिरुलिना-जलीय कृषि में उन्नत वृद्धि और अस्तित्व

नील तिलापिया आहार में 9% स्पाइरुलिना मिलाने से विकास दर में उल्लेखनीय सुधार हुआ, तथा पारंपरिक आहार की तुलना में बाजार आकार (450 ग्राम) तक पहुंचने में लगने वाला समय 1.9 महीने कम हो गया। मछली ने अंतिम वजन में 38% की वृद्धि और 28% बेहतर फ़ीड रूपांतरण दक्षता (FCR 1.59 बनाम 2.22) दिखाई। 15% स्पाइरुलिना अनुपूरण के साथ उत्तरजीविता दर 63.45% (नियंत्रण) से बढ़कर 82.68% हो गई, जिसका श्रेय इसके फाइकोसाइनिन (9.2%) और कैरोटीनॉयड सामग्री (नियंत्रण आहार से 48x अधिक) को दिया जाता है। कम वसा संचय और स्वस्थ फ़िलेट। स्पाइरुलिना अनुपूरण ने मछली में वसा जमाव को 18.6% (6.24 ग्राम/100 ग्राम बनाम नियंत्रण में 7.67 ग्राम/100 ग्राम) कम कर दिया, जिससे लाभकारी फैटी एसिड प्रोफाइल (ओलिक/पामिटिक एसिड में समृद्ध) को बदले बिना मांस की गुणवत्ता में सुधार हुआ।