Pažljivo biramo visokokvalitetni dubokomorski umak, koji se zatim peče na niskim temperaturama kako bi se sačuvala svježina i fino melje u prah. Savršeno zadržava svu prirodnu glutaminsku kiselinu (izvor umamija), minerale i vitamine iz morskih algi. Nije kemijski pročišćeni mononatrijev glutamat, već „čarobno oružje za poboljšanje okusa“ koje nam je darovala priroda.
Njegov praškasti oblik daje mu neograničene mogućnosti primjene u usporedbi s pahuljastim morskim algama.
I. Nutritivne komponente
Prah morskih algi je koncentriran vitaminima, mineralima i dijetalnim vlaknima iz norija. Svakih 100 grama sadrži:
(1) Vitamini: vitamini B skupine (riboflavin, niacin), vitamin A, vitamin E i mala količina vitamina C.
(2) Minerali: kalij (1796 mg), kalcij (246 mg), magnezij (105 mg), fosfor (350 mg), jod (0,536 mg), kao i željezo, cink, selen itd.
(3) Ostalo: Proteini (27,6 grama), dijetalna vlakna (21,6 grama), nezasićene masne kiseline, fikobilni protein, flavonoidi, alginska kiselina itd.
Ii. Osnovne funkcije:
(1) Jačanje imuniteta
Polisaharidi mogu aktivirati limfocite, poboljšati stanične i humoralne imunološke funkcije te potaknuti otpornost tijela.
(2) Zaštitite kardiovaskularni sustav
Nezasićene masne kiseline i alginat mogu sniziti kolesterol, spriječiti arteriosklerozu i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.
(3) Antioksidans i sredstvo protiv starenja
Fikobilni proteini i flavonoidi eliminiraju slobodne radikale, usporavaju starenje stanica i štite zdravlje kože.
(4) Potiče probavu
Dijetalna vlakna potiču peristaltiku crijeva, poboljšavaju zatvor, smanjuju apsorpciju masti i pomažu u kontroli tjelesne težine.
(5) Poboljšava raspoloženje i neurološke funkcije
Selen i jod ključni su za živčani sustav i mogu ublažiti (6) stres i poboljšati kvalitetu sna.
Pomaže u snižavanju šećera u krvi i borbi protiv raka
Fikobilin ima potencijal sniziti razinu šećera u krvi, a njegove polisaharidne komponente imaju određene inhibitorne učinke na tumore poput raka dojke i raka štitnjače.
Iii. Način konzumacije
(1) Izravno sezona
Pospite ga po riži, rezancima, salatama ili juhama kako biste poboljšali svježinu i hranjivost.
(2) Pečenje i kuhanje
Koristi se za izradu kruha, keksa, rolica za sushi ili za poboljšanje svježine prilikom prženja.
(3) Priprema pića
Neki se proizvodi mogu izravno kuhati s vrućom vodom za pripremu napitaka od morskih algi, što je praktično i brzo.
IV:Uobičajene upotrebe
Prah morskih algi često se koristi u raznim scenarijima zbog svoje praktičnosti i prednosti okusa:
(1) Svakodnevno kuhanje: Pospite po riži, rezancima, salatama, rižinim kuglicama ili dodajte u nadjev za okruglice ili mesne okruglice kako biste poboljšali svježinu.
(2) Priprema dopunske hrane: Kao prirodni začin za dopunsku hranu za dojenčad i malu djecu (zamjenjuje sol ili mononatrijev glutamat), može se dodati rižinoj kaši, povrtnom pireu i kuhanim jajima.
(3) Peciva i grickalice: Pomiješajte u brašno za kolačiće, smjesu za kolače ili napravite premaz za čips od krumpira i orašaste plodove od morskih algi;
(4) Umak/prašak za začin: Koristi se za pripremu preljeva za salatu od morskih algi, umaka za umakanje ili se miješa s drugim začinima za izradu složenog praška za začin
Kontakt: JudyGuo
WhatsApp/čavrljamo :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Vrijeme objave: 30. rujna 2025.