Nou chwazi ak anpil atansyon laver ki soti nan fon lanmè ki gen bon kalite, ke nou kwit nan fou nan tanperati ki ba pou konsève fraîcheur li epi nou moulen l byen fè l tounen poud. Li konsève tout asid glutamik natirèl la (sous umami a), mineral yo ak vitamin alg yo parfe. Se pa glutamat monosodyòm ki pirifye chimikman, men yon "zam majik ki amelyore gou" ke lanati ban nou.
Fòm poud li a ba li posiblite aplikasyon san limit konpare ak alg ki flokonnen.
I. Konpozan Nitrisyonèl
Poud alg la konsantre avèk vitamin, mineral ak fib dyetetik ki soti nan nori. Chak 100 gram genyen:
(1) Vitamin: vitamin B (riboflavin, niasin), vitamin A, vitamin E, ak yon ti kantite vitamin C.
(2) Mineral: potasyòm (1796 mg), kalsyòm (246 mg), mayezyòm (105 mg), fosfò (350 mg), yòd (0.536 mg), ansanm ak fè, zenk, selenyòm, elatriye.
(3) Lòt: Pwoteyin (27.6 gram), fib dyetetik (21.6 gram), asid gra ensature, pwoteyin fikobil, flavonoid, asid aljinik, elatriye.
Ii. Fonksyon prensipal yo:
(1) Ranfòse iminite
Polisakarid yo ka aktive lenfosit yo, amelyore fonksyon iminitè selilè ak imoral yo, epi ankouraje rezistans kò a.
(2) Pwoteje sistèm kadyovaskilè a
Asid gra ensature ak aljinat ka bese kolestewòl, anpeche ateroskleroz epi diminye risk maladi kadyovaskilè.
(3) Antioksidan ak anti-vyeyisman
Pwoteyin fikobil ak flavonoid elimine radikal lib yo, ralanti vyeyisman selilè epi pwoteje sante po a.
(4) Ankouraje dijesyon
Fib dyetetik ankouraje peristaltis entesten, amelyore konstipasyon, diminye absòpsyon grès epi ede nan jesyon pwa.
(5) Amelyore atitid ak fonksyon newolojik
Selenyòm ak yòd enpòtan anpil pou sistèm nève a epi yo ka soulaje (6) strès epi amelyore kalite dòmi an.
Ede bese sik nan san epi konbat kansè
Phycobilin gen potansyèl pou bese sik nan san, epi konpozan polisakarid li yo gen sèten efè inibitwa sou timè tankou kansè nan tete ak kansè nan tiwoyid.
Iii. Metòd Konsomasyon
(1) Sezonnen dirèkteman
Voye l sou diri, nouy, salad oswa soup pou amelyore fraîcheur ak nitrisyon.
(2) Boulanjri ak Kwit Manje
Li itilize pou fè pen, biskwit, woulo susi, oubyen pou amelyore fraîcheur lè w ap fri.
(3) Brasri bwason
Gen kèk pwodwi ki ka prepare dirèkteman ak dlo cho pou fè bwason alg, ki pratik e rapid.
IV:Itilizasyon komen
Poud alg souvan itilize nan divès senaryo akòz avantaj pratik ak gou li yo:
(1) Kwit manje chak jou: Voye sou diri, nouy, salad, boul diri, oubyen ajoute nan boulèt oswa boulèt vyann pou amelyore fraîcheur.
(2) Preparasyon manje konplemantè: Kòm yon epis natirèl pou manje konplemantè pou tibebe ak timoun piti (ki ranplase sèl oswa glutamat monosodyòm), ou ka ajoute l nan labouyi diri, pure legim, ak ze vapè.
(3) Boulanjri ak ti goute: Melanje nan farin bonbon, pat gato, oswa fè yon kouch pou chips pòmdetè alg ak nwa;
(4) Sòs/poud sezonman: Yo itilize li pou fè sòs salad alg, sòs pou tranpe, oubyen melanje l ak lòt epis pou fè poud sezonman konpoze.
Kontakte: JudyGuo
WhatsApp/nou pale :+86-18292852819
E-mail:sales3@xarainbow.com
Dat piblikasyon: 30 septanm 2025